乳がんと栄養：健康的な食事を維持するためのヒント

コンテンツ

• 概観
• 食べる食べ物
• 避けるべき食品
• ケトダイエット
• 植物ベースの食事
• 健康的な食事の利点
• 健康的な食事のヒント
• さらに液体を追加する
• 取り除く

概観

吐き気、嘔吐、口内炎は、すべて乳がん治療の一般的な副作用です。胃が痛くて口が痛くなると、食事を恐れるようになります。

しかし、乳がんの場合は、バランスの取れた食事をとることが特に重要です。適切な栄養はあなたの体が治療から治るのを助けます。正しく食べることはあなたを健康的な体重に保ち、あなたの筋肉の強さを保つのに役立ちます。

十分な食事ができない場合は、これらのヒントを参考にして、毎日の食事に栄養を取り入れてください。

食べる食べ物

乳がんの人にとって、特定の食品の選択は他のものよりも優れています。こちらがクイックガイドです。

• 果物と野菜。 鮮やかな色の果物や野菜には、植物化学物質と呼ばれる植物栄養素が豊富に含まれています。ブロッコリー、カリフラワー、ケール、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜は、抗エストロゲン作用があるため、特に良い選択かもしれません。ベリー、リンゴ、ニンニク、トマト、ニンジンも有益な選択肢です。毎日少なくとも5サービングの果物と野菜を食べるようにしてください。
• 全粒。 全粒小麦パン、オートミール、キノアなどの全粒穀物は繊維質が豊富です。余分な繊維を食べることは、特定の抗がん剤が引き起こす可能性のある便秘を回避するのに役立ちます。毎日少なくとも25から30グラムの繊維を食べるようにしてください。
• レンズ豆と豆。 これらの豆類はタンパク質が多く、脂肪が少ないです。
• タンパク質。 あなたの体を強く保つのに役立つ、タンパク質の健康的な供給源を選択してください。例としては、皮なしの鶏肉と七面鳥の胸肉、マグロやサーモンなどの脂肪の多い魚が含まれます。また、豆腐やナッツなどの非動物性原料からタンパク質を入手することもできます。

避けるべき食品

一方、制限または完全に避けることを検討する必要がある特定の種類の食品があります。これも：

• 高脂肪の肉や乳製品。 これらの食品は不健康な飽和脂肪が豊富です。脂肪の多い赤身の肉（ハンバーガー、内臓肉）、全乳、バター、クリームを制限します。
• アルコール。 ビール、ワイン、お酒は、服用している抗がん剤と相互作用する可能性があります。飲酒は乳がんの発症の危険因子でもあります。
• お菓子。 クッキー、ケーキ、キャンディー、ソーダ、その他の甘いおやつは、体重増加を引き起こします。また、健康的な食品のために食事の余地が少なくなります。
• 調理不足の食品。 がん治療は白血球数を減少させる可能性があります。これらの免疫と戦う細胞が十分になければ、あなたの体は感染に対してより脆弱なままになります。治療中は、寿司やカキなどのローフードを避けてください。すべての肉、魚、家禽を食べる前に安全な温度で調理します。

ケトダイエット

あなたが乳がんについて読んでいるなら、あなたは、ある食事か別の食事があなたを治すことができると主張するオンラインの話に出くわすかもしれません。これらの非常に誇張された主張に注意してください。

地中海式または低脂肪食などの特定の種類の食事計画は、一部のがん患者さんの見通しを改善するのに役立つ可能性があります。ある研究は、低脂肪食を乳がん診断後の生存率の向上に関連付けました。

対照的に、ケトン食療法は、最近人気が高まっている高脂肪、低炭水化物の食事計画です。炭水化物を劇的にカットして体をケトーシスの状態にし、エネルギーのために貯蔵された脂肪を燃焼させます。

いくつかの研究では、ケトン食療法が特定の種類の癌に有望であることが示されていますが、乳癌を治療することは証明されていません。そして、それはあなたの体の化学バランスを変える可能性があり、それは危険かもしれません。

あなたがしようとするどんな食事にも、栄養素、タンパク質、カロリー、そして脂肪の健康的なバランスが含まれているべきです。極端に行き過ぎると危険です。新しい食事療法を試す前に、栄養士と医師に確認して、それがあなたにとって安全であることを確認してください。

植物ベースの食事

植物ベースの食事とは、主に果物、野菜、穀物、ナッツ、種子などの食品を食べることを意味します。これはベジタリアンやビーガンの食事に似ていますが、植物ベースの食事に従う多くの人々は動物性食品を食べています。ただし、摂取量は制限されています。

アメリカ癌研究所は、癌予防のために植物ベースの食事に従うことを推奨しています。彼らの研究は、癌生存者がこの食事療法からも利益を得るかもしれないことを示しています。この食事療法により、植物性食品から繊維、ビタミン、ミネラル、植物化学物質を受け取ると同時に、動物性製品からタンパク質や栄養素を摂取することができます。

プレートの3分の2を植物性食品で、3分の1を魚、家禽または肉、または乳製品で満たすことを目指します。赤身の肉や加工肉を避けたり制限したりしてください。

健康的な食事の利点

特にがんの治療中および治療後に乳がんと一緒に生活している場合は、健康的な食事をとることが有益です。良い栄養はあなたの体を健康で強く保ち、あなたがより早く気分を良くするのを助けます。

健康的な食事はあなたを助けることができます：

• 健康的な体重を維持する
• 体組織を健康に保つ
• がんの症状と治療の副作用を軽減する
• 免疫システムを強く保つ
• 体力を維持して疲労を軽減
• あなたの生活の質を向上させる

健康的な食事のヒント

乳がんの症状と治療の副作用により、通常のように料理したり、食事を計画したり、食べたりするのが気分が悪くなることがあります。ここでは、健康的な食事をより簡単にするためのヒントをいくつか紹介します。

食事のサイズを小さくする

吐き気、膨満感、便秘により、1日3回の大量の食事を摂ることが難しくなる場合があります。必要なカロリーを得るには、1日5〜6回、少量ずつ食べます。グラノーラバー、ヨーグルト、ピーナッツバターなどのスナックをクラッカーやリンゴに加えます。

登録栄養士と会う

栄養士は、あなたの食べ物の好みや栄養ニーズに合った健康的な食事計画の設計を手助けしてくれます。また、吐き気などのがん治療の副作用を管理する方法を教えて、よりバランスのとれた食事を摂ることができます。

可能であれば、乳がんの治療経験のある栄養士に相談してください。あなたの腫瘍医または看護師に誰かを推薦するように頼んでください。

別の道具を使用する

化学療法では、口に味が残り、食べ物に不快な味がすることがあります。肉のような特定の食品は、金属的な味を帯びることがあります。

食品の味を良くするために、金属製の調理器具や調理器具は避けてください。代わりにプラスチック製のカトラリーを使用し、ガラス鍋とフライパンで調理します。

事前に食事を計画して準備する

がん治療は一日の多くを占める可能性があり、疲労感を感じさせてしまいます。食事の準備は、食事をより簡単にするのに役立ちます。また、前もって食事を準備しておけば、健康的な食事計画に固執する可能性が高くなります。

週全体の食事プランを作成します。栄養士に健康で癌に優しいレシピを勧めるように依頼するか、アメリカ癌協会などの組織を通じて提案を見つけてください。

時間のある週末に、1週間の食事を作ります。疲れすぎて料理ができない、または匂いに耐えられない場合は、友人や親戚に食事の準備を頼んでください。

さらに液体を追加する

口が痛くて固形物を食べられない場合は、液体から栄養を摂取してください。スムージーや栄養飲料を飲みます。

さらに、嘔吐や下痢のような治療の副作用はあなたを脱水する可能性があります。毎日少なくとも2〜3リットルの水、フルーツジュース、その他のカフェインフリーの飲料を飲むようにしてください。吐き気を感じた場合は、生姜またはペパーミントと一緒にハーブティーを飲んで、胃を落ち着かせてください。

取り除く

乳がんにかかっているときに栄養価の高い食事をとることは、多くの健康上の利点があります。気分が良くなるだけでなく、免疫システムを強化し、体力を維持することができます。新しい食事療法を試すことを検討している場合、または健康的な食事計画に固執できない場合は、医師または栄養士に相談してください。

また、他の人にサポートを依頼することも役立ちます。私たちの無料アプリ、乳がんヘルスラインは、乳がんを患っている他の何千人もの女性とつながります。食事療法に関連する質問をし、それを得た女性からアドバイスを求めてください。 iPhoneまたはAndroid用のアプリをダウンロードします。