著者: Annie Hansen
作成日: 27 4月 2021
更新日: 16 5月 2024
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【科学】餓死するまでに体に何が起きる?
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タイで12人の少年とそのサッカーコーチが行方不明になった2週間以上後、救助活動により、7月2日に発見された浸水した洞窟から無事に彼らを連れ出しました。グループはチェンライのタムルアン洞窟を探索しに行きました。 6月23日、モンスーンの洪水により洞窟の水位が高くなりすぎたために閉じ込められました。救助者たちはついに最後のチームメンバーを引き抜きました。彼らは全員生きていて、食料と淡水なしで地下9日間近く生き残った後、それ自体が偉業でした。

それはあなたを不思議に思わせる劇的で恐ろしい物語です:正確にどれくらいの期間 できる あなたは食べ物と水なしで行きますか?残念ながら、正確な答えはありません。 「生存期間は、初期の水分補給状態、体の大きさ、除脂肪体重、脂肪量、代謝率、身体活動などのさまざまな要因によって異なります」と、アカデミーオブのスポークスパーソンであるホイットニーリンセンマイヤー博士は説明します。セントルイス大学の栄養学および栄養学科の栄養学および栄養学のインストラクター。


オハイオ州立大学ウェクスナー医療センターの管理栄養士であるリズ・ワイナンディは、次のように述べています。このトピックに関する科学的研究は非倫理的であるため(これは私たちが話している飢餓です)、入手可能な情報は、人間が自然災害やタイのサッカーチームが見つけたような状況に巻き込まれた場合から得られます、と彼女は言います。

より重要なこと:食べ物か水か?

人間は一般的に、水分がない場合よりも食物がない場合の方が長持ちします。事例報告に基づいてジャーナルに公開された1つの研究 Archiv Fur Kriminologie 人間は食べ物や飲み物なしで8〜21日間行くことができますが、誰かが食べ物を奪われただけの場合、彼らは最大2か月間生き残ることができると述べました。そして、に発表された研究 ブリティッシュメディカルジャーナル ハンガーストライキの情報を使用して、人々は生命を脅かす症状を経験する前に、食物なしで21〜40日間続くことができると判断しました。


しかし、あなたの体は約60%が水分であるため、水分を優先することは短期間の生存にとって絶対に不可欠です。 「あなたの体の多くの器官は、機能するために適切な水分補給のために十分な水分を必要とします」とWeinandyは言います。 「あなたの脳、心臓、肺、腎臓、筋肉は特にうまく機能するのに十分な水を必要とします。脱水状態になり始めると、まっすぐに考えることができなくなります。それは体液の喪失だけでなく、重要な喪失によるものです。カリウムやナトリウムなどの電解質は、適切な筋肉機能に必要です。特に心臓に関してはそうです。」

十分な食料や水が得られない場合、あなたの体はどうなりますか?

食物と水からの重要な栄養素がなければ、あなたの体は「断食サイクル」として知られている代謝変化を通して動き始めます、とリンセンマイヤーは言います。 「摂食状態は通常、食事後最大3時間続きます。吸収後状態は、食事後3〜18時間続きます。絶食状態は、追加の食物摂取なしで約18〜48時間続きます。飢餓状態は、2時間続きます。食事の数日後から数週間まで」と彼女は説明します。


それが意味することは、あなたの体がそれが追加の栄養を得ていないことを認識するとき、それはあなたの状況に適応し始め、そして燃料として異なる源を使用し始めるということです。ほとんどの場合、あなたの体はエネルギーとしてブドウ糖を使用しますが、それらのレベルが枯渇すると、「絶食状態では、体のタンパク質貯蔵が主要なエネルギー源として機能します。飢餓状態では、代謝燃料が主に使用するようにシフトします。除脂肪体重を維持するために脂肪が蓄えられます」とLinsenmeyer氏は言います。 (興味深いことに、ケトダイエットは、ケトーシスを介して、頼りになるエネルギー源を炭水化物から脂肪にシフトすることでも知られています。それは、めちゃくちゃ人気のあるケトダイエットがあなたにとって悪いことを意味しますか?)

筋肉は実際には脂肪よりも多くの水分を蓄えているとワイナンディは説明します。これにより、飢餓状態に入る人にとって除脂肪体重を維持することが重要になります。しかし、主にエネルギーのために脂肪を燃焼し始めると(ケトーシスと呼ばれる状態)、「ビタミン、ミネラル、電解質の摂取がない」ため、栄養失調が大きな問題になります。あなたの体は、ビタミンB群やビタミンCのような重要な栄養素を数日以上保存することができず、それらが不足すると、エネルギーレベルと全体的な健康に影響を及ぼします。」

飢えているかどうかはどうやってわかりますか?

もちろん、あなたは空腹になるでしょう-タイの少年たちが彼らの救助者に最初に言ったのは「食べて、食べて、食べて、私たちが空腹だと彼らに言ってください」でした。しかし、あなたの状況が実際にどれほど悲惨であるかをあなたに手がかりにすることができるのは、空腹の痛みだけではありません。 「水分の不足はあなたの体に最大の影響を及ぼします」とWeinandyは言います。 「脱水症状になり始め、体が自然に水分を節約しようとするため、血液量の減少により血圧が低下します」。これは、最終的には脳卒中、心臓発作、腎不全につながる可能性があります。 (脱水症状があなたの心と体にどのように影響するかについてもっと学びましょう。)

「人体が飢餓状態および/または長期の脱水状態にある場合、症状には、代謝率の低下、体のタンパク質貯蔵の崩壊、ホルモンの不均衡、倦怠感、重度の頭痛、めまい、発作、混乱、および集中力の低下も含まれます」とリンセンマイヤーは言います。

からのその研究 BMJ また、飢餓状態での主な障害症状は失神とめまいを感じることであり、ほとんどすべての場合、人々の心拍数が異常に低く、甲状腺の問題、腹痛、うつ病であることがわかりました。

食べ物や水なしで生き残る方法

たとえば、浸水した洞窟に閉じ込められていることに気付いた場合、ほとんどのことが制御不能になりますが、より長く生き残るのに役立つ可能性のあることがいくつかあります。

最も重要なことは、身体活動を最小限に抑えたいということです。 「個人の基礎代謝は、正常な身体機能、つまり脳機能と呼吸を維持するために必要なエネルギーです」とリンセンマイヤーは言います。 「身体活動には基礎代謝以外の追加のエネルギーが必要です。したがって、理論的には、身体活動を最小限に抑えると、必要な総エネルギーが削減されます」。これにより、食べ物や水から追加のエネルギーを受け取らないときに、体がエネルギーを節約できます。

また、文字通り救助を待つための涼しい場所を見つけることを意味するか、単に汗をかかないようにすることを意味するかどうかにかかわらず、できるだけ涼しく保ちたいと思うでしょう。 「私たちは尿、汗、呼吸によって水分を失うので、すべてを保存することは不可能ですが、私たちの体は葉の量を減らそうとします」とワイナンディは言います。あなたの生存。

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