アップルパイをより健康にする華麗なベーキングハック

コンテンツ

• ラティストップクラストを作成します。
• クランブルトッピングをお試しください。
• 砂糖の使用量を減らします。
• スパイスを積み込みます。
• 素朴にする。
• 小麦粉の修正。
• ナッツと種を追加します。
• 過度に健康にしないでください。
• のレビュー

アップルパイは確かに健康に聞こえますが、ほとんどのレシピでは、リンゴは健康的な成分が止まるところです。パイには通常、砂糖、バター、白い小麦粉が含まれています。1スライスで約400カロリーに戻すことができます。ありがたいことに、いくつかの素晴らしいベーキングの調整は、あなたが愛する味を犠牲にすることなく、あなたのお気に入りの秋の料理をより健康にするのを助けることができます。 （次は：秋の健康的なアップルレシピ）

ラティストップクラストを作成します。

かわいらしいことは別として、完全な2番目のクラストの代わりに格子クラストを作ることはあなたにいくらかのカロリーを節約するでしょう。パイの皮が少ない=皮からのカロリーが少ない。 ＃算数。

クランブルトッピングをお試しください。

ラティストップが複雑すぎるように聞こえる場合は、クラストを完全に変更して、バターと小麦粉の代わりに少量の油でオートミールのクランブルトッピングを試すこともできます。私の頼りになる簡単なクランブルトッピングレシピは次のとおりです。

• 1カップのロールドオーツ（またはオーツ麦粉のオプションとして粉砕したオーツ麦）
• ココナッツオイル1/4カップ、溶かした
• バニラ小さじ1
• シナモン小さじ1/4
• 海塩のダッシュ
• オプション：大さじ1ブラウンシュガー

よく混ざるまで材料を混ぜ、パイの表面に均等にまき散らします。パイは、リンゴが柔らかく泡立って、クランブルのトッピングが茶色になったら完成です。

砂糖の使用量を減らします。

リンゴはすでに甘いので、どのレシピでも簡単に砂糖を減らすことができます。レシピで砂糖1カップが必要な場合は、4分の3カップを使用します。見逃すことはないでしょう。あなたのパイが8サーブの場合、それはサービングあたり約1.5ティースプーン、または約25カロリーの節約になります-大きくはありませんが、そうではありません なし.

スパイスを積み込みます。

絶対においしいだけでなく、シナモンやジンジャーのようなパイに優しいスパイスは、健康上の利点について広く研究されてきました。ボーナスとして、余分な味はあなたが砂糖の甘さにあまり依存する必要がないことを意味します。

素朴にする。

食物繊維が多い素朴なひねりを加えるには、リンゴを切る前に、リンゴの一部またはすべてを剥がさないでください。これらの栄養素（繊維など）をすべて皮膚に保持し、より堅牢な風味と食感を得ることができます。より多様性を求めるには、いくつかの異なる種類のリンゴを使用してください。

小麦粉の修正。

白い全粒小麦のような全粒粉を交換するか（そうです）、白い粉と全粒粉を混ぜて、クラストをアップグレードします。テクスチャーはフレーク状ではありませんが、代わりに豊かでより多くの充填物になるので、小さなスライスを楽しむことで逃げることができます。

ナッツと種を追加します。

大さじ数杯のすりつぶした亜麻仁をクラストに加えることは、豊かでナッツのような味とオメガ-3脂肪酸のわずかなブーストを加えながら、繊維係数を上げるための素晴らしい方法です。小麦粉の代わりに落花生をクラストに使用することは、少し余分なタンパク質、心臓の健康に良い脂肪、繊維をこっそりと入れるもう1つのおいしい方法です。アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ-間違いはありません！繰り返しになりますが、これにより、よりボリュームのある、より密度の高いクラストが作成されるため、より小さなピースを楽しむことができます。

ただし、生地の弾力性が低く、少し伸びにくいので、ベースに使ってクランブルトッピングをするのもいいですね。

過度に健康にしないでください。

とはいえ、食べることは喜びと楽しみです。健康的な調整でそれをやり過ぎて、好きな食べ物から生命と魂を吸い込むことは完全に可能です。御馳走が満足のいくものでない場合、あなたは別のサービングを食べるか、食器棚を突っつい始めるかもしれません もっと 扱います。昔ながらのダブルクラスト、フレーククラスト、シュガータスティッククラシックがあなたのためにそれをしてくれるなら、スライス（アイスクリーム付き）を楽しんで、あなたがあなたの人生を正しく進めてあなたのいつもの健康的な食事を楽しむことができることを知ってください、あなたの次の食事の機会から始めます。 （参照：80/20ルールが最適である理由）

のレビュー