液体の食事療法は減量のためのよい考えですか。

コンテンツ

• 液体ダイエットの種類
• 代替食
• デトックスダイエットとクレンジング
• 医学的に処方された液体食
• 液体の食事はカロリーが非常に低いことが多い
• 彼らは時々特定の手術の前または後に処方されます
• 一部の食事を液体に置き換えると、減量に役立つ場合があります
• いくつかの液体ダイエットはおそらく良い減量戦略ではありません
• 液体ダイエットは万人向けではありません
• 液体ダイエットの安全性と副作用
• 結論

減量は非常に一般的な目標です。

健康であろうと外見であろうと、多くの人が理想的な減量プログラムを探しています。

減量ダイエットの1つのカテゴリーは、固形食品ではなく液体の摂取を強調しています。

一部のプログラムは、特定の食事を液体に置き換えるだけですが、他のプログラムはすべての固形食品を液体に置き換えます。

この記事では、いくつかのタイプの流動食と、それらが減量に推奨されるかどうかについて説明します。

液体ダイエットの種類

液体ダイエットは、固形食品ではなく、液体から1日のカロリーの一部、ほとんど、またはすべてを摂取する必要がある栄養プログラムです。

多くの流動食がありますが、ほとんどは次のカテゴリのいずれかに分類できます。

代替食

一部の流動食には、固形食品の代わりに消費される食事補充用シェークが含まれます。多くの企業が減量の目的でこれらのシェイクを販売しています。

代替食のシェイクは、通常の食事よりもカロリーが低いことがよくあります。彼らは毎日1つまたは複数の食事を置き換えることができます（1）。

これらは、主要栄養素（タンパク質、炭水化物、脂肪）や微量栄養素（ビタミン、ミネラル）など、身体が機能するために必要なすべての栄養素を含むように設計されています（2）。

一部の減量プログラムでは、これらのシェイクを使用して、最大数か月間のカロリー摂取全体を考慮します（3）。

デトックスダイエットとクレンジング

その他の液体食には、デトックスダイエットやクレンジングが含まれます。これらは、体から有毒物質を除去すると思われる特定のジュースや飲み物の摂取を必要とします（4）。

これらの食事療法の例には、Master Cleanse、長期の断水、およびさまざまな搾汁プログラムが含まれます。

食事代用シェイクとは異なり、これらのプログラムは通常、特定の果物や野菜のジュースなどのいくつかの天然成分と他の植物性成分に依存しています。

このため、これらの食事療法には、体に必要なすべての栄養素が含まれていない場合があります。

医学的に処方された液体食

特定の健康上の理由で医学的に処方されている食事の例は、透明な液体および完全液体の食事です。

名前が示すように、透明液体ダイエットでは、水、リンゴジュース、お茶、特定のスポーツドリンク、スープなどの透明液体のみを摂取できます（5）。

これらの食事療法は、特定の手術の前または後に、または消化器系の問題がある場合に処方されることがあります。

完全流動食は同様の理由で処方されますが、透明流動食よりも制限が少なくなります。

ほとんどの飲料だけでなく、アイスキャンディー、ゼリーO、プリン、シロップ、シェイクなど、室温で液体になる食品も許可します（6）。

概要 流動食は、一部またはすべての食品を飲料に置き換えます。食事補充プログラム、クレンジング、医学的に処方された液体食を含むいくつかのタイプがあります。

液体の食事はカロリーが非常に低いことが多い

流動食は、固形食品からなる食事よりもカロリーが少ないことがよくあります。

液体ミール代替食の場合、1日のカロリーの合計数は500〜1,500の範囲です（7、8）。

ただし、これらの食事療法は、多くの場合、全体的な減量プログラムの1つのフェーズにすぎません。

たとえば、24人の肥満者を対象とした1つの減量研究では、参加者が食事の代替品から1日あたり700カロリーを消費したが、固形食品は摂取しなかった30日間が含まれていました（9）。

次の150日間で、固形食品が徐々に再導入されました。毎日のカロリー摂取量は、700から1,200カロリーに徐々に増加しました。

このプログラムは、体重減少と体脂肪の33％から26％に効果的でした。

流動食代替食の研究では、流動食を1〜3か月追跡した後、固形食を再導入するこのパターンを使用するのが一般的です（3、9）。

研究によると、液体ミールリプレイスメントを使用した低カロリー（1日あたり1,200〜1,500カロリー）および超低カロリー（1日あたり500カロリー）の食事は、減量に効果的です。

非常に低カロリーの食事は体重減少につながる可能性がありますが、一部の人では胆石のリスクの増加など、より大きなリスクにもつながる可能性があります（7）。

低カロリーの液体食に関する研究に参加している人々は、通常、医療関係者によって注意深く監視されていることに注意することが重要です。

さらに、これらのプログラムの多くは、長期的にフォローされることを意図していません。

特定の流動食は固形食品を許可しないため、果物や野菜などの自然食品に見られる有益な栄養素がすべて含まれていない場合があります（10）。

ただし、1日1回または2回の食事を低カロリーの食事補充シェイクに置き換えることは、健康的で固形の食品を食べることを補足する実際的な長期戦略になる可能性があります。

概要 一部の液体ダイエットは、1日あたり500〜1,500カロリーを提供する、事前にパッケージ化されたミール代替品で構成されています。これらの食事療法は、多くの場合、固形食を徐々に再導入する全体的な減量プログラムのほんの1つのフェーズにすぎません。

彼らは時々特定の手術の前または後に処方されます

流動食は減量プログラムに関連していることが多いですが、それに従う理由は他にもあります。

たとえば、透明な液体は通常消化が容易であり、消化されない物質を腸内に多く残しません（11）。

その結果、医師は大腸内視鏡検査や肥満手術などの特定の手術の前に、明確な流動食を処方することがあります。

胆嚢摘出術や肥満手術などの特定の手術の後に処方されることもあります（12）。

さらに、下痢や嘔吐などの消化器系の問題がある人には流動食が推奨されます。

しかし、いくつかの証拠は、消化されていない物質を最小限に抑える固形食の食事は、液体の食事よりも優れていることを示唆しています（13）。

概要 流動食は減量以上の目的で使用されます。医師は、特定の外科的処置の前または後に、または特定の消化器系の問題がある場合に、液体食を処方することがあります。

一部の食事を液体に置き換えると、減量に役立つ場合があります

一部またはすべての食事を液体の食事代替品で置き換えるプログラムについて多くの研究が行われています（2、3、14）。

8,000人を超える肥満者を含む8年間の研究では、液体ミールの補充が減量と体重維持を促進するかどうかを検討しました（3）。

プログラムは12週間の期間で構成され、その間、参加者は1日あたり800カロリーの液体ミールの補充のみを消費しました。

減量期間後、参加者は固形食品を徐々に再導入する体重維持プログラムを処方されました。

1年後、女性は平均43ポンド（19.6 kg）を失い、男性は57ポンド（26 kg）を失った。

これらの結果は印象的ですが、参加者は医学的監督の下で非常に集中的なプログラムを完了したことを覚えておくことが重要です。

9,000人を超える過体重および肥満の成人を含む別の研究では、500カロリーの液体調合乳の減量への影響が調査されました（14）。

液体の調合乳は、6〜10週間の唯一のカロリー源であり、9か月の減量維持期間が続きました。

1年後、液体の粉ミルクを使用した人は25ポンド（11.4 kg）減り、固形食品を食べた人よりも多かった。しかし、これはおそらく彼らが固形食品グループよりもカロリーが少ないためでした。

食品または液体からなる低カロリーの食事を直接比較する研究では、同じカロリー数を含む場合、両方の食事が同等に効果的であることがわかっています（15）。

概要 一部またはすべての食事を液体の食事代替品で置き換えると、減量が促進される可能性があります。しかし、これはカロリー摂取量の減少によるものです。同じ数のカロリーが含まれている場合、食品ベースの食事と液体ベースの食事の両方が等しく効果的です。

いくつかの液体ダイエットはおそらく良い減量戦略ではありません

特定のジュース、お茶、その他の飲料のみを飲むことを可能にする流動食は、長期的な減量戦略としてはよくありません。

固形食品には多くの必要な栄養素が含まれています。したがって、長期的には液体のみの食事を続けることはお勧めしません。

液体ミール代替品の印象的な結果を示した研究でさえ、固形食品は数週間または数か月後に再導入されました（3、14）。

明確な流動食や完全流動食などの医学的に処方された流動食は、長期間続くことを意味していません。

同様に、浄化およびデトックスプログラムには、特定のジュース混合物のみが数日または数週間消費される期間が含まれる場合があります。

たとえば、マスタークレンズは、レモンジュース、メープルシロップ、カイエンペッパー、水で作られた特別な飲み物だけを3〜10日間消費することで構成されます（4）。

食べ物を食べる代わりにこの飲料を飲むと、カロリー摂取量が減少しますが、後で通常の食事に戻るだけでは、3〜10日の低カロリー摂取は長期的な体重減少の点でほとんど影響しません。

短期間の低カロリー食は、通常は肝臓と筋肉に保存されている炭水化物と水が失われるため、すぐに体重が減少する可能性があります（16）。

さらに、Master Cleanseおよび同様のプログラムは下剤の使用を推奨しており、一時的な体重減少の一因となる可能性があります（4）。

したがって、これらの短期の液体ダイエット中に失う体重の多くは、脂肪の減少が原因ではない可能性があります（17）。

通常の食事を再開すると、炭水化物と水の貯蔵庫が補充されるため、失った体重の多くまたはすべてを回復する可能性があります（18）。

短期間の食事療法は、永続的な食習慣を変えるために何もしないため、通常、持続的な体重減少にはつながりません（19）。

これらの理由により、固形食品を許可しない過度に制限された食事は一般に推奨されません。

より適切な目標は、約束を満たしていない短期間の迅速な修正ではなく、長期間にわたって毎日使用できる単純な戦略を組み込むことです（19）。

概要 ジュースや特別な飲み物のみを含む食事は、長期的な戦略としては適切ではありません。これらのプログラムは、いくつかの急速な体重減少につながる可能性がありますが、おそらく持続的な脂肪の減少にはつながりません。持続可能な長期的な食事の変化に焦点を当てることは、より良い戦略です。

液体ダイエットは万人向けではありません

代替食を使用するものなど、一部の流動食で成功を収めることは可能ですが、これらのプログラムはすべての人にとって理想的ではありません。

一部の人々は、いくつかの固形食品を液体ミール代替品に置き換えることが、カロリー摂取量を減らすための実用的な方法であることに気付くかもしれません（2）。

それにもかかわらず、他の人たちはこの食べ方のパターンに挑戦を感じます。

固形食品の代わりに低カロリーの液体を使用すると、満足感を維持しながらより少ないカロリーを食べることができる場合、それは価値のある減量戦略かもしれません。

ただし、スナックや少量の食事ではなく、代わりに液体の食事を摂取するときにお腹がすいた場合、この戦略は適切ではない可能性があります（20）。

たとえば、通常の昼食を流動食の代替品と交換することを検討しているとします。

通常、昼食のために外食したり、昨夜の夕食からカロリーが残っている場合は、代わりの食事を使用することで、カロリー摂取量を大幅に減らすことができます。

ただし、通常、軽いヘルシーなランチを食べている場合は、代わりに液体ミールの代替品を使用してもメリットが得られないことがあります。

妊娠中または授乳中の女性、子供、青年、体重不足の人など、いくつかのグループの人々は流動食を考慮すべきではありません（21、22）。

言うまでもなく、財務上の考慮事項があります。市販のミールリプレイスメントシェイクは、多くの場合、従来の固形食品よりも高価になる可能性があります。

概要 液体を強調することがカロリー摂取量を減らす簡単な方法であると考える人もいれば、難しいと感じる人もいます。まず、食品を液体に置き換えることがカロリーを減らすのに役立つかどうか、それが持続可能な食生活戦略であるかどうかを検討してください。

液体ダイエットの安全性と副作用

流動食の安全性は、食事の種類とプログラムの期間によって異なります。

1日1回または数回の食事を食事補充シェークに置き換える食事は、一般的に長期的に安全であると考えられています（3、14）。

ほとんどの食事代替シェークは、炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、人体に必要な栄養素を含むように設計されています。

それでも、一部の食事のみを液体で置き換えると、固形食品からも栄養素を確実に得ることができます。

液体ダイエットの副作用の1つは便秘です。これは、ほとんどの液体の繊維含量が低いためと考えられます（23）。

さらに、非常に低カロリーの食事療法（1日あたり500カロリー）は、低カロリーの食事療法（1,200カロリー）よりも胆石のリスクを高める可能性があります。–1日あたり1,500カロリー）（7）。

ただし、低カロリーの食事代替液を含む減量プログラムでは、副作用の発生率は全体的に低くなります（3、8、9、14）。

一方、医学的に処方された液体食は、短期間の使用では安全であると考えられていますが、通常は医師が注文します（5、6）。

このタイプの食事療法が医療専門家によってあなたに処方されなかった場合、それはおそらく不要です。

特に必須栄養素がすべて含まれていないジュースやその他の飲料のみを摂取している場合は、液体ダイエットを長期間続けると栄養不足のリスクが高まります（4）。

全体として、液体を強調することを検討している場合でも、健康的な固形食品を食事に含めることはおそらく良い考えです。

概要 液体ダイエットの安全性は、特定のダイエットとそれをどれだけ長く続けるかによって異なります。いくつかの固形食品をバランスの取れた食事の代わりのシェイクに置き換えることは、長期的には安全だと思われます。ただし、液体だけを長期間摂取することはお勧めしません。

結論

流動食は、一部またはすべての食事を液体に置き換えます。

彼らはしばしば低カロリーであり、減量のために使用されることがあります。

栄養バランスのとれたミールリプレイスメントシェイクを使用するものもあれば、栄養素の少ないジュースや飲料のみを許可するものもあります。

液体ミールの補充は減量を助けることができますが、多くの場合、固形食を組み込むプログラムの一部にすぎません。

さらに、減量のために推奨されるのは、それらがあなたにとって実行可能な戦略である場合だけです。

「1つのサイズですべてに対応できる」ダイエットプログラムはありません。あなたの好みに合うものを選択すると、長期的な減量成功の可能性が高まります。