マテ茶の7つの主な利点と準備方法

コンテンツ

• 主なメリット
• どのようなプロパティ
• 推奨量はいくらですか
• 準備の仕方
• 1.Chimarrão
• 2.テレレ
• 考えられる副作用
• 禁忌

マテ茶は、細い灰色の茎、楕円形の葉、緑色または紫がかった色の小さな果実を持つ薬用植物です。このハーブは南米で広く消費されており、主にノンアルコール飲料として使用されています。

この植物はカフェインが豊富で、葉が通過するのを防ぐ小さな穴のある一種の金属ストローを備えたマテ茶と呼ばれる容器で消費されるのが特徴です。

学名は Ilex paraguariensis 健康食品店、スーパーマーケット、オンラインストアでドライまたはドロップの形で購入できます。

主なメリット

マテ茶は、次のようないくつかの健康上の利点を提供する可能性があります。

1. コレステロールを減らし、 抗酸化物質とサポニンが豊富で、悪玉コレステロール、LDLを低下させ、梗塞や脳卒中を伴うアテローム性動脈硬化症やその他の心臓病の発症を防ぎます。
2. 減量を支持し、 いくつかの研究は、それが胃内容排出を遅らせ、満腹感を高めることを示しています。さらに、それは脂肪組織に影響を及ぼし、肥満や炎症マーカーに関連するいくつかの遺伝子を制御する可能性があると考えられています。
3. それは抗菌剤として機能します、 それはに対して作用するので ストレプトコッカスミュータンス、口の中で自然に発見され、虫歯の原因となる細菌です。さらに、それはまたに対する行動を持っています 枯草菌、ブレビバクテリウムアンモニアゲネス、プロピオニバクテリウムアクネス、黄色ブドウ球菌、とりわけ;
4. 慢性疾患を予防し、 糖尿病のように、血糖値や一部の癌の調節に役立ちます。これは、マテ茶が抗炎症作用に加えて、細胞へのフリーラジカルによって引き起こされる損傷を防ぐ抗酸化物質が豊富であるという事実によるものです。
5. それは抗真菌剤として作用します、 のようないくつかの真菌の発生を阻害する Saccharomyces cerevisiae、Candida utilis、Pityrosporum ovale、Penicillium chrysogenum そして Trichophyton mentagrophytes;
6. 生物を刺激し、 カフェインとビタミンBが豊富で、代謝の適切な機能に重要であり、補酵素として作用し、消費される食品からエネルギーを得るために栄養異化作用の反応に関与するため、気分を改善し、濃度を改善します。
7. それは防御を高めるのに役立ちます、 それは免疫システムを強化するのを助けるビタミンC、Eおよび他のミネラルを持っているので。

また、動脈をリラックスさせて血液をより簡単に通過させるのに役立つミネラルであるカリウムが含まれているため、血液循環を改善する可能性があります。

どのようなプロパティ

マテ茶には、カフェイン、サポニン、ポリフェノール、キサンチン、テオフィリン、テオブロミン、葉酸、タンニン、ミネラル、ビタミンA、B1、B2、C、Eが含まれているため、抗酸化剤、利尿剤、弛緩剤、刺激剤として作用します。抗糖尿病、抗肥満、抗癌、抗菌、抗真菌、低コレステロール血症、消化を助けます。

推奨量はいくらですか

いくつかの科学的研究は、330mLのマテ茶3カップを最大60日間毎日摂取する必要があることを示しています。 1日あたり最大1.5Lを飲むことも安全ですが、それ以上の用量が体に有毒であるかどうかは不明です。

マテ茶抽出物のサプリメントの場合、1日あたり1000〜1500mgが推奨されます。

準備の仕方

マテ茶を作るにはいくつかの方法があり、冷たく、熱く、または天然ジュースや牛乳と組み合わせて摂取することができます。

1.Chimarrão

材料

• マテ茶大さじ1;
• 沸騰したお湯。

準備モード

ヤーバハーブを容器の半分に置き、手で覆い、約45°の角度で約10秒間振とうします。次に、温水を加え、容器の底を湿らせ、数秒間休ませます。

次に、湿った場所に金属製のストローを置き、容器の壁で支えます。次に、ハーブの上部を濡らさないように、わらがある場所にお湯を加えてから飲みます。

2.テレレ

材料

• マテ茶;
• 冷水。

準備モード

テレレはchimarrãoと同じ方法で調製されますが、沸騰したお湯を使用する代わりに冷水が使用されます。

考えられる副作用

マテ茶の摂取は明らかに安全ですが、カフェインが含まれているため、マテ茶は不眠症や睡眠障害を引き起こす場合があります。

禁忌

マテ茶はカフェインを多く含んでいるため、子供、妊娠中の女性、不眠症、神経質、不安障害、高血圧の人には禁忌です。

また、糖尿病の方は血糖値を大幅に下げることができるため、医師の指導のもとに摂取する必要がありますので、治療の調整が必要です。