健康的な料理人のための健康的な料理の冒険

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料理学校での休暇を考えていますが、一日中食事をしたくないですか？これらの素晴らしい食通の目的地をチェックしてください。グルメ料理の冒険がありますが、料理教室の外での十分な時間のおかげで、フィットネスの側面も得られます。あなたが基本を学びたいか、新しい料理を習得したいかどうかにかかわらず、これらの6つの健康的な料理の冒険の1つはあなたのためです。

Fit Foodiesのための料理の冒険：イタリア料理…イタリア！

待っているテーブル;イタリア、レッチェ

この一週間の料理学校では、料理人は行うことによって学びます（クラスあたり6人以下の学生で）。あなたの料理の冒険は、あなたがその日の食材を買う地元の市場から始まります。 AwaitingTableの創設者兼インストラクターであるSilvestroSilvestoriが、グループクッキングクラスの2つの毎日のセッション（ランチとディナー）を案内します。ブロッコリーのラピニを添えたオレキエッテなど、あなたが学ぶレシピは、レッチェとその周辺の村の人々から集められました。

外に出る： 朝の時間を利用して、2、000年以上前のレッチェの町を徒歩で探索してください。サンマッテオ教会とサンタクローチェ聖堂をチェックするために休憩を取りながら、この地域をスピードウォーク（1時間に最大400カロリーをトーチします）します。レッチェの公共の艦隊から自転車を借りて、ギリシャとローマの遺跡を通り過ぎてペダルをこぎます。

詳細： 料理学校の民宿の個室は料金に含まれています（食事を含めて約$ 3,060、awaitingtable.com）。

フィットフードのための料理の冒険：マスター基本的な料理テクニック

ロッキー料理学校;コロラド州ボルダー

基本的な料理のスキルはありませんか？それはあなたが食通になれないという意味ではありません！ロッキーズ料理学校の5日間の基本的な料理テクニック休暇（645ドル）で料理の自信を高めましょう。毎日は、シェフのインストラクターがブランチング、蒸し煮、ソテーなどの新しいスキルを紹介し、その日のメニューを確認することから始まります。クラスは14人に制限されているので、すべての学生はすべての基本的な調理技術を実際に体験することができます。

外に出る： 午後2時30分に料理教室を解散したら、ワンボールダープラザのアイススケートリンクで外に出ます（入場料は6ドル、スケート靴のレンタルは3ドル）。近くのエルドラドキャニオン州立公園でスノーシューやクロスカントリースキーを楽しんだり、新鮮なパウダーを利用することもできます。 REIストア（1789 28th St。; 303-583-9970）はスノーシューをレンタルしています。

詳細： 学校は宿泊施設を提供していませんので、近くのセントジュリアンホテル＆スパの201室の1つを予約してください。プロパティは、パールストリート歩行者モールの多くのショップやレストランから1ブロックです（229ドルから; stjulien.com）。

ぴったりの料理人のための料理の冒険：ワイン愛好家でもある

グルメリトリート;カリフォルニア州カリストガ

ナパバレー北部に位置する、眠くてシックなカリストガの町は、ナパ川といくつかのブドウ園に隣接しています。そして、そこにグルメリトリートのプロのキッチンと庭園があります。 5日間の料理休暇（$ 1,150）の間に、午後と夕方の料理の冒険の5時間の間に挟まれた、地元の料理のホットスポット（カリナリーインスティテュートオブアメリカと地元のワイナリーを含む）への遠足を期待してください。ストックやソースの作り方、ナイフのスキルの向上、ワインと食事の組み合わせ方を学びます。

外に出る： 料理学校の前の時間を使って、カリストガの町を探索してください。午後遅くに料理教室が始まる日には、午前中にヒールズバーグカヤックツアー（$ 155）にサインアップしてください。 4〜5時間の旅行では、多くのブドウ園に隣接するロシアン川を漕ぎます。途中、ユキコサギやオオアオサギ、その他の野生生物が見られることを期待してください。

詳細： グルメリトリートは、カーサラナと呼ばれる魅力的な2部屋のベッド＆ブレックファーストを兼ねています（229ドルから）。カーサラナが満員の場合は、近くのソレージカリストガに滞在してください。これは、89のゲストスタジオと20,000平方フィートのスパ（325ドルから）を備えた環境に優しい高級ホテルです。

ぴったりの料理人のための料理の冒険：個人的な料理教室隠された池;メイン州ケネバンクポート

60エーカーの松とバルサムの森にある隠された池の800平方フィートのオーガニックガーデンは、食通の楽園です。夏に訪れて（隠し池は5月中旬から10月まで開いています）、農場の小屋からはさみとバスケットを手に取り、持ち運べるだけの野菜とハーブを選ぶことができます。インでは、3時間のインタラクティブなヘルシークッキングクラス（$ 125）を提供しています。シェフはあなたのキャビンであなたが選んだ食事を作ります。準備に実際に参加したり、彼がすべての作業を行っているのを見て学ぶことができます。

外に出る： 隠された池の巡洋艦の1つを借りて、近くのグースロックスビーチに自転車で行きましょう。または、ヨガ、太極拳、水彩画など、旅館の無料の毎日のクラスの1つを受講してください。

詳細： さまざまな地元のデザイナーが隠し池にある14の下見板張りのコテージを装飾したため、それぞれに独特の雰囲気があります。毎朝、敷地内で焼いた朝食グッズが玄関先に届けられます（495ドルから; hiddenpondmaine.com）。

健康な食通のための料理の冒険：健康的なグルメ

ランチョラプエルタ; Tectate、メキシコ

ランチョラプエルタは、1940年にオープンしたとき、世界で最初の目的地のフィットネスリトリートの1つでした。その最新の追加は、4,500平方フィートのラコシナケカンタです。週。ゲストシェフが訪問者と協力して、生姜ピーナッツソースを添えたインディアンダール、白菜の巾着にサーモンとマッシュルーム、小麦粉を使わないチョコレートケーキ（バターと砂糖の一部をヤムとバナナに置き換えたもの）など、ヘルシーなグルメ特製料理を作ります。

外に出る： 料理教室は3時間続き、La Puertaの11のジム、4つのプール、10の異なるエクササイズクラスを1時間ごとにチェックするのに十分な時間があります。または、毎日午前6時のガイド付きハイキングで朝を始めましょう。筋肉の休憩が必要な場合は、3つのヘルスセンターのいずれかに行き、スパサービスのフルメニュー、カイロプラクティック、鍼治療をお楽しみください。

詳細： ランチョラプエルタのカシータの壁には民芸品が飾られており、気を散らすテレビやWi-Fiはありません。 1週間滞在することをお勧めします（サンディエゴ国際空港への送迎、食事、フィットネス施設の使用を含む、7日間で2,715ドルから; rancholapuerta.com）。

フィットフードのための料理の冒険：スパフード

ミラバル;アリゾナ州ツーソン

ミラバルの4日間のクリエイティブ＆マインドフルクッキングワークショップ（600ドル）では、シェフのチャドルエチェが、スープ、サラダ、メインディッシュなど、あらゆる種類のおいしいスパフードを再現する方法を教えます。 2〜4時間のセッションごとに、さまざまな調理テクニックを学びます。料理教室には、メニューの計画、健康食品の購入、お気に入りのレシピの肥育成分の置き換えに関するヒントも含まれています。これは、家に帰ったときに新しい健康的な料理スキルを確実に使用するための鍵です。

外に出る： ソノラ砂漠の中心部に位置するミラバルは、400エーカーの敷地とその周辺でさまざまなアクティブなオプションを提供しています。ハイキング、マウンテンバイク、ロッククライミング、またはZen BootCampのような楽しい新しいトレーニングクラスをお試しください。その後、35,000平方フィートのスパで心地よいトリートメントを楽しみながら、料理教室で翌日を充電してください。

詳細： ミラバルのカシータスタイルの客室の1つに滞在すると、プライベートバルコニーをお楽しみいただけます（1人1泊425ドルから、食事を含む2名様でご利用いただけます。また、リラックスできるスパサービスに使用できる130ドルのリゾートクレジット; miravalresorts.com）。

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