ニンニクが風邪やインフルエンザと戦う方法

コンテンツ

• ニンニクは免疫機能を高めることができます
• ニンニクは風邪やインフルエンザの予防に役立ちますか？
• ニンニクの利点を最大化する方法
• ニンニクサプリメント
• にんにく粉
• 熟成ニンニクエキス
• ガーリックオイル
• あなたは一日にどれくらいのニンニクを食べるべきですか？
• 免疫機能を高めるための他のヒント
• 持ち帰りメッセージ

ニンニクは何世紀にもわたって食品成分と薬の両方として使用されてきました。

実際、ニンニクを食べることは、さまざまな健康上の利点を提供することができます（）。

これには、心臓病のリスクの軽減、メンタルヘルスの改善、免疫機能の強化が含まれます（、、、、）。

この記事では、ニンニクが風邪やインフルエンザに対して特にどのように保護されているかを説明します。

ニンニクは免疫機能を高めることができます

ニンニクには、免疫系が細菌と戦うのを助ける化合物が含まれています（、）。

にんにく全体には、アリインと呼ばれる化合物が含まれています。にんにくを砕いたり噛んだりすると、この化合物はアリシンに変わります（ c）、ニンニクの主な有効成分（）。

アリシンには硫黄が含まれており、ニンニクに独特の香りと味を与えます（8）。

しかし、アリシンは不安定であるため、ニンニクに薬効があると考えられている他の硫黄含有化合物にすばやく変換されます（）。

これらの化合物は、一般的な風邪やインフルエンザを引き起こすウイルスなどのウイルスに遭遇したときに、体内のいくつかの種類の白血球の病気と戦う反応を高めることが示されています（、）。

ニンニクは、砕いたり、噛んだり、スライスしたりしてアリシンを生成することができます。アリシンは、ニンニクに免疫力を高める特性を与えると考えられています。

ニンニクは風邪やインフルエンザの予防に役立ちますか？

ニンニクは風邪やインフルエンザを予防する治療法として有望です。

研究によると、ニンニクはそもそも病気になるリスクを減らし、病気をどれだけ長く続けるかを減らします。また、症状の重症度を軽減することもできます（、）。

ある研究では、146人の健康なボランティアにニンニクサプリメントまたはプラセボのいずれかを3か月間与えました。ニンニクグループは風邪をひくリスクが63％低く、風邪も70％短かった（）。

別の研究では、プラセボ群と比較して、1日あたり2.56グラムの熟成ニンニク抽出物を食べた被験者の風邪は平均61％短いことがわかりました。彼らの風邪もそれほどひどくなかった（）。

風邪やインフルエンザで病気になることが多い場合は、ニンニクを食べることで症状を軽減したり、病気を完全に予防したりできます。

しかし、エビデンスのレビューにより、一般的な風邪に対するニンニクの影響を調査した研究の多くは質が悪いことがわかりました（）。

ニンニクを絶えず摂取する必要があるのか​​、それとも病気になり始めたときの短期間の治療としても機能するのかどうかも不明です。

にんにくを定期的に食べると、風邪やインフルエンザの予防に役立ちます。病気になった場合、ニンニクを食べると症状の重症度が軽減され、回復が早くなります。

ニンニクの利点を最大化する方法

ニンニクが処理または準備される方法は、その健康上の利点を本当に変えることができます。

アリインを有益なアリシンに変換する酵素アリイナーゼは、特定の条件下でのみ機能します。また、熱によって非活性化することもできます。

ある研究では、わずか60秒の電子レンジまたは45分のオーブンでアリイナーゼを不活性化できることがわかりました。別の研究では、同様の結果が見つかりました（、）。

しかし、ニンニクを粉砕し、調理する前に10分間放置すると、薬効の喪失を防ぐのに役立つことが指摘されました。

研究者たちはまた、調理による健康上の利点の喪失は、ニンニクの使用量を増やすことで補うことができると述べました。

ニンニクの健康上の利点を最大化するいくつかの方法は次のとおりです。

• にんにくは、食べる前につぶすかスライスしてください。これにより、アリシンの含有量が増加します。
• つぶしたにんにくを使って調理する前に、10分間放置します。
• ニンニクをたくさん使いましょう。できれば、食事ごとに複数のクローブを使いましょう。

にんにくは、食べる前につぶしたり、噛んだり、スライスしたりしてください。つぶしたにんにくを10分ほど置いてから調理します。

ニンニクサプリメント

ニンニクの摂取量を増やすもう1つの簡単な方法は、サプリメントを摂取することです。

ただし、ニンニクのサプリメントには規制された基準がないため、注意が必要です。

つまり、アリシンの含有量と品質はさまざまであり、健康上のメリットもさまざまです。

にんにく粉

にんにくの粉末は、新鮮なにんにくをスライスして乾燥させたものです。アリシンは含まれていませんが、アリシンがあると言われています 潜在的な.

にんにくの粉末は低温で処理され、胃酸から保護するためにカプセルに入れられます。

これは、酵素アリイナーゼが胃の過酷な環境に耐え、アリインを腸内で有益なアリシンに変換できるようにするのに役立ちます。

残念ながら、粉末ニンニクサプリメントからどれだけのアリシンが得られるかは不明です。これは、ブランドと準備によって大きく異なります（、）。

熟成ニンニクエキス

生にんにくはスライスして15〜20％エタノールで1。5年以上保存すると、熟成にんにく抽出物になります。

このタイプのサプリメントはアリシンを含んでいませんが、ニンニクの医学的特性を保持しています。風邪やインフルエンザに対する効果を示す研究の多くは、熟成したニンニク抽出物を使用しました（、、）。

ガーリックオイル

にんにく油も効果的なサプリメントで、生にんにくを食用油に注入して作られています。食事に直接加えることも、カプセルに入れることもできます。

ただし、動物実験では、ニンニク油が高用量および特定の条件でラットに毒性を示す可能性があることが示されていることは注目に値します（）。

自家製にんにく油もボツリヌス中毒のいくつかの症例と関連しているので、自分で作る場合は、適切な保存方法を使用してください（、、）。

ニンニクサプリメントの一般的な種類には、粉末ニンニク、熟成ニンニク抽出物、ニンニクオイルが含まれます。熟成ニンニク抽出物が最良のタイプかもしれません。

あなたは一日にどれくらいのニンニクを食べるべきですか？

生にんにくの最小有効量は、1日2〜3回食べる1セグメント（クローブ）です。

熟成ニンニクサプリメントを摂ることもできます。その場合、通常の投与量は1日あたり600〜1,200mgです。

ニンニクサプリメントの大量摂取は有毒である可能性があるため、推奨用量を超えないようにしてください。

にんにくは1日2〜3個食べることで効果があります。サプリメントの投与量は、1日あたり600〜1,200mgの範囲です。

免疫機能を高めるための他のヒント

免疫機能を高め、風邪やインフルエンザを避けるのに役立つ5つの方法があります。

1. プロバイオティクスを取る： プロバイオティクスは、健康な腸を促進し、免疫システムを強化し、感染のリスクを減らすことができます（、、、）。
2. 健康的でバランスの取れた食事をとる： あなたの全体の食事療法は重要です。重要な栄養素のバランスをとることはあなたの免疫システムが良い状態にとどまることを確実にするでしょう。
3. 喫煙しないでください： タバコの煙は免疫システムを弱め、感染しやすくする可能性があります（、、）。
4. 過剰なアルコールを避けてください： 過剰なアルコールは免疫系に損傷を与え、感染症にかかりやすくなると考えられています（、、）。
5. 亜鉛サプリメントを取る： 風邪を引いてから24時間以内に亜鉛ロゼンジまたはシロップを服用してください。風邪の期間が短くなる可能性があります（）。

健康的な食事とライフスタイルは、免疫システムを良好な状態に保つために不可欠です。

持ち帰りメッセージ

研究によると、ニンニクは風邪やインフルエンザと戦うのに役立ちます。それはあなたが病気にかかる可能性を減らし、あなたがより早く回復するのを助けることができます。

これらの利点を最大化するには、生にんにくまたは熟成にんにく抽出物を摂取するのが最善です。

結局のところ、ニンニクは美味しくてとても健康的です。それからあなたの食事療法にそれを含める他の多くの大きな理由があります。