ピンクのレタスはあなたの昼食を明るくするためにここにあります（そしてInstagramフィード）

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あなたのサラダをよりインスタに値するものにする方法を考えていますか？キュー：ミレニアルピンクのレタス-インターネットを席巻する最新の食品トレンド。

によると イーター、レタスは実際にはラディッキオデルベネト、別名ラロサデルベネトと呼ばれています。ピンクのチコリで、主にイタリアで栽培されていますが、近年は田舎でも栽培されています。 （追記：このピンクのオンブレベリーバナナスムージーは、あらゆる種類の幸せになります。）

植物は成長の仕方から独特の色を得るので、人工的な着色は必要ありません。このプロセスは「強制」と呼ばれます。これは、一定の時間成長し、秋に収穫され、植え替えられ、暗闇の中で成長し、時には砂で覆われることを意味します。植物のクロロフィルは日光を吸収して緑色を発することができません。その代わりに、レタスは通常グリーンによって隠されるピンクがかった色合いで残されます。 （関連：春の10のカラフルなサラダレシピ）

地元のホールフーズマーケットやファーマーズマーケットに行って、誇大広告が何であるかを確認してください。

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