著者: Bill Davis
作成日: 5 2月 2021
更新日: 6 4月 2025
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多分あなたは菜食主義者です 渇望 時々ハンバーガー(そして「不正行為」のために日陰になりたくない)。または、あなたは健康上の理由で肉を食べる方法を明るくしようとしているまっすぐな肉食動物です。 (結局のところ、菜食主義者は肉を食べる人より3。5年長生きします。)まあ、良いニュースです、あなたのための摂食計画があります。それはフレキシタリアンダイエットプランと呼ばれ、ドーンジャクソンブラトナーが彼女の本で概説した騒々しい食べ方です 準菜食主義。 (ジャクソンブラトナーはまた、30日間のシェイプアップユアプレートヘルシーイーティングミールプランをまとめました。)「ダイエット」という言葉に惑わされないでください。フレキシタリアニズムは、より全体的な食事/ライフスタイルの方法であり、難しくはありません。維持するために...したがって、柔軟性のためのフレックス。


本質的に、それはあなたが柔軟な菜食主義者であることを意味します。あなたは豆腐、キノア、たくさんの農産物、そして他の菜食主義者のお気に入りを食べますが、時々肉や魚を食べることも許されています。簡単そうに聞こえますよね?ここでは、この食べ方の長所と短所を含む詳細に飛び込みます。

それで、あなたはどれだけの肉を食べることが許されていますか?

その名の通り、食事は柔軟ですが、どれだけの肉を食べるべきかについていくつかのガイドラインがあります。ブラットナーの本によると、真新しい栄養士は週に2日肉を捨て、残りの5日間で26オンスの肉を分割する必要があります(参考までに、カードデッキサイズの肉の部分は約3オンスですが、レストラン-アボットのEASSportsNutritionの栄養士であるPamNisevich Bede氏によると、サイズは約5です。次の層(上級フレキシタリアン)は、週に3〜4日菜食主義の食事療法に従い、残りの日数で18オンス以下の肉を消費します。最後に、専門家レベルの準菜食主義者は、週に2日9オンスの肉を許可され、他の5つは肉を含まないようになります。


準菜食主義の食事療法の計画に従うことは、野菜が豊富な料理を優先することよりも、肉の消費量を削減することではありません。穀物、ナッツ、乳製品、卵、豆、農産物は食事に含まれますが、加工食品やお菓子は避けてください。 「それは肉を減らすだけではなく、加工食品を減らすことです」とニューヨークのLaura Cipullo WholeNutritionのLauraCipullo、R.D。は言います。

準菜食主義に従うことの利点

菜食主義者であることのすべてのプラス面は、この食事療法に引き継がれます。肉や魚の摂取量を減らすことで二酸化炭素排出量が減り、多くの健康上のメリットが得られるため、環境面があります。このポーランドの研究によると、菜食主義者の食事療法に従うと、高血圧、心血管疾患、脳卒中のリスクが低下することが示され、菜食主義者は肉を食べる人よりもBMIが低くなる傾向があります。さらに、まだ肉を食べているので、十分な量のタンパク質やビタミンB群や鉄分などの栄養素を摂取することについてそれほど心配する必要はありません。 (それはペスカタリアンダイエットの強みでもあります。)


他の主な利点は、食事療法の単純さと柔軟性です。 「私はフレキシタリアンダイエットが大好きです。なぜなら、それは必ずしもあなたをある方法または別の方法にハト穴を開けるわけではないからです」とビードは言います。 「菜食主義者やビーガンのような特定の食事療法は時々少し制限が厳しすぎることを私たちは知っています、そしてあなたがまだレジメンにとどまっている間にあなたが導入できるより多くの柔軟性は良いことです。」 (菜食主義者とビーガンにとって最も一般的に不足している栄養素をチェックしてください。)

カロリーを宗教的に数えることに慣れている人は、柔軟性がイライラするかもしれませんが、他のすべての人にとって、制限のない性質は、あなたが奪われていると感じる可能性が低いので、フレキシタリアンダイエットに固執しやすくするかもしれません。オースティンへの旅行で感謝祭の七面鳥やバーベキュー?ここではどちらも公正なゲームです。

最後に、ショッピングカートに大豆、レンズ豆、豆などの植物ベースのタンパク質を入れることで、食料品の請求書の費用を節約することもできます、とBede氏は言います。

肉を少なく食べることの欠点

あなたが肉食動物であるならば、特に肉のない食事の後で満足を感じることができないならば、あなたのやり方を変えることは難しいかもしれません。 「空腹になり、必要なタンパク質を得るために炭水化物やナッツをたくさん食べ始めるので、動物性タンパク質を多く摂取した場合よりも多くのカロリーを摂取する可能性があります」とCipullo氏は言います。これらの絶え間ない空腹感と戦うために、アクティブな女性は毎食で30グラムのタンパク質を目指すべきです、とBedeは言います。これは肉を食べる人にとっては非常に簡単ですが、準菜食主義者はより戦略的で、植物ベースの供給源から来るタンパク質を探す必要があります。 「ほうれん草のサラダを食べているだけなら、それを打つ方法はありませんが、レンズ豆、豆腐、またはプロテインシェイクを投入すれば、絶対にその目標を達成することができます」とBede氏は言います。

また、B12、ビタミンD、鉄、カルシウムのレベルにも注意を払う必要があります。カルシウムとビタミンDで強化された乳製品やナッツミルクを探してください、とCipulloは言います。そして、あなたがすでに鉄欠乏症に対処しているなら、それを5つに押すのではなく、週に2、3日だけ菜食主義者を食べることに固執する、と彼女は言います。

結論

菜食主義者やビーガンは、準菜食主義者を彼らのケーキを持ってそれを食べようとしている警官と見なすかもしれません。しかし、洗練された加工食品ではなく、野菜を多く含む食事を摂ることに着手すると、健康に大きなプラスの影響を与える可能性があります。だからあなたはそれのために行くべきですか?ベーダとチプロの両方が絶対に言います。 「これは、新しい品種を紹介するために他に何もないとしても、私たち全員が受け入れて考えることができる食事療法です」とBedeは言います。肉を1食または1日あきらめるだけでも、正しい栄養の方向への一歩です。 (肉を食べる人でも気に入るこれらの15のベジタリアンレシピから始めてください。)

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