Chipotleで健康的な食事をする方法：6つの簡単なヒント

コンテンツ

• 1.健全な基盤から始める
• 2.野菜を入れる
• 3.高カロリーのアドオンをスキップする
• 4.より栄養価の高い側面を選ぶ
• 5.低糖飲料を選ぶ
• 6.半分を取る
• 肝心なこと

Chipotle Mexican Grillは、世界中に約2,500の店舗を誇る人気のファストカジュアルレストランです。

レストランは、タコス、ブリトー、サラダなどのアイテムだけでなく、さまざまなソース、タンパク質、トッピングを提供する完全にカスタマイズ可能なメニューで人気があります。

何を選ぶかに応じて、Chipotleは便利で栄養価の高いファーストフードオプション、または不健康で高カロリーの贅沢のいずれかになります。

次のチポトレの食事をより健康的にするための6つの簡単なヒントを紹介します。

1.健全な基盤から始める

食事の健康的な基盤は、栄養価の高いバランスの取れた食事への第一歩です。

始めに、カロリーと炭水化物を減らすために、ブリトーをサラダまたはブリトーボウルと交換してみてください。

タコスが主な注文の場合は、代わりにトウモロコシのトルティーヤをベースとして選択することを検討してください。トウモロコシのトルティーヤは、炭水化物やカロリーが小麦粉のトルティーヤよりも低いだけでなく、カルシウムも高い（1）。

Chipotleメニューのほとんどのアイテムには、お好みの米が付属しています。

体重を減らしたい場合は、ご飯を抜いてカロリーを低く抑えることができます。または、食事の繊維と微量栄養素の含有量を増やすために、白ではなく玄米を選択してみてください。

ご飯をスキップするか、ブリトーの代わりにブリトーボウルやサラダを選択すると、カロリーと炭水化物を減らすことができます。また、玄米やトウモロコシのトルティーヤに切り替えると、繊維や特定の微量栄養素の摂取量が増加します。

2.野菜を入れる

ブリトーボウル、タコス、またはサラダを選ぶかどうかに関係なく、野菜を重ねることは、食事中の繊維、ビタミン、ミネラルの量を増やすのに最適な方法です。

繊維は、より長く気持ちを維持することに加えて、減量を促進し、血糖値を安定させ、規則性を促進し、心臓の健康をサポートします（2）。

特定の野菜は、細胞の損傷や慢性疾患から保護するのに役立つ強力な抗酸化物質であるビタミンCも豊富です（3）。

次の野菜を注文に追加して、食事を仕上げてください。

• ファヒータ野菜
• ローストチリコーンサルサ
• フレッシュトマトサルサ
• トマティログリーンまたはレッドチリサルサ
• ロメイン・レタス

食物に野菜を追加して、繊維、ビタミン、ミネラルの摂取量を増やします。

3.高カロリーのアドオンをスキップする

減量しようとしている場合は、食事を作るときに高カロリーのトッピングをスキップすることをお勧めします。

Chipotleのいくつかの高カロリー成分は次のとおりです。

• チーズ
• サワークリーム
• ケソ
• グアカモーレ
• チップ
• カルニタス
• 小麦粉のトルティーヤ

チーズ、サワークリーム、ケソソースはすべて脂肪が多く、すぐに余分なカロリーが食事に含まれます（1）。

ワカモレは心臓にやさしい脂肪が豊富で、重要なビタミンやミネラルを豊富に含んでいますが、同様にカロリーが高いです（1、4）。

特定の種類の肉とタンパク質のフィリングは、他のものよりも脂肪とカロリーが高いです。たとえば、カルニタには、豆腐ベースのタンパク質オプションであるステーキやソフリタよりも40％多くのカロリーが含まれています（1）。

鶏肉は栄養価の高い代替品であり、カルニタスに含まれる脂肪のほぼ半分の量と、一食当たりなんと32グラムのタンパク質を含みます（1）。

減量しようとしている場合は、チーズ、サワークリーム、ケソ、ワカモレなどの高カロリーのトッピングを制限してください。ソフリタスやチキンなどの健康的な肉やタンパク質のトッピングを選択することも、カロリー摂取量を抑えるのに役立ちます。

4.より栄養価の高い側面を選ぶ

ヘルシーな食事を作る場合、おかずはメインコースと同じくらい重要です。

特定の側面には、脂肪、ナトリウム、およびカロリーが負荷されており、それらはすべてすぐに合計されます。

たとえば、チップとケソパックを1回注文すると、770カロリー、脂肪41グラム、炭水化物82グラムがパックされます。また、1回の摂取で790 mgのナトリウム、または米国心臓協会が推奨する1日の制限の約34％を供給します（1、5）。

次回は、チップをスキップして、ワカモレまたはサルサを手に入れましょう。次に、これらのソースを全粒クラッカーまたは家庭でニンジンやキュウリのような新鮮な野菜と組み合わせて、健康的で充実したスナックを試してください。

一部のサイドディッシュは、脂肪、カロリー、ナトリウムが豊富です。ワカモレやサルサを手に入れ、全粒粉クラッカーや新鮮な野菜と組み合わせて、自宅で健康的なスナックを作りましょう。

5.低糖飲料を選ぶ

食事に合わせて健康飲料を選ぶことは、食事のバランスをとるのに最適な方法です。

すべての飲料が同じように作られているわけではないことに注意してください。ソーダ、甘味のあるお茶、フルーツジュースは、糖分とカロリーが高い飲料の例です。

過剰な砂糖を摂取すると、体重増加と高血糖値の原因となるだけでなく、肝臓の問題、心臓病、2型​​糖尿病などの深刻な健康状態を引き起こすリスクも高まります（6）。

水と無糖茶を選択することは、追加された砂糖とカロリーの摂取を減らし、食事を丸めるのに役立つ良い方法です。

ソーダ、甘味茶、フルーツジュースはすべて、砂糖を多く含んでいるため、いくつかの健康上の問題を引き起こす可能性があります。水と無糖茶はより健康的な選択肢です。

6.半分を取る

チポトレは、ポーションサイズが大きいことで有名です。

選択するものによっては、Chipotleからの1つの注文に、少なくとも2回の完全な食事に十分な食品が含まれる場合があります。

注文の半分を取り、後で保存することは、過食を防ぎ、健康目標を順守するための優れた戦略です。

注文を半分にすると、カロリー、炭水化物、脂肪、ナトリウムの含有量が減り、高カロリーのごちそうを減量に適したいくつかの食事に変えることができます。

注文の半分を取ることで、過食を防ぎ、健康目標を順守し、食事のカロリー、炭水化物、脂肪、ナトリウム含有量を減らすことができます。

肝心なこと

注文したものに応じて、チポトレは不健康な贅沢になることも、ダイエットの夢になることもあります。

注文で簡単なスワップをいくつか行うと、ほぼすべてのメインコースを健康的な食事に変えることができます。

健康的なベースから始めて、栄養価の高いトッピングとサイドを選び、低糖飲料を選び、注文の半分を取ることで、栄養価の高い食事を確実に得ることができます。