著者: Sharon Miller
作成日: 19 2月 2021
更新日: 5 J 2025
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イチゴは今の季節ではないかもしれませんが、特にアルコールを飲む場合や胃潰瘍を起こしやすい場合は、このベリーを一年中食べるのには十分な理由があります。新しい研究では、イチゴがアルコールによって損傷した胃を保護する効果があることがわかりました。

新しい研究がジャーナルに掲載されました PLoS ONE ラットを使用して、イチゴ抽出物が胃の健康にどのように影響するかを確認しました。研究者は、アルコールを与えられる前に10日間イチゴを摂取したラットは、イチゴ抽出物を摂取しなかったラットよりも胃潰瘍が少ないことを発見しました。研究者たちは、イチゴのプラスの効果は、それらの大量の抗酸化物質とフェノール化合物(抗炎症作用と抗凝固作用を持っている)に関連しており、ベリーは体の重要な酵素を活性化すると信じています。 サイエンスデイリー。研究者たちは、より多くの研究が必要ですが、プラスの効果は人間にも見られるだろうと推測しています。


アルコールを飲んだ後にのみイチゴを食べることは胃の健康を改善するのに役立たなかったことに注意することは重要です。また、イチゴは酩酊に影響を与えませんでした。最大限の利益を得るには、ベリーを通常の食事の一部にし、もちろん、適度に飲む必要があります。

どのくらいの頻度でイチゴを食べますか?

Jennipher Waltersは、健康的な生活を送るWebサイトFitBottomedGirls.comとFitBottomedMamas.comのCEO兼共同創設者です。認定パーソナルトレーナー、ライフスタイルおよび体重管理のコーチ、グループエクササイズインストラクターである彼女は、健康ジャーナリズムの修士号を取得しており、さまざまなオンライン出版物のフィットネスとウェルネスに関するすべてのことについて定期的に執筆しています。

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