著者: Roger Morrison
作成日: 19 9月 2021
更新日: 1 4月 2025
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グルテンフリーについて医師の目線で詳しく解説します。
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一般的な炎症状態であるにきびは、すべての年齢の人々にさまざまな悪化要因があります。にきびを悪化させる正確な要因は時々不明ですが、ダイエットに向けられている多くの注意があります。小麦や他の穀物に含まれるタンパク質のグループであるグルテンは、そのような食事の考慮事項の1つです。

一部の人々は、過敏症または不耐症のためにグルテンを食べることができません。ただし、特にグルテン過敏症がない場合は、食事からグルテンをカットしてもニキビの発生が減少するという証拠はありません。

グルテンについて、そしてなぜ人々がにきびの症状のためにタンパク質を非難するのかについてもっと学ぶために読み続けてください。

グルテンとは?

グルテンは単一の成分ではなく、次のようなさまざまな穀物に自然に存在するタンパク質のグループです。

  • 小麦
  • ライ麦
  • ライコムギ(ライ麦と小麦の混合物)
  • 大麦

グルテンといえば、パンやパスタがよく思い浮かびます。伸縮性があるため、グルテンはこれらの種類の食品をまとめる「接着剤」と考えられています。ただし、グルテン(特に小麦由来)は、スープやサラダドレッシングなど、他のさまざまな食品に含まれています。


米やオート麦など、自然にグルテンを含まない一部の穀物は、グルテンを含む穀物で汚染されていることがあります。そのため、食品に実際にグルテンが含まれていないことを確認するために食品ラベルを読むことが重要です。

それでも、セリアック病または非セリアック性グルテン過敏症(NCGS)を患っていない限り、グルテン自体は必ずしも健康上の問題ではありません。

セリアック病と非セリアック性グルテン過敏症

理論的には、腸はグルテンの分解を助け、グリアジンと呼ばれる製品をもたらします。遺伝的素因を含む多くの要因により、あなたの体はタンパク質や体内の他のいくつかのタンパク質に対する抗体を作り出すかもしれません。これはセリアック病に関連する症状を引き起こします。

セリアック病とNCGSには同様の症状があります。便秘、腹痛、下痢などの胃腸症状に加えて、過度の疲労、脳の曇り、頻繁な頭痛が発生することがあります。皮膚の発疹も発生することがあります。


NCGSとは異なり、セリアック病は自己免疫疾患です。セリアック病の人がグルテンを食べると、小腸に損傷を与える可能性があります。米国では141人に1人がセリアック病にかかっていると推定されています。セリアック病やNCGSの症状を完全に回避する唯一の方法は、すべての形態のグルテンおよびグルテン含有製品を回避することです。

セリアック病またはNCGSの有無にかかわらず、小麦アレルギーを持つことも可能です。小麦アレルギーは、消化器症状だけでなく、発疹やじんましんなどの皮膚の問題を引き起こす可能性があります。深刻な小麦アレルギーは呼吸困難につながり、直ちに医師の診察を必要とします。

グルテンはにきびを引き起こしません

インターネット上で広まっている主張のいくつかにもかかわらず、グルテンフリーの食事療法を続けてもニキビを治すことはできません。グルテンがにきびの発生を引き起こすという臨床的証拠はありません。さらに、研究では、グルテンフリーダイエットによってニキビを取り除くことがサポートされていません。


グルテン過敏症とセリアック病は他の皮膚疾患に関連

グルテンはにきびに科学的に関連付けられていませんが、他の皮膚の状態はセリアック病に関連している可能性があります。これには、次の条件が含まれます。

円形脱毛症

円形脱毛症は、頭や体に斑状または広範囲の脱毛を引き起こす自己免疫疾患の一種です。セリアック病と円形脱毛症の関連が存在することは長い間知られています。

ある研究は、セリアック病の円形脱毛症の子供をスクリーニングすることを示唆しています。ただし、セリアック病が存在していても、円形脱毛症がグルテンフリーの食事で改善することを示唆するデータはありません。

アトピー性皮膚炎

アトピー性皮膚炎は湿疹とも呼ばれ、主に子供や若者に見られるかゆみを伴う慢性の炎症性皮膚疾患です。免疫不全に関連し、遺伝的根拠があります。

湿疹はセリアック病に関連しているとされていますが、グルテンフリーの食事が役立つことを示唆する強力な証拠はありません。

疱疹状皮膚炎

食事療法とにきびの間にリンクはありますか?

皮膚の健康に関しては、グルテンだけが懸念される食品成分ではありません。食事とニキビの関係は長い間議論されてきましたが、多くの場合古い神話で満たされています。

持っている いくつかの食品があなたのにきびを悪化させる可能性があるという可能性が確立されました。

懸念される上位の食品には次のものがあります。

  • 乳製品
  • ホエイプロテインサプリメント
  • ホワイトポテトやホワイトライスなどの高血糖食品

皮膚の問題を引き起こしている可能性のある食品を特定することは困難です。あなたの食事療法がにきびのせいだと思うなら、いつブレイクアウトを経験したかについてのメモを付けて食事日記をつけることは役立つかもしれません。

次に、この情報を皮膚科医と共有して、行うべきパターンやそれに続く食事の変更があるかどうかを判断します。

いつ医者に会うべきか

NCGSやセリアック病でない限り、グルテンフリーにしても肌の健康に何らかの影響はありません。

市販の局所用レチノイド、サリチル酸、または過酸化ベンゾイルを含む製品が機能しなかった場合は特に、繰り返し発生するにきびの問題に皮膚科医が対処することがあります。あなたの医者はあなたのにきびをきれいにするのを助けるためにより強い処方のにきび製品を勧めるかもしれません。

新しいにきび治療計画が機能するまでには数週間かかる場合があります。食事から食品グループを削除する前に、医師の診察を受けてください。

お持ち帰り

グルテンフリーの食事はセリアック病やNCGSの人々にとって必要不可欠です。

グルテンフリーダイエットは、にきび治療や減量などの他の逸話的な約束とも関連していますが、これが実際に機能することを証明する十分な証拠はありません。

グルテンを食べられない場合を除いて、慢性のにきびの問題を治療できる他の方法を模索するために医師と協力することが重要です。これには、健康的なライフスタイルと優れたスキンケアレジメンとともに、機能することが証明されているにきび薬が含まれます。

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