ココナッツウォーターの科学に裏打ちされた健康上の利点

コンテンツ

• ココナッツウォーターには正確には何が含まれていますか？
• ココナッツウォーターにはどのような健康上の利点がありますか？
• ココナッツウォーターは実際にトレーニング後に役立ちますか？
• のレビュー

最近はいろいろな種類の強化水がありますが、ココナッツウォーターはOGの「健康的な水」でした。この液体は、健康食品店からフィットネススタジオ（およびフィットネスインフルエンサーのIG）に至るまで、すぐに主食になりましたが、甘くてナッツのような味がすべての人に適しているわけではありません。栄養成分は誇大宣伝を裏付けていますか？知っておくべきことは次のとおりです。

ココナッツウォーターには正確には何が含まれていますか？

まあ、それはかなり簡単です：ココナッツ水はココナッツの中の透明な液体です。エンシェントニュートリションの創設者であるジョシュアックス、DNM、CNS、DCは、若い緑色のココナッツ（生後5〜7か月で収穫されたもの）からココナッツウォーターを得るのが一般的です。ココナツミルク。

参考までに、ココナッツミルクは実際にはココナッツ水とすりおろしたココナッツの混合物から作られていると、オハイオ州立大学ウェクスナー医療センターの外来栄養士であるKacie Vavrek、R.D。は付け加えています。また、ココナッツウォーターよりも濃いココナッツミルクは、脂肪とカロリーが高くなる傾向があります。

ココナッツウォーターはほとんどが水（約95％）であるため、栄養素が豊富でカロリーが低いとAxe氏は言います。ココナッツウォーター1カップには、約46カロリー、ほぼ3グラムの繊維、11〜12グラムの天然糖、およびカリウム、ナトリウム、マグネシウム、リンなどの植物化合物と電解質が含まれているとVavrek氏は言います。 「電解質の含有量はココナッツの成熟度に依存するため、ココナッツウォーターの量は異なる場合があります」と彼女は付け加えます。しかし、カリウムは特に高レベルです。「1カップには約600ミリグラムまたは1日の摂取量の12パーセントが含まれています」とAxe氏は言います。

ココナッツウォーターにはどのような健康上の利点がありますか？

人々はココナッツウォーターを治療法として宣伝するのが大好きです-すべての健康飲料。 「カリウム、カルシウム、マグネシウム（すべての電解質）は、心臓の健康、肝臓と腎臓の健康、消化機能、健康な血糖値、筋肉と神経の機能を維持するのに重要な役割を果たしています。もっと」とAxeは言います。

ココナッツウォーターは、ある研究の参加者の71％で、収縮期血圧（血圧測定値の数が多い）を改善することが示されました。これは、高レベルのカリウムが原因である可能性があり、「ナトリウムの血圧上昇効果を打ち消すのに役立ちます」とVavrekは言います。

明らかに、血圧を下げると心血管疾患のリスクを減らすことができますが、ココナッツウォーターにはその可能性を減らすことができる他の要素があります。 「ココナッツウォーターは、総コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ちます」とAxeは言います。 「そして、そのマグネシウム含有量はまた、メタボリックシンドローム/糖尿病に関連している血糖値の改善と酸化ストレスの減少につながるようです。」 （関連：マグネシウムの利点と食事でマグネシウムをより多く摂取する方法）

そして、その潜在的な抗酸化力があります。 「ココナッツの「肉」には、アルブミン、グロブリン、プロラミン、グルテリン-1、グルテリン-2などの抗酸化作用を持ついくつかのアミノ酸とタンパク質画分が含まれていることがわかっています」とAxe氏は言います。 「そして、癌細胞の成長を減らすのを助けるかもしれないサイトカイニン、または天然に存在する植物ホルモンの含有量に焦点を合わせた研究は、ココナッツ水がいくつかの抗炎症性そして抗癌性さえ含むかもしれないことを示唆します。」

ココナッツウォーターの価格はその「魔法の」特性を反映する傾向がありますが、ココナッツウォーターの抗酸化特性に関するほとんどの研究は動物で行われているため、「それらを検証するにはさらに研究が必要です」とVavrekは言います。そして、その価値のために、健康的でバランスの取れた食事からココナッツウォーターの栄養上の利点のほとんどを得ることができます。 （関連：これらの新製品は、基本的な水を豪華な健康飲料に変えます）

ココナッツウォーターは実際にトレーニング後に役立ちますか？

「自然のスポーツドリンク」と呼ばれるココナッツウォーターを聞いたことがあるかもしれません。ほとんどのスポーツドリンクよりもカロリーが少ないだけでなく、電解質が自然に含まれています。 「電解質は、正常な血液量を維持し、脱水症状を防ぐために必要です。さらに、電解質は、倦怠感、ストレス、筋肉の緊張、運動からの回復不良を軽減するのに役立ちます」とAxe氏は言います。したがって、ココナッツは、倦怠感、神経過敏、錯乱、極度の喉の渇きなど、水分や電解質の喪失に起因する脱水症状を防ぐのに役立ちます、と彼は付け加えています。

いくつかの研究では、ココナッツウォーターは運動後の水分補給が水よりも良く、高電解質のスポーツドリンクと同等であることがわかっていますが、他の研究では、ココナッツウォーターは電解質の数が多いために膨満や胃の問題を引き起こす可能性があることがわかりました。 （関連：耐久レースのトレーニング時に水分補給を維持する方法）

ココナッツウォーターはあなたにとって良い水分補給オプションかもしれませんが、「ココナッツウォーターの電解質含有量はココナッツの成熟を通して大きく変化する」ことを覚えておいてください、とVavrekは言います。 「ココナッツウォーターはまた、運動後の回復と水分補給に必要なアスリートよりもナトリウムと糖分が少ないです。」 （関連：あなたのトレーニングの前後に食べるのに最適な食品）

言い換えれば、トレーニング後に電解質レベルを回復するためにココナッツウォーターだけに頼らないでください。トレーニング後は、タンパク質、複雑な炭水化物、健康的な脂肪の回復スナックで燃料を補給する必要があります。これにより、エネルギーレベルが正常に戻り、絞り器に通したばかりの筋肉がすべて修復されます。

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