糖尿病患者が食べることができるもの
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高血糖や低血糖などの変化を防ぐために血糖値を制御し、一定に保つために、糖尿病患者の食事は非常に重要です。したがって、糖尿病と診断された場合、その人は完全な栄養評価のために栄養士に行き、彼らのニーズに適した栄養計画が示されることが重要です。
糖尿病の食事療法では、食物繊維が豊富な食品を含めて量を増やすことが重要です。繊維が豊富な食品は、血糖と呼ばれる糖度の制御に役立つだけでなく、グリセミック指数の低い食品、つまり糖の量を増やす食品を摂取するのに役立ちます。 。現在。さらに、糖尿病に加えて心臓病を発症するリスクがあるため、脂肪を含む食品の摂取を規制することが重要です。
糖尿病患者のための食品の表
次の表は、糖尿病の人が許可されている食品、禁止されている食品、避けるべき食品を見つけるのに役立ちます。
| 許可 | 適度に | 避ける |
| 豆、レンズ豆、ひよこ豆、とうもろこし | 玄米、茶色のパン、クスクス、マニオック粉、ポップコーン、エンドウ豆、コーンフラワー、ジャガイモ、ゆでカボチャ、キャッサバ、ヤムイモ、カブ | 白、白米、マッシュポテト、スナック、パイ生地、小麦粉、ケーキ、フランスパン、白パン、ビスケット、 ワッフル |
リンゴ、ナシ、オレンジ、ピーチ、タンジェリン、赤い果物、緑のバナナなどの果物。皮をむいて食べることをお勧めします。 レタス、ブロッコリー、ズッキーニ、マッシュルーム、タマネギ、トマト、ほうれん草、カリフラワー、ピーマン、ナス、ニンジンなどの野菜。 | キウイ、メロン、パパイヤ、松ぼっくり、ブドウ、レーズン。 ビートルート | ナツメヤシ、イチジク、スイカ、シロップフルーツ、砂糖入りゼリーなどのフルーツ |
| オーツ麦、茶色のパン、大麦などの全粒穀物 | 自宅で作った全粒粉パンケーキ | 砂糖を含む工業化穀物 |
| 鶏肉や皮なしの七面鳥や魚などの低脂肪肉 | 赤身肉 | ソーセージ、サラミ、ボローニャ、ハム、ラード |
| ステビアまたはステビア甘味料 | その他の甘味料 | 砂糖、はちみつ、黒糖、ジャム、シロップ、サトウキビ |
| ヒマワリ、亜麻仁、チア、カボチャの種、ナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツなどのドライフルーツ | オリーブオイル、亜麻仁油（少量）、ココナッツオイル | 揚げ物、その他の油、マーガリン、バター |
| 水、無糖茶、自然な風味の水 | 無糖の天然フルーツジュース | アルコール飲料、工業用ジュース、ソフトドリンク |
| 牛乳、低脂肪ヨーグルト、低脂肪ホワイトチーズ | - | 全乳とヨーグルト、黄色いチーズ、練乳、サワークリームと クリームチーズ |
理想は、食事のスケジュールを尊重しながら、常に3時間ごとに少量の食事を食べ、1日3回のメインの食事と2〜3回の軽食（午前中、午後、就寝前）を作ることです。
糖尿病で許可されている果物は、単独で摂取するのではなく、他の食品と一緒に摂取する必要があります。できれば、昼食や夕食などのメインディッシュの最後に、常に少量ずつ摂取する必要があります。食物繊維の量が少ないので、ジュースではなく果物全体の消費を優先することが重要です。
糖尿病でキャンディーを食べられますか？
糖尿病では、糖分が多く含まれているため、血糖値が上昇し、糖尿病がコントロールできなくなり、失明、心臓病、腎臓病、治癒困難などの糖尿病関連疾患のリスクが高まるため、お菓子を食べることはできません。例えば。避けるべき高糖質食品の完全なリストを参照してください。
ただし、よく食べて血糖値がコントロールされている場合は、家庭で作ったお菓子を食べることもあります。
糖尿病を減らすために何を食べるか
血糖値を下げ、糖尿病をコントロールするために、1日あたり少なくとも25〜30グラムの食物繊維が豊富な食品を毎食摂取することをお勧めします。さらに、低および中程度のグリセミック指数を持つ食品を優先する必要があります。これは、特定の食品が炭水化物に富み、血糖値を増加させる量を知るための重要な値です。
糖尿病をコントロールするには、バランスの取れた食事に加えて、ウォーキングやある種のスポーツの練習などの身体活動を1日30〜60分間行うことが重要です。これは、筋肉がブドウ糖を使用するため、血糖値の調整にも役立ちます。運動中。低血糖を避けるために、活動を行う前に軽食をとることをお勧めします。運動する前に糖尿病患者が何を食べるべきかを見てください。
また、血糖値を毎日測定し、医師の指示する薬を使用するとともに、栄養士の指導を仰ぎ、適切な評価を行うことも重要です。次のビデオで、糖尿病食品はどうあるべきかを見てください。
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