抗生物質耐性を防ぐ方法
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人間と動物の両方で抗生物質を不適切に繰り返し使用すると、細菌の薬剤耐性が高まり、ある種の細菌は現代医学では事実上破壊できなくなります。
米国疾病予防管理センターによると、これらの微視的な「スーパーバグ」は年間最大200万人のアメリカ人を病気にし、少なくとも23,000人を殺しています。
一部の企業、政治的代表者、および医学界のメンバーは、これらの危険で費用のかかる感染を阻止するために予防的かつ予防的な措置を講じていますが、患者と消費者は、家庭の食料品店で情報に基づいた意思決定を行うことにより、抗生物質の管理を自分の手にとることができます。そして医者のオフィスで。
食料品店で
消費者はドルで最も大きな声で話します。
米国食品医薬品局（FDA）は、米国で販売されているすべての抗生物質の80％は成長促進と疾病予防のために食用動物に与えられていると述べています。
抗生物質は、ある生命体による使用が別の生命体の健康に影響を与える唯一の種類の薬物であり、使用するほど効果が低下します。
抗生物質を低用量で定期的に投与すると（たとえば、家畜や家禽に飼料や水を与える方法など）、細菌が周囲で進化するための十分な経験が得られます。これらの細菌は動物の体内で生存し、肉が貯蔵庫に運ばれるまでも存在しています。
毎年約4800万人が食中毒を起こしており、生肉に見られる一部の細菌は致命的となる可能性があります。昨年、FDAは、七面鳥の挽肉の81％、ポークチョップの69％、牛挽肉の55％、および食料品店でサンプリングされた鶏肉の39％に薬剤耐性菌が混入することを発表しました。
近所の食料品店で肉を買うたびに、このプロセスを妨害する可能性のある決定を下すことができます。抗生物質を含まない肉を選択することで、これまで以上に多くの食料品店やレストランで購入できるようになります。
Trader Joe’s、Whole Foods、Kroger、Costco、Safewayなどのチェーンは、抗生物質を含まない肉を提供しています。近所の店で見つけられない場合は、食料品店にこれらのアイテムの携帯を検討するよう依頼してください。
抗生物質に頼って窮屈で不衛生な状態を補う工場農場の肉は避けてください。これは抗生物質耐性につながる可能性がある慣行です。たとえば、この方法で育てられたFoster Farms鶏は多剤耐性を持っています サルモネラ 昨年は574人が病気になりました。
しかし、購入者は注意してください。「すべて自然」という言葉と同様に、パッケージに関する多くの抗生物質関連のステートメントは誤解を招く可能性があり、米国農務省（USDA）によって定義されていません。
USDAの食品安全検査局は、肉や家禽のラベルの受け入れ可能な用語として「抗生物質は追加されていません」と記載しています。この用語は、「動物が抗生物質なしで飼育されていることを証明する十分な文書が生産者から庁に提供されている場合、肉または家禽製品のラベル」で使用できます。
抗生物質関連のラベル付けに関して、Consumers Union—Consumer Reportsの擁護団体—は、「抗生物質の成長促進剤なし」、「抗生物質不使用」などの食品包装に関する特定の主張に関する説明のために、USDAの責任者であるTom Vilsackに手紙を送りました。 」、「抗生物質残留物なし」。ビルサック氏は、「抗生物質なしで飼育」とは、抗生物質が動物の飼料や水、あるいは注射を通じて、その生涯を通じて使用されなかったことを意味すると答えた。
調理中、および生肉を扱った後は常に手を洗って、未調理の肉と他の食品との相互汚染を防ぐことも、病気になるリスクを減らすのに役立ちます。
家に
抗菌洗浄剤は、広告の主張ほど保護力がありません。
抗菌製品は控えめに、適切な場合にのみ使用してください。通常の石鹸は天然の抗生物質であり、専門家は適切な手洗いで人々を安全に保つのに十分であると言います。
「本当に、普通の石けんと水は、ほとんどすべての場合に非常にうまく機能します。 CDCのヘルスケア品質推進部門の次長であるマイケルベル博士は、次のように述べています。 「日常の日常使用のために、私の家では、花のようなにおいがする素敵な石鹸を使用しています。それはいいです。特別なことは何も必要ありません。」
ベルは、病気の拡大を防ぐために空港を旅行するときは、アルコールベースの手の消毒剤を使用することをお勧めします。抗菌石鹸は、手術前に体を洗うのに役立つと彼は言った。
CDCによると、日常の状況で抗菌石鹸を使用することによる追加の健康上の利点はないことが研究により示されています。また、研究室の研究では、洗浄剤に含まれる抗菌化学物質を細菌耐性に関連付けています。
FDAは12月、抗菌性石鹸メーカーに製品の安全性を証明して、ラベル付けされた状態で市場に出しておくよう求める規則を12月に提案しました。
「抗菌性石鹸の成分に対する消費者の広範な曝露により、潜在的なリスクのバランスをとるために抗菌性石鹸を使用することによる明確に実証された利益があるはずです。」声明で述べた。
医院で
あなた自身の最高の擁護者になることはあなたを安全に保つのに役立ちます。
細菌における薬剤耐性のその他の要因は、人間における抗生物質の不適切な使用と乱用です。
ある調査では、アメリカ人の36％が抗生物質がウイルス感染症の効果的な治療法であると誤って信じていることがわかりました。
ウイルス感染症、特に風邪、インフルエンザ、または急性気管支炎の治療のために医師に抗生物質を要求しても、症状は改善されません。最も一般的な感染症は、市販の製品と十分な休息で最もよく治療されます。
または、救急医療の医師であるアンナジュリアン博士が患者に次のように伝えます。「自分で体を整えると、体は自然にこれを処理します。もっと睡眠を取り、水分を取り、1日か2日仕事を休んで回復します。ささいなことにストレスを感じて走り回るのをやめてください。」
患者が自分の最高の擁護者として行動すれば、抗生物質の使用に関連する多くの問題を防ぐことができるとベル氏は述べた。専門家は以下の提案を提供します：
- 医師が抗生物質が必要ないと言った場合、抗生物質を要求しないでください。
- 医師が抗生物質を処方している場合は、感染が細菌性であるかどうかを尋ねます。
- すべての抗生物質を処方どおりに服用し、常に薬の全コースを完了してください。
- 抗生物質を他人に与えたり、他の人に処方されていた抗生物質を服用したりしないでください。
- カテーテルの挿入などの処置を行う前に、医師が手をよく洗ったことを確認し、カテーテルを抜くべきかどうか毎日尋ねます。
- 抗生物質耐性を防ぐために何をしているのか、施設に抗生物質管理プログラムがあるかどうかを医療チームのメンバーに尋ねてください。
- 可能であれば、抗生物質スチュワードシッププログラムのある病院を選択してください。
- あなたと一緒に誰かをあなたの医者の予定に連れて行ってください。 「愛する人と一緒に行きなさい」とベルは言った。 「テイクは悪者である」
ブライアンクランは、受賞歴のある調査記者であり、Healthline.comの元シニアライターです。彼は2013年1月にHealthline Newsを立ち上げた2人のチームの一員でした。それ以来、彼の作品はYahoo!に取り上げられました。ニュース、ハフィントンポスト、フォックスニュース、その他の販売店。 Healthlineに来る前、ブライアンはロックアイランドアーガスとディスパッチの新聞のスタッフライターで、犯罪、政府、政治、その他のビートを取り上げていました。彼のジャーナリズムの経験は、議会が開催されている間、ハリケーンカトリーナで荒廃した湾岸と米国の国会議事堂に連れて行ってくれました。彼は彼にちなんでジャーナリズム賞を受賞したウィノナ州立大学を卒業しています。ブライアンは彼の報告に加えて、3つの小説の著者でもあります。彼は現在、彼の最新の本「アサルトライフルとペドフィルス：アメリカンラブストーリー」を宣伝するために国を巡回しています。旅行していないときは、カリフォルニア州オークランドに住んでいます。金曜日という名前の犬を飼っています。
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