アボカドは果物ですか、それとも野菜ですか？

コンテンツ

• 果物か野菜か？
• 果物と野菜を区別する方法
• 一般的に野菜と見なされる他の果物
• あなたの食事療法にアボカドを加える方法
• 結論
• アボカドの切り方

アボカドは、その優れた栄養素プロファイルと多様な料理の用途により人気を博しています。

食物繊維、カリウム、心臓の健康に良い脂肪、強力な抗酸化物質が豊富なこの食品は、さまざまな健康上の利点も提供する可能性があります。

この記事は、アボカドが果物であるか野菜であるかについての議論を解決します。

果物か野菜か？

アボカドは果物です。

より具体的には、植物学者はそれを単一の種子を持つ大きなベリーと定義しています。

他の多くの果物ほど甘くはありませんが、「種子を含み、食品として食べることができる木や他の植物の甘くて肉質の製品」である果物の定義に該当します（1）。

アボカドは温暖な気候の樹木で育ち、メキシコ原産です。それらはクリーミーで滑らかなテクスチャーを持ち、でこぼこした、厚い、濃い緑色または黒っぽい肌で覆われています。

小アボカドの半分または中程度のアボカド（50グラム）の3分の1は1食分と見なされます。それは84カロリーを含み、健康的な脂肪と栄養素が詰まっており、さまざまな健康上の利点を提供する可能性があります（、、）。

アボカドは果物です。植物学的には、温暖な気候の樹木で育ち、メキシコ原産の単一種子のベリーです。

果物と野菜を区別する方法

果物も野菜も植物由来で、区別が難しい場合があります。

実際、そうするための正式な方法はありません。しかし、主な植物の違いは、それらが植物のどの部分から発生するかにあります（、）。

果物は植物の花から成長し、多くの場合種子を含みますが、野菜は通常、茎、花のつぼみ、根、または葉で構成されます。

これらのガイドラインは明確に定められていませんが、ほとんどの場合、果物と野菜を区別するには十分なはずです。

料理の観点から、特定の果物はしばしば野菜として分類されます。これらには、きゅうり、ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマンが含まれます。

果実は、花から成長し、種子を含む植物の部分に由来します。野菜は植物の茎、葉、根に由来しますが、特定の果物も野菜に分類できます。

一般的に野菜と見なされる他の果物

あなたが野菜と考えるかもしれない果物はアボカドだけではありません。

いくつかの果物は両方と見なすことができます。それらは植物学的観点からは果物ですが、通常、料理や食品科学では野菜として分類されます。

これらには以下が含まれます：

• トマト
• キュウリ
• ズッキーニ
• カボチャ
• ペッパー
• バタースカッシュ
• オリーブ
• なす

いくつかの果物は一般的に野菜と考えられています。これらには、きゅうり、ピーマン、トマトが含まれます。

あなたの食事療法にアボカドを加える方法

アボカドには多くの料理の用途があります。

それらはワカモレを作るために最も一般的に使用されます。

これは、アボカドをレモンジュースでつぶし、玉ねぎ、コリアンダー、唐辛子、トマトなどの他のオプションの材料を追加するだけで行われます。

アボカドは生で食べることもでき、塩とコショウを少し加えるだけで美味しくなります。

彼らはまた、サラダのための素晴らしいトッピングを作ります。脂肪分が多いため、食事中の他の野菜からビタミンを吸収するのに役立ちます（）。

さらに、滑らかでクリーミーな食感は、プリンやスムージーに最適です。

最後に、アボカドはバターの代わりに、スプレッドとして、またはベーキングとして使用できます。

アボカドは生で食べることも、ワカモレやプリンにすることもできます。サラダ、レシピ、スムージーに追加することもできます。

結論

アボカドは野菜のようによく使われ、サラダに食べられますが、植物学的には果物です。

アボカドの切り方