豆乳を飲むのは悪いですか?
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豆乳の過剰摂取は、ミネラルやアミノ酸の吸収を妨げる可能性があり、甲状腺の機能を変える可能性のある植物エストロゲンを含んでいるため、健康に害を及ぼす可能性があります。
ただし、豆乳は牛乳に比べてカロリーが少なく、赤身のタンパク質が多く、コレステロールが少ないため、豆乳の摂取量が誇張されていなければ、これらの害を最小限に抑えることができます。たとえば、体重を減らすために。
したがって、1日に1杯の豆乳を飲むことは一般的に健康に害はなく、体重を減らしたい人にとって有益です。豆乳は、乳糖不耐症の人にとっては牛乳の代わりになる可能性がありますが、甲状腺機能低下症や貧血と診断された子供や個人には推奨されません。
このガイダンスは、たとえばヨーグルトなどの他の大豆ベースの飲料にも適用されます。
赤ちゃんは豆乳を飲むことができますか?
豆乳が赤ちゃんに有害であるという問題は議論の余地があり、豆乳は3歳からの子供に提供され、牛乳の代わりとしてではなく、栄養補助食品として提供されることがより合意されています。牛乳にアレルギーがある場合は、豆乳の消化が困難な場合があります。
豆乳は、小児科医が指示した場合にのみ赤ちゃんに提供する必要があります。乳タンパク質にアレルギーがある場合、または乳糖不耐症がある場合でも、訓練を受けた医療専門家が指導できる豆乳に加えて、優れた代替品が市場に出回っています。子供のニーズに応じて。
豆乳の栄養情報
豆乳は、平均して、225mlごとに次の栄養成分を持っています。
栄養素 | 量 | 栄養素 | 量 |
エネルギー | 96 kcal | カリウム | 325 mg |
タンパク質 | 7g | ビタミンB2(リボフラビン) | 0.161 mg |
総脂肪 | 7g | ビタミンB3(ナイアシン) | 0.34 mg |
飽和脂肪 | 0.5g | ビタミンB5(パントテン酸) | 0.11 mg |
一価不飽和脂肪 | 0.75 g | ビタミンB6 | 0.11 mg |
多飽和脂肪 | 1.2 g | 葉酸(ビタミンB9) | 3.45 mcg |
炭水化物 | 5 g | ビタミンA | 6.9 mcg |
繊維 | 3mg | ビタミンE | 0.23 mg |
イソフラボン | 21mg | セレン | 3 mcg |
カルシウム | 9mg | マンガン | 0.4mg |
鉄 | 1.5mg | 銅 | 0.28 mg |
マグネシウム | 44mg | 亜鉛 | 0.53 mg |
蛍光体 | 113mg | ナトリウム | 28mg |
したがって、豆乳やジュース、およびその他の大豆ベースの食品の摂取は、食事脂肪が豊富な食品に取って代わる唯一の方法ではないように、1日1回だけ適度に行うことをお勧めします。 。牛乳のその他の健康的な代替品は、オート麦ライスミルクとアーモンドミルクです。これらはスーパーマーケットで購入できますが、自宅で調理することもできます。
豆乳の健康上の利点を発見してください。