ノパルの主な利点、プロパティと使用方法

コンテンツ

• 1.糖尿病をコントロールする
• 2.コレステロールを下げる
• 3.癌を予防する
• 4.神経系の細胞を保護します
• 5.減量を促進します
• 6.消化を改善する
• ノパルの特性
• 栄養成分表示
• ノパルの使い方
• ノパルのレシピ
• 1.青汁
• 2.ノパルサラダ
• 4.ノパルのパンケーキ
• 副作用
• 禁忌

ノパル、マグロ、チュンベラ、またはフィゲイラマグロとしても知られ、その学名はウチワサボテン-インディカ、 はサボテン科の植物の一種で、非常に乾燥した地域で非常に一般的であり、たとえばメキシコ起源のいくつかのレシピで食品として広く使用されています。

いくつかの研究は、ノパルがいくつかの抗酸化、抗炎症、血糖降下作用を保証するポリフェノール、多糖類、フラボノイド、ビタミン、繊維、多価不飽和脂肪、タンパク質が豊富であるため、スーパーフードと見なされている健康に対するノパルの利点を示しています。

ノパルから消費できる部分は、葉、種子、果物、花で、たとえば、緑、白、赤、黄色、オレンジなどのさまざまな色で見つけることができます。さらに、美容や化粧品店で見つかるお茶、ジャム、エッセンシャルオイルの形でも使用できます。

1.糖尿病をコントロールする

いくつかの研究では、500 gのノパルを摂取すると、糖尿病患者の血糖値を調整するのに役立つことが示されています。その組成には、多糖類、ペクチンなどの可溶性繊維、および血糖値を下げるのに役立つその他の物質が含まれているためです。インスリンの作用。

2.コレステロールを下げる

ノパルは、LDLとして知られる悪玉コレステロール受容体に直接作用して、血中コレステロールを下げるのに役立ちます。また、リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸などの多価不飽和脂肪が豊富で、LDLコレステロールを低下させ、HDLと呼ばれる善玉コレステロールを増加させ、心臓の問題の発症を防ぎます。

3.癌を予防する

Nopalには、フェノール、フラボノイド、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化化合物が含まれており、フリーラジカルによる損傷から体の細胞を保護し、酸化ストレスを軽減します。ガンを予防するために、200から250gのノパルパルプを食べることをお勧めします。

4.神経系の細胞を保護します

このタイプのサボテンには、たとえばナイアシンなどのいくつかの物質が含まれています。ナイアシンは、脳細胞を保護し、抗炎症作用を発揮するため、認知症を発症するリスクが低くなります。

5.減量を促進します

ノパルサボテンは、低カロリーで食物繊維が豊富な食品であるため、満腹感を高め、空腹感を減らすだけでなく、体重を減らすために食事に含めることができます。

6.消化を改善する

ノパルは食物繊維が豊富であるため、消化を改善し、腸の通過を促進し、便秘や下痢の症状を軽減します。さらに、それは胃潰瘍の発症を防ぐのに役立ちます。

ノパルの特性

ノパルには、抗炎症、抗酸化、低血糖、抗菌、抗癌、肝保護、抗増殖、抗潰瘍、利尿、神経保護の特性があります。

栄養成分表示

次の表は、100gのノパルごとの栄養情報を示しています。

ノパルの使い方

上記のように健康上の利点を確認できるように、200〜500gのノパルを直接食品に含めることをお勧めします。

サプリメントの場合、明確に定義された使用量はなく、これらの製品のほとんどでは、1日あたり500〜600 mgの用量を少なくとも1回使用することが推奨されていますが、これらがサプリメントは実際に機能し、副作用は何ですか。

ノパルのレシピ

ノパルはジュース、サラダ、ゼリー、パンケーキで消費することができ、この植物には小さなにきびがあり、消費する前にナイフで慎重に取り除く必要があります。ノパルで準備できるいくつかのレシピは次のとおりです。

1.青汁

ノパルジュースは抗酸化物質が豊富で、利尿剤でもあり、体の腫れを軽減するのに役立ちます。ノパルは他の果物や野菜と組み合わせて使用​​できます。

材料

• 刻んだノパルの葉3枚。
• パイナップル1スライス;
• パセリの葉2枚;
• きゅうり1/2;
• 皮をむいたオレンジ2個。

準備モード

すべての材料は、ブレンダーまたは食品遠心分離機に入れる必要があります。その後、それは飲む準備ができています。

2.ノパルサラダ

材料

• ノパル2枚;
• タマネギ1個;
• にんにく2片;
• ミディアムトマト1個;
• コリアンダーの葉2枚;
• さいの目に切ったアボカド1個;
• 塩とコショウの味;
• 新鮮さいの目に切ったチーズ;
• オリーブオイル大さじ1。

準備モード

ノパルの葉を洗い、ナイフでとげを取り除きます。ノパルの葉を正方形に切り、玉ねぎ、にんにく、塩少々と一緒に鍋に入れます。約20分間調理します。調理したら、ガラス容器に入れて冷まします。

最後に、玉ねぎ、トマト、チーズ、さいの目に切ったアボカドを刻むことをお勧めします。次に、これらの材料を鍋でノパルと混ぜ、最後にオリーブオイル、塩、コショウを加えます。

4.ノパルのパンケーキ

材料

• ノパル1枚;
• 挽いたオート麦またはアーモンド粉1カップ。
• コーンフラワー2カップ;
• ほうれん草の葉1枚;
• 味わう塩;
• コップ2杯の水。

準備モード

まず、ノパルの葉を洗い、とげを取り除きます。次に、細かく切って、ほうれん草と水と一緒にブレンダーに入れる必要があります。均一な塊になるまで叩きます。

別の容器に、コーンミール、塩、すりつぶしたオート麦またはアーモンド粉を入れます。次に、混合物をブレンダーに入れてかき混ぜ、手でつかむことができる一貫性を作り、小さなボールを作り、フライパンまたは他のタイプの平らな鍋に入れて調理します。

詰め物は、例えば、白いチーズ、野菜、刻んだグリルチキン、またはストリップで作ることができます。

副作用

いくつかの考えられる副作用は、サプリメントとしてのノパルの使用に関連しており、頭痛、吐き気、または下痢である可能性があります。

禁忌

これらの製品の使用はまだ科学的に証明されていないため、妊娠中または授乳中の女性はノパルサプリメントを服用しないでください。血糖値を下げるために薬を使用している糖尿病の人々では、ノパルの使用は低血糖を引き起こす可能性があるため、医師の指導の下でのみ行う必要があります。