あなたの食べ物があなたのホルモンを台無しにするかもしれない5つの理由

コンテンツ

• 1.防腐剤
• 2.植物エストロゲン
• 3.農薬と成長ホルモン
• 4.アルコール
• 5.プラスチック
• のレビュー

健康状態のすべてのものと同様に、バランスはあなたの食事療法、運動計画、そしてあなたのホルモンでさえ重要です。ホルモンは、出産から代謝、気分、食欲、さらには心拍数まで、あらゆるものを制御します。私たちの健康的な（そしてそれほど健康的ではない）習慣は、同様にそれらのバランスを保つことに貢献します。

そして、当然のことながら、あなたが毎日あなたの体に入れるものは、ホルモンの不均衡の大きな原因となる可能性があります。ここでは、最大のトリガーと、レベルを抑えるためにできることを説明します。 （また参照してください：あなたの健康のための最も重要なホルモン）

1.防腐剤

食品が「健康的」であると考えられているからといって、ホルモンかく乱物質から保護されているわけではありません。たとえば、穀物、パン、クラッカーに使用される全粒穀物の油は酸敗する可能性があるため、防腐剤が追加されることがよくあります、と心臓外科医で著者のスティーブンガンドリー医学博士は述べています。 植物のパラドックス.

防腐剤は、エストロゲンを模倣し、天然に存在するエストロゲンと競合することによって内分泌系を破壊します。これは、体重増加、甲状腺機能低下、精子数の減少を引き起こす可能性があります。懸念される事実は次のとおりです。ブチル化ヒドロキシトルエン（一般にBHTと呼ばれ、油脂に溶解する化合物）などの防腐剤は、栄養表示に記載する必要はありません。 FDAは一般的にそれらを安全であると見なしているため、食品包装で開示することを要求していません。 （これらの7つの奇妙な食品添加物 それは ラベルに記載されています。）

あなたの修正：一般的に、できるだけ多くの未加工の食品を丸ごと食べるのが最善です。防腐剤の添加を避けるために、パン屋からパンを購入するか、貯蔵寿命の短い生鮮食品を食べることを検討してください。

2.植物エストロゲン

植物エストロゲン（植物に含まれる天然化合物）は、果物、野菜、一部の動物性食品など、多くの食品に含まれています。量はさまざまですが、大豆、一部の柑橘系の果物、小麦、甘草、アルファルファ、セロリ、フェンネルには、植物エストロゲンの量が多く含まれています。消費されると、植物エストロゲンは自然に生成されたエストロゲンと同じようにあなたの体に影響を与える可能性があります-しかし、植物エストロゲンと健康へのプラスまたはマイナスの影響については多くの論争があります。適切な例：ここで引用した3人の専門家はすべて異なる選択肢を持っていました。したがって、消費についての答えは、万能ではありません。

いくつかの研究は、食事による植物エストロゲンの消費が、心血管疾患、骨粗鬆症、更年期症状、およびホルモン受容体陽性乳がんのリスク低下に関連している可能性があることを示しています、と登録栄養士のマヤフェラー、R.D.N。彼女は、資格のある医療専門家を訪ねて、年齢、健康状態、腸内細菌叢が植物エストロゲンに対する体の反応にどのように影響するかを判断することをお勧めします。 （関連：月経周期に基づいて食べるべきですか？）

「乳がんまたは卵巣がんの女性は、大豆や亜麻に含まれる植物エストロゲン化合物を避けることがよくありますが、大豆や亜麻に含まれるリガンドは、これらのがん細胞のエストロゲン受容体をブロックする可能性があります」とガンドリー博士は述べています。したがって、それらは完全に安全であるだけでなく、おそらく全体的な健康的な食事の一部として役立つと彼は言います。

ニューヨークのレノックスヒル病院の内分泌専門医であるMinishaSood、M.D。は、大豆の影響は、人、問題の特定の体の臓器または腺、および曝露のレベルによって異なる可能性があると述べています。大豆が豊富な食事が実際に乳がんのリスクを低下させるといういくつかの証拠がありますが、大豆が内分泌かく乱物質でもあるという証拠もあります、と彼女は言います。矛盾する情報があるので、豆乳だけを飲むように、大豆製品を過剰に摂取することは避けてください。 （大豆について知っておくべきことと、それが健康であるかどうかは次のとおりです。）

3.農薬と成長ホルモン

食品自体が一般的にホルモンを否定的に破壊しないことは注目に値します、とSood博士は言います。ただし、農薬、グリホサート（除草剤）、および乳製品や動物製品に追加された成長ホルモンは、細胞内のホルモン受容体に結合し、体内で自然に発生するホルモンの結合をブロックして、体内の反応を変化させる可能性があります。 （グリホサートは、最近多くのオーツ麦製品で見つかった化学物質でした。）

専門家は大豆自体にさまざまな感情を抱いていますが、別の潜在的な農薬の問題があります。「グリホサートベースの除草剤は大豆作物に広く使用されており、豆乳を大量に消費する人々にとって問題となる可能性のある大豆の残留物がしばしばあります。特に思春期前に」とSood博士は言います。グリホサートで処理された植物エストロゲンを食べすぎると、精子数が減少し、テストステロンとエストロゲンのレベルに影響を与える可能性があります。

農薬を完全に回避する方法はありませんが、有機農家でさえ農薬を使用していることを考えると。 （バイオダイナミック農法の食品の購入を検討することをお勧めします。）しかし、有機農産物は毒性の少ない農薬で栽培される傾向があるため、役立つ可能性があります、とSood博士は言います。 （このガイドは、いつオーガニックを購入するかを決めるのに役立ちます。）また、果物や野菜を重曹と水に10分間浸してみてください。これにより、曝露が減少することが示されています。可能な場合は、成長ホルモンの追加を避けるために、ホルモンを含まない製品の実績がある地元の農場から動物や乳製品を購入してください。

4.アルコール

アルコールは、女性と男性の両方の生殖器系に深刻な影響を与える可能性があります。アルコールを慢性的に使用すると、神経系、内分泌系、免疫系など、体のシステム間のコミュニケーションが妨げられます。それは、生殖の問題、甲状腺の問題、免疫系の変化などとして現れる可能性のある生理学的ストレス反応を引き起こす可能性があります。 （これはまた、夜の飲酒の後、早起きするのが一般的である理由でもあります。）

短期および長期の両方のアルコール摂取は、性欲、テストステロンおよびエストロゲンのレベルに影響を与える可能性があり、それが出産する可能性を低下させ、月経周期を妨げる可能性がある、とSood博士は述べています。低から中程度の飲酒が出産に及ぼす影響に関するエビデンスはまだ不明ですが、大量飲酒者（1日あたり6〜7杯の飲み物を消費する）または社会的飲酒者（1日あたり2〜3杯の飲み物）は、時折または非飲酒者よりも生殖内分泌の変化があります。最良のルートは、適度に飲むか、妊娠しようとしているときは少なくとも飲む量を減らすことです、とSood博士は言います。 （参照：本当に、あなたの健康のために大量飲酒はどれほど悪いですか？）

5.プラスチック

リサイクル、ストローの回避、再利用可能なアイテムの購入は、カメを救うだけではなく、大きな影響を及ぼします。ホルモンもあなたに感謝します。ペットボトルや缶の裏地に含まれるビスフェノールAとビスフェノールS（おそらくBPAとBPSと呼ばれているのを見たことがあるでしょう）は内分泌かく乱物質です。 （BPAとBPSの問題について詳しくはこちらをご覧ください。）

ラップや食品貯蔵容器にはフタル酸エステル類も含まれています。研究によると、乳房の早期発達を引き起こし、甲状腺ホルモン機能をブロックする可能性があります。甲状腺ホルモン機能は、代謝だけでなく、心臓や消化機能も調節します、とガンドリー博士は言います。彼は、プラスチックで包まれた食品（食料品店の事前に分けられた肉など）を避け、ガラス製の食品貯蔵容器に切り替え、ステンレス鋼の水筒を使用することを推奨しています。 （これらのBPAフリーのウォーターボトルをお試しください。）

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