プーアール茶：利点、投与量、副作用など

コンテンツ

• プーアール茶とは？
• メリットと用途
• 減量を促進するかもしれません
• コレステロールを改善する
• 癌の成長を阻害する
• 肝臓の健康を高める
• 副作用と予防策
• 投与量とそれを醸造する方法
• プーアル茶の淹れ方
• あなたが必要なもの
• 手順
• 停止と撤回
• 過剰摂取
• 相互作用
• 保管と取り扱い
• 妊娠と授乳
• 特定の集団での使用
• 代替案
• よくある質問（FAQ）
• プーアール茶の味は？
• 生プーアル茶とは？
• 人気のプーアル茶のフレーバーは何ですか？
• プーアル茶のカロリーはいくつですか？
• あなたは毎日プーアル茶を飲むことができますか？

プーアール茶とは？

プーアール茶（プーアール茶）は、中国雲南省で伝統的に製造された独特の発酵茶です。この地域で育つ「野生の古い木」と呼ばれる木の葉から作られます。

コンブチャのような発酵茶には他にも種類がありますが、プーアール茶は醸造茶ではなく葉自体が発酵されているので異なります。

Pu-erhは通常、茶葉の圧縮された「ケーキ」で販売されますが、ルーズティーとしても販売されます。

プーアール茶は、お茶だけでなく、発酵食品の健康にも役立つため、多くの人が飲んでいます。

メリットと用途

減量を促進するかもしれません

減量のためのプーアル茶の使用を支持するいくつかの限られた証拠があります。

動物と試験管の研究では、プーアール茶は、より多くの貯蔵された体脂肪を燃焼しながら、より少ない新しい脂肪を合成するのに役立つ可能性があることを示しています。

しかし、このトピックに関する人間の研究が不足していることを考えると、より多くの研究が必要です。

さらに、プーアル茶は発酵されているため、健康なプロバイオティクス、または有益な腸内細菌を体内に導入することもできます。

これらのプロバイオティクスは、体重管理と空腹に重要な役割を果たす血糖コントロールの改善に役立つ可能性があります（3、4、5）。

過体重の36人を対象とした1件の研究で、1日に3回333 mgのプーアル茶抽出物を12週間摂取すると、対照群と比較して、体重、ボディマスインデックス（BMI）、および腹部脂肪の測定値が大幅に向上したことがわかりました（ 6）。

それでも、この研究はプーアル茶を飲むことが減量に役立つことを証明していません。これらの研究では、プーアール茶の有効成分を含む高濃度の抽出物を使用しました。

コレステロールを改善する

いくつかの動物実験では、プーアール茶抽出物を補給すると血中脂肪レベルが改善されることが観察されています（7、8、9）。

プーアル茶抽出物は、2つの方法でコレステロール値を下げるのに役立ちます（10）。

まず、プーアール茶は、食物脂肪結合胆汁酸が糞中に排泄される量を増やし、脂肪が血流に吸収されないようにします（10）。

第二に、動物実験では、プーアール茶も脂肪の蓄積を減らします。一緒に、これらの効果は心臓病のリスクを減らすことができます（11、12）。

しかし、濃縮抽出物を使用した動物実験では、プーアル茶を飲んでも人間に同じ効果があることは証明されていません。

癌の成長を阻害する

試験管研究では、プーアール茶抽出物は乳癌、口腔癌、および結腸癌細胞を殺しました（13、14、15）。

これらの調査結果は将来の研究の有望な出発点を提供しますが、プーアール茶は癌治療として使用されるべきではありません。

これらの研究は、高濃度の抽出物を直接がん細胞に適用することを含みます。これは、プーアル茶を飲むことが体内のがん細胞と相互作用する方法ではありません。プーアル茶を飲むことが癌細胞にどのように影響するかを理解するには、さらに研究が必要です。

肝臓の健康を高める

プーアール茶は脂肪の蓄積を減らすのに役立つため、肝臓に過剰な脂肪が蓄積する疾患である非アルコール性脂肪性肝疾患の予防または改善に役立ちます。しかし、これはこれまでのところ動物研究でしか指摘されていません（16）。

別の動物実験では、プーアール茶抽出物が化学療法薬シスプラチンによって引き起こされる損傷から肝臓を保護する可能性があることもわかりました（17）。

これは有望な研究分野ですが、プーアール茶と肝機能に関する主張を行う前に、人間の研究が必要です。

副作用と予防策

プーアル茶の副作用のほとんどは、そのカフェイン含有量に起因します。醸造の強さに応じて、プーアール茶にはカップあたり30〜100 mgのカフェインを含めることができます（18）。

ほとんどの人は毎日最大400 mgのカフェインに耐えることができますが、過剰なカフェインの副作用には次のようなものがあります（19）：

• 不眠症
• めまい
• 揺れる
• 心のリズムの変化
• 脱水
• 下痢または過度の排尿

発酵食品は腸内細菌の濃度に影響を与える可能性があるため、プーアール茶も消化に影響を与え、消化不良を引き起こす可能性があります。

投与量とそれを醸造する方法

他のカフェイン入り飲料も大量に飲んでいない限り、ほとんどの人は1日あたり最大3カップ（710 mL）のプーアル茶を安全に飲むことができます。

潜在的な減量効果を体験するために毎日飲む必要のあるプーアル茶の量に関する研究は不足していますが、1日あたり1〜2カップ（240〜480 mL）が良い出発点です。

プーアル茶の淹れ方

あなたが必要なもの

• プーアール茶—ケーキ1杯、またはカップ1杯あたり3〜4グラムのルーズリーフティー
• 沸騰したお湯
• ストレーナー付きティーポット
• ティーカップまたはマグ
• クリーム、牛乳、甘味料などのオプションのエキストラ

手順

1. ティーポットにプーアールのティーケーキまたはゆるい葉を置き、葉を覆うだけの十分な熱湯を加えてから、水を捨てます。このステップをもう一度繰り返し、必ず水を廃棄してください。この「すすぎ」は、高品質のお茶を保証するのに役立ちます。
2. ティーポットを沸騰したお湯で満たし、お茶を2分間浸します。あなたの好みの好みに基づいて、あなたはより長いまたはより短い期間の間急勾配にすることができます。
3. お茶をティーカップに注ぎ、必要に応じてエキストラを追加します。

停止と撤回

カフェインを完全にカットしない限り、プーアル茶を止めるのに問題はなく、離脱症状もないはずです。

ただし、プーアール茶が唯一のカフェインの摂取源である場合、またはプーアール茶と一緒にすべてのカフェインを切り取っている場合、疲労、頭痛、集中力の低下など、カフェイン禁断症状が発生する可能性があります（19）。

それでも、ほとんどのカフェイン離脱症状は約1週間しか続かない（19）。

過剰摂取

過剰摂取はプーアール茶にはありそうもない。ただし、カフェインが含まれているため、他のカフェイン入り飲料と組み合わせて1日に数杯を飲むと、カフェインの過剰摂取のリスクがあります。

不規則な心拍などのカフェインの過剰摂取の症状は、抽出物の強さに応じて、プーアール茶4カップ（950 mL）に相当するカフェイン400 mgを摂取した後に始まります（19）。

プーアール茶1〜2杯（240〜480 mL）は、過剰摂取のリスクがほとんどありません。

相互作用

プーアール茶は比較的安全であり、ほとんどの薬物相互作用はそのカフェイン含有量によるものです。カフェインと相互作用する可能性のあるいくつかの薬物には、抗生物質、いくつかの刺激剤、特定の心臓の薬物療法、および特定の喘息の薬物療法が含まれます（19）。

カフェインの摂取と薬物療法について懸念がある場合は、医療提供者に相談してください。

保管と取り扱い

プーアール茶は、熟成するにつれて品質が向上し続ける発酵製品です。そのため、適切に保存されていれば、ほぼ無期限に持続します。

パン屋のように涼しい暗い場所で密閉容器にプーアル茶ケーキを保管してください。

見た目やにおいがする場合、または目に見えるカビが生えている場合は、捨ててください。

妊娠と授乳

カフェインは、妊娠中または授乳中のプーアール茶に関する最大の懸念です。

妊娠中の女性はカフェインを食事から完全に取り除く必要はありませんが、無理をしないでください。専門家は、妊娠中の1日あたり200 mg以下のカフェインを推奨しています（19）。

プーアール茶は1カップ（240 mL）あたり最大100 mgまで摂取できるため、カフェインを多く含む他の飲み物を定期的に消費していない限り、適度に妊婦の食事に加えることができます。

少量のカフェインが母乳に入る可能性があるため、授乳中の女性もカフェインの摂取量を1日あたり約300 mgに制限する必要があります（20）。

特定の集団での使用

プーアル茶には、特定の集団に対する禁忌がないようです。

他のお茶と同様に、プーアール茶が気になるようなら、避けるべきです。そのカフェイン含有量のため、あなたはそれを過剰に飲んでもいけません。

睡眠障害、片頭痛、心臓の問題、高血圧、胃食道逆流症（GERD）、または潰瘍のある人は、過度のカフェインを避けたいと思うかもしれません（19）。

いずれにせよ、1日あたり1〜2カップ（240〜480 mL）がほとんどの人にとって問題ないはずです。

代替案

プーアールはお茶の世界でユニークです。淹れたてのお茶に関する限り、紅茶が最も近い代替品であるかもしれません。紅茶は酸化されて濃い色になりますが、プーアールほどには発酵されません。

発酵食品の利点が含まれている同様の飲料については、発酵茶である昆布茶を試してください。それはあらゆる種類のお茶から作ることができ、液体はプーアル茶の場合のように葉とは対照的に発酵されます。

よくある質問（FAQ）

プーアール茶の味は？

発酵プロセスにより、プーアールティーは独特の刺激的または「ファンキー」な味がしますが、これは、甘さ、苦味、土のような他のフレーバーと混合されます。

他の成分とプーアール茶は異なる味がします。さらに、お茶は熟成し続けると味が変わります。

生プーアル茶とは？

プーアール茶には、熟したものと生の2種類があります。

熟したプーアル茶は最も安価な品種です。このお茶は、ルーズな葉を数ヶ月発酵させた後、形を整えることによって作られます（21）。

生プーアル茶はより高価です。生プーアールを作るには、熟したプーアールを作る手順が逆になります。新鮮な茶葉を最初に圧搾し、次に通常何年もの間発酵させます（21）。

人気のプーアル茶のフレーバーは何ですか？

プーアールは人気のあるお茶の選択肢であり、他の風味がよく注入されています。人気のあるブレンドには、ココアパウダーを含むチョコレートプーアール茶と、菊の花の乾燥した花びらを含む菊プーアールがあります。

これらの追加により、プーアールティーの味が大幅に向上します。

プーアル茶のカロリーはいくつですか？

プーアールを含む醸造茶は、自然にカロリーを含まないか、カロリーが非常に低くなっています。ただし、砂糖やクリームを追加すると、お茶のカロリーが増加します。

あなたは毎日プーアル茶を飲むことができますか？

はい、プーアールティーを十分に耐えられる限り、毎日飲むことに害はありません。