著者: Mike Robinson
作成日: 14 9月 2021
更新日: 7 4月 2025
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管理栄養士が教える!5日間のヘルシー献立第二弾!
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栄養価の高い、おいしい食べ物をテーブルに置くことになると、仕事の90%は食料品を家に入れることだけであり、忙しい女性にとって、これは本当の挑戦になる可能性があります。しかし、解決策があります。1つの大きなスーパーマーケットを運営し、パントリーや冷凍庫に隠しておくことができる健康的な食材を積み込みます。事前にレッグワークを行うと、夕食を作ることは雑用ではなく、一日を締めくくるのにリラックスできる方法になります。これらの定番が手元にあると、あなたの最大の夕食のジレンマは皿を洗う誰かを見つけることです!

1.水に詰めたマグロ

缶の中やポーチの中では、それは多目的な低脂肪タンパク質源です。パスタの上でフレーク状にし、オリーブ、パセリ、ケッパー、オリーブオイルの小滴と混ぜ合わせて、シンプルで満足のいくディナーを作ります。または、ツナサラダにヘルシーなひねりを加えたい場合は、少量のオリーブオイルとレモンジュース、みじん切りにしたおばあちゃんのスミスアップル、カレー粉を少し混ぜます。


2.缶詰の豆

黒、ピント、ひよこ豆、腎臓、ネイビーなど、低ナトリウムの有機品種の品揃えを手元に置いておきます。水気を切り、すすいでから、スープ、パスタ、グリーンサラダ、玄米、キノア、またはクスクスに加えます。また、1缶の豆に刻んだピーマン(あらゆる種類)、セロリ、イタリアンドレッシングのスプラッシュを組み合わせて、簡単な豆サラダを作ることもできます。

3.箱入りの有機スープ

彼らは新鮮な味がします-ほとんど自家製と同じくらい良いです-そして明らかに彼らは料理するのが百万倍簡単です。水気を切ってすすいだ豆の缶をスープに加えると、速くて軽い食事ができます。ボリュームたっぷりの料理には、冷凍野菜も入れてください。

4.全粒粉クスクス

ストーブで煮るのではなく、単に浸す必要があるパスタが好きではないでしょうか?ボウルのクスクス1カップに1〜2カップの沸騰したお湯を加え、プレートで30分間覆います。豆、野菜、トーストしたナッツと組み合わせてメインコースに変えましょう。 (これは事前に準備することができます。密閉容器に入れて最大3日間冷蔵庫に保管し、電子レンジで再加熱します。)


5.冷凍ほうれん草

温かい水道水の下でストレーナーで解凍します。水とほうれん草のピューレを鶏肉または野菜のスープで絞り、スープを作るか、タマネギのソテーとフェタチーズのソテーを添えてご飯に混ぜます。とても簡単なおかずの場合は、1ポンドのパッケージを60秒間電子レンジで加熱し、小さじ1〜4杯の新鮮なニンニク、オリーブオイルの小滴、塩とコショウを少し加えます。トーストした松の実とボイラをトッピングしてください!-たった2分でほぼ1日分のビタミンAを摂取できます。

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