エリザベスホームズの食事療法は、彼女のHBOドキュメンタリーよりもさらにクレイジーかもしれません

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彼女のまばゆいばかりの凝視から彼女の予想外にバリトンを話す声まで、エリザベスホームズは本当に不可解な人です。今は亡きヘルスケア技術の新興企業であるTheranosの創設者は、彼女自身のドラムのビートに合わせて行進します-そしてそれは彼女の食事にも当てはまります。ホームズの壮大な上昇と下降についてのHBOドキュメンタリーの初演に続いて、 発明者：シリコンバレーで血を求めて、人々は、世界最年少の女性の自作の億万長者がわずか2、3年の間に墜落して燃えた方法だけでなく、彼女がどのように彼女の体に食物を供給するかにも固執しています。ホームズの食事は控えめに言ってもかなり風変わりに聞こえるので。 （関連：なぜあなたは制限的なダイエットを一度あきらめるべきなのか）

ICYDK、ホームズは、彼女がわずか19歳のときに、指で刺すだけの血液を必要とする、より効率的で親しみやすい形式の血液検査を作成するというアイデアで、2003年にTheranosを設立しました。ホームズは数百万を調達しました（それはすぐになりました数十億）このアイデアに資金を提供するためのドル。しかし、簡単に言えば、彼女は血液検査技術について、一般の人々は言うまでもなく、投資家を誤解させていたことが判明しました。それは、ええと、彼女が主張したようには機能しませんでした-で 全て。 2019年に早送りすると、ホームズは現在、刑務所の時間をもたらす可能性のある刑事詐欺の罪に直面しています。 ヤフーファイナンス.

では、なぜホームズの食品へのアプローチに関心があるのでしょうか。まあ、それは彼女の仕事への彼女のアプローチにかなり似ているようです：それはすべて実用性と効率についてです。彼女はビーガンですが、どうやら彼女は肉と乳製品を避けているだけです。そうすることで「睡眠不足で機能できるようになる」からです。株式会社 動物性食品がない場合、ホームズは主に「主に」という言葉を強調するためにグリーンに依存しています。 Theranosについての彼の本の中で、悪い血、著者のジョン・カレイロウは、ホームズは通常、ドレッシングのないサラダと青汁（ほうれん草、セロリ、ウィートグラス、キュウリ、パセリなどの野菜を含む）を食べ、すべてパーソナルシェフが彼女のために準備していると書いています。素晴らしい カジュアルでしょ？ 2014年によると、ホームズは、オイルフリーの全粒粉スパゲッティとトマトを添えて、その当たり障りのないコンボをジャズアップすることがあります。運 現在35歳の起業家のプロフィール。 （関連：グリーンジュースは健康ですか、それとも単なる誇大宣伝ですか？）

彼女がたんぱく質の不足を補うために、エネルギーを維持するために大量のカフェインを補給するかどうか疑問に思っている場合は、もう一度考えてみてください。 Carreyrouは彼の本の中で、たまにチョコレートで覆われたコーヒー豆を除いて、ホームズはそのカフェイン入りの生活についてではないと書いています。彼女は、毎日の青汁のブレンドが彼女の燃料を維持するのに十分であると主張しています。ええと、あなたがそう言うなら、リズ。

ホームズの食事については、ここで開梱することがたくさんあります。一つには、彼女がレグで青汁を飲んだとしても、それは必ずしも彼女が十分な栄養素を得ていることを意味するわけではありません。青汁は確かに多くの新鮮な農産物を1つの便利なサービングに詰め込みますが、「ジュースは、農産物の果肉や皮膚に含まれ、消化を助け、血糖値を調節し、満腹感を長持ちさせる食物繊維の農産物を取り除きます。 」と、以前に報告したように、RDのKeriGlassmanは述べています。さらに、主な食物源として青汁に依存しているということは、「痩せたタンパク質、健康的な脂肪、全粒穀物など、食べていない食物から体に不可欠な栄養素を否定している」可能性が高いことを意味します。ボストンのブリガムアンドウィメンズホスピタルの栄養学部長は以前に私たちに話しました。 （関連：あなたの食物から最も多くの栄養素を取り除く方法）

ホームズの食事には文字通り栄養素が不足していることは別として、それは彼女が細心の注意を払って行っている方法です考える 最も懸念されるかもしれない食べ物について。の運の2014年の起業家のプロフィールでは、食事の直後に自分（または他の人）の血液サンプルを時々見ることを認め、「誰かがブロッコリーなどの健康的なものを食べたときと」の違いがわかると主張しました。彼らはチーズバーガーのようなものに「飛び散る」。

食べ物は燃料かもしれませんが、楽しんだ。食べ物はあなたに幸せをもたらすことができ、あなたを愛する人々に近づけることができ、そして新しいことを試みるためにあなたをあなたの快適ゾーンの外に動かすのを助けることさえできます。 （関連：地中海式ダイエットはあなたを幸せにすることができますか？）

公平を期すために、ヘルスケアの新興企業が解散した今、ホームズの食生活がまったく変わったかどうかは不明であり、おそらく彼女は いいえ バランスの取れた食事をする時間がほとんどない16時間の労働。彼女が最近の食事にもう少し多様性を取り入れていることを願っています。

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