体重を減らすためにサツマイモのパンを作る方法

コンテンツ

• さつまいもパンのレシピ
• 消費する方法
• 利点

紫色のパンを作り、その減量効果を得るために、アントシアニンが豊富な食品グループの一部である紫色のサツマイモは、ブドウ、サクランボ、プラム、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴなどの紫色または赤色の野菜に含まれる強力な抗酸化物質です。

このパンは、消化しにくく、グリセミック指数が低く、血糖値が上がりすぎず、体内の脂肪の生成を防ぐため、通常の白いバージョンよりも優れています。

さつまいもパンのレシピ

次のレシピでは、朝食と軽食に食べることができる3つの大きなパンが得られます。

材料：

• 乾燥生物学的酵母1封筒または大さじ1
• 水大さじ3
• 卵1個
• 塩小さじ2
• 砂糖大さじ2
• 温かい牛乳1カップ（240ml）
• 紫芋パルプ2カップ（350g）
• 小麦粉600g（約3½カップ）
• 無塩バター40g（浅い大さじ2）
• ふりかけ用小麦粉

準備モード：

1. さつまいもを皮で柔らかくなるまで炒めます。皮をむいてこねます。
2. 酵母を水と混ぜて5分間休ませます。
3. 水和した酵母、卵、塩、砂糖、牛乳をブレンダーで叩きます。よく叩き、さつまいもを少しずつ加えて叩きます。濃厚なクリームが残るまで;
4. ボウルにこの混合物を入れ、スプーンまたは手で混ぜながら小麦粉を徐々に加えます。
5. 生地が手にくっつかなくなるまで小麦粉を加え続けます。
6. バターを加え、生地が滑らかで光沢があるまでよく混ぜます。
7. プラスチックフィルムで覆い、生地のサイズが2倍になるまで休ませます。
8. 生地を3つに分け、粉にした表面でパンを形作ります。
9. 互いに触れずに、油を塗った鍋にパンを置きます。
10. 予熱したオーブンに高温で10分間入れ、中型オーブンに下げてさらに45分間、または生地が黄金色になるまで焼きます。小さめのパンを作りたい場合は、調理時間を短くする必要があります。

消費する方法

その痩身効果を得るには、通常の白パンの代わりに、1日に最大2つの紫のパンを消費する必要があります。詰め物として、無塩バター、リコッタクリーム、ライトクリームチーズ、またはチーズのスライス、できればコテージリコッタやミナスフレスカルライトチーズなどの白いチーズを使用できます。

紫色のサツマイモは吐き気や消化不良を引き起こす可能性があるため、大量に摂取しないでください。紫色の野菜の利点をさらに活用するには、ピンクジュースのレシピを参照してください。

利点

このパンの利点は主に、サツマイモに紫色を与え、体に次のような影響を与える抗酸化物質であるアントシアニンの存在によるものです。

• 心血管疾患を予防します。
• 癌を予防します。
• アルツハイマー病のような病気から脳を保護します。
• 血糖値を下げ、肥満と糖尿病をコントロールします。
• 腸内の炭水化物の消化が困難で、満腹時間が長くなり、体重が減ります。

紫のバージョンとは異なり、白パンは血糖値を急速に上昇させ、ホルモンのインスリンの放出を増加させ、体内の脂肪の生成を刺激します。

食事から炭水化物を取り除き、より早く体重を減らすには、以下も参照してください。

• 食事療法でパンの代わりにタピオカを使用する方法
• デュカンパンのレシピ