著者: Mark Sanchez
作成日: 28 1月 2021
更新日: 10 J 2025
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生化学(化学)11話「ビタミン」
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低ビタミン症は、体内に1つまたは複数のビタミンが不足している場合に発生します。ほとんどの場合、菜食主義者の場合の動物性食品のように、非常に制限された食事が原因で、一部の食品が不足しています。

ただし、ビタミンの不足は、肝臓の問題、腸の変化、食欲不振や癌などのより深刻な病気などの健康上の問題が原因で発生することもあります。

1.ビタミンAの不足

まれですが、牛乳、チーズ、ニンジン、ほうれん草など、このビタミンが豊富な食品の摂取量が減少すると、ビタミンAが不足する可能性があります。しかし、ビタミンAの不足は、たとえば肝臓の問題や吸収不良症候群の人にもよく見られます。

主な症状: 主な症状は、ドライアイや斑点などの目の変化であり、夜盲症を引き起こす可能性があります。しかし、それに加えて、他の兆候には、風邪や風邪、皮膚や口の乾燥、食欲不振や頭痛などがあります。


治療方法: 治療は通常、毎日服用する必要があるビタミンAサプリメントで行われます。ただし、ビタミンAの過剰量は体に有毒である可能性があるため、ビタミンAの量は常に医師または栄養士が計算する必要があります。

2.ビタミンB群の不足

複合体Bビタミンはいくつかのサブグループに分けることができるため、すべてのタイプBビタミンが不足することは非常にまれです。特に、ほとんどすべての食品の摂取量が著しく減少する拒食症の場合はそうです。

最も頻繁に不足しているビタミンB群は次のとおりです。

  • ビタミンB1

脚気としても知られるビタミンB1の不足は、炭水化物による食物摂取の減少、癌、甲状腺機能亢進症、肝臓の問題、利尿薬の過剰使用などのいくつかの問題が原因で発生する可能性があります。さらに、妊娠中は、体がより多くのビタミンを必要とする女性の人生の段階であるため、このビタミンが不足している可能性もあります。


主な症状: たとえば、脱力感や過度の倦怠感、頻繁な筋肉のけいれん、全身倦怠感、動悸、体液貯留、記憶喪失などの症状が現れることがあります。

治療方法: このビタミンの補給は通常少なくとも6ヶ月間使用されます。ただし、食事を変更し、アルコール飲料の摂取をやめ、ビタミンが豊富な食品の摂取量を増やすことをお勧めします。ビタミンB1を含む食品の完全なリストを参照してください。

  • ビタミンB6

ビタミンB6を含む食品の摂取量の減少に加えて、このビタミンの不足は、腎臓の問題、腸疾患、関節リウマチ、または過度のアルコール摂取のある人々にも発生する可能性があります。

主な症状: このビタミンは神経系にとって非常に重要であるため、その不足は混乱、鬱病、免疫力の低下、舌の腫れ、皮膚の問題、貧血を引き起こす可能性があります。


治療方法: たとえば、サケ、鶏肉、バナナなどのビタミンが豊富な食品の摂取量を増やすことに加えて、ビタミンB6サプリメントを使用することをお勧めします。ビタミンB6が豊富な他の食品に会います。

  • B12ビタミン

ビタミンB12の主な供給源は、最も制限された菜食主義者の食事の一部ではない卵、肉、チーズなどの動物由来の製品であるため、このタイプのビタミンの欠乏は菜食主義者でより頻繁です。ただし、このビタミンの不足は、ビタミンB12の吸収を助ける胃で生成される物質である内因子が減少している人にも発生する可能性があります。

主な症状: ビタミンB12の不足は貧血の主な原因の1つであるため、体の不足のいくつかの症状には、過度の倦怠感、体重減少、手足のうずき、錯乱、バランスの欠如、口内炎などがあります。例。

治療方法: 食事を変えて、このビタミンが豊富な食品の消費量を増やすことをお勧めします。ただし、菜食主義者や内因子が不足している人の場合は、ビタミンの注射が必要になることがあります。このビタミンの不足についてもっと学びましょう。

各ビタミンB群の不足の症状の完全なリストも確認してください。

3.ビタミンCの不足

ビタミンCは人体では生成できないため、オレンジ、ほうれん草、トマトなどの食品を介して食事に摂取する必要があります。さらに、クローン病や潰瘍性大腸炎など、腸の吸収に変化がある人も、このビタミンが不足するリスクが高くなります。

主な症状: 最初の兆候には、倦怠感、筋肉痛、皮膚の紫色の斑点などがありますが、問題が悪化すると、歯茎の腫れや出血、感染症の再発、歯の喪失などが発生する可能性があります。

治療方法: ビタミンCサプリメントの摂取に加えて、ビタミンが豊富な食品の摂取量を増やす必要があります。ビタミンCの濃度が最も高い食品を確認してください。

4.ビタミンDの不足

サーモン、卵、イワシなどのビタミンDを含む食品の摂取量を減らすことに加えて、このビタミンの不足は、たとえば、太陽への十分な露出がない場合にも発生する可能性があります。

主な症状: 最も一般的な兆候は、骨の痛みと筋力低下です。しかし、時間の経過とともに、心血管疾患、癌、重度の喘息などのより深刻な問題が子供に発生する可能性があります。

治療方法: ビタミンDを含む食品の摂取量を増やし、このビタミンDのサプリメントを使用する必要があります。さらに、日光にさらされると体がビタミンDを生成できるため、安全な日光への曝露を増やすことをお勧めします。あなたの食事療法に追加する食品を参照してください。

5.ビタミンKの不足

ビタミンKの不足は、胎盤によるビタミンの伝達の低下、肝臓の未熟児、母体の水晶体によるビタミンKの量の減少などの問題によって引き起こされる、赤ちゃんでより頻繁に起こります。ただし、ビタミンK欠乏症は、アルコール依存症、吸収不良症候群、抗生物質の使用などの変化を伴う成人でも発生する可能性があります。

主な症状: ビタミンKが不足すると、血液凝固の問題、頻繁な出血、皮膚のあざなどの症状を引き起こす可能性があります。

治療方法:ビタミンKサプリメントの使用をお勧めします。これは医師が計算する必要があります。さらに、ビタミンKが豊富な食品の摂取量を増やすことが重要です。ビタミンKが最も多い食品のリストを参照してください。

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