ドラゴンフルーツとは何ですか？健康上の利点はありますか？
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ドラゴンフルーツは、近年ますます人気が高まっているトロピカルフルーツです。
人々は主にその独特の外観と味のためにそれを楽しんでいますが、証拠はそれが健康上の利点も提供するかもしれないことを示唆しています。
この記事では、ドラゴンフルーツについて、その栄養、利点、食べ方などを説明します。
ドラゴンフルーツとは？
ドラゴンフルーツは ヒロセレウス サボテン。ホノルルの女王とも呼ばれ、花は夜のみ開きます。
植物はメキシコ南部と中央アメリカに自生しています。今日、それは世界中で成長しています。
それはピタヤ、ピタハヤ、イチゴ梨を含む多くの名前で行きます。
最も一般的な2つのタイプは、ドラゴンに似た緑色の鱗を持つ明るい赤い肌を持っているため、この名前が付けられています。
最も広く利用可能な品種は、黒い果肉が付いた白い果肉ですが、赤い果肉と黒い種子はあまり一般的ではありません。
黄色のドラゴンフルーツと呼ばれる別の品種には、黄色の皮と黒い種子の白い果肉があります。
ドラゴンフルーツはエキゾチックに見えるかもしれませんが、その味は他のフルーツと似ています。その味は、キウイと洋ナシのわずかに甘いクロスとして説明されています。
概要 ドラゴンフルーツは、メキシコと中央アメリカ原産のトロピカルフルーツです。その味はキウイと梨の組み合わせのようなものです。栄養成分表
ドラゴンフルーツには、いくつかの栄養素が少量含まれています。また、鉄、マグネシウム、繊維の適切な供給源でもあります。
3.5オンス、または100グラムのサービングの栄養成分は次のとおりです（1）：
- カロリー： 60
- タンパク質： 1.2グラム
- 太い： 0グラム
- 炭水化物： 13グラム
- ファイバ： 3グラム
- ビタミンC： RDIの3％
- 鉄： RDIの4％
- マグネシウム： RDIの10％
繊維とマグネシウムの量が多く、カロリー量が非常に少ないことを考えると、ドラゴンフルーツは栄養価の高い果物と考えることができます。
概要 ドラゴンフルーツは、繊維が豊富で、いくつかのビタミンやミネラルを豊富に含む低カロリーのフルーツです。
いくつかの酸化防止剤を提供します
ドラゴンフルーツには、いくつかの種類の抗酸化物質が含まれています。
これらは、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子から細胞を保護する化合物であり、慢性疾患や老化に関連しています（2）。
これらはドラゴンフルーツパルプに含まれる主要な抗酸化物質の一部です（3）：
- ベタレイン： 赤いドラゴンフルーツの果肉に含まれるこれらの深紅の色素は、「悪い」LDLコレステロールの酸化や損傷を防ぐことが示されています（4）。
- ヒドロキシシンナム酸： この化合物群は、試験管および動物実験で抗がん活性を示しました（5）。
- フラボノイド： この大規模で多様な抗酸化物質のグループは、脳の健康を改善し、心臓病のリスクを軽減することにつながります（6、7、8）。
1つの研究は、17のトロピカルフルーツとベリーの抗酸化特性を比較しました。
ドラゴンフルーツの抗酸化能力は特に高くはありませんでしたが、フリーラジカルによる損傷から特定の脂肪酸を保護するのに最適であることがわかりました（9、10）。
概要 ドラゴンフルーツには、細胞を損傷から保護するいくつかの抗酸化物質が含まれています。これらには、ベタレイン、ヒドロキシシンナメート、およびフラボノイドが含まれます。潜在的な健康上の利点
動物研究では、ドラゴンフルーツがさまざまな健康上の利点をもたらす可能性があることを示唆しています。
これらの多くはおそらくその繊維と抗酸化物質の含有量によるものです。
ドラゴンフルーツの赤と白の両方の種類は、肥満マウスのインスリン抵抗性と脂肪肝を減らすことが示されています（11、12、13）。
ある研究では、果物の抽出物を摂取した高脂肪食を摂取したマウスは体重が減少し、肝臓の脂肪、インスリン抵抗性、および炎症の減少がありましたが、これらは腸内細菌の有益な変化が原因の一部でした（13）。
ドラゴンフルーツには、腸内の有益なバクテリアの成長を促進するプレバイオティックファイバーが含まれており、代謝の健康を改善する可能性があります（14）。
この果物はメタボリックシンドロームの特定の機能（2型糖尿病に関連する状態）を改善する可能性がありますが、すべての効果が好ましいとは限りません。
高脂肪、高炭水化物ダイエットのマウスでの研究では、ドラゴンフルーツジュースを投与されたグループは、いくつかの肝臓酵素マーカーでより良い血糖応答と減少を示しましたが、別の肝臓酵素マーカーは大幅に増加しました（15）。
別の研究では、果実からの抽出物で治療した糖尿病のラットは、フリーラジカル損傷のマーカーであるマロンジアルデヒドを35％減少させました。また、対照群と比較して動脈硬化も少なかった（16）。
ドラゴンフルーツが人の2型糖尿病に及ぼす影響に関する研究結果には一貫性がなく、これらの有益な効果を確認するにはさらに調査が必要です（17）。
概要 動物研究では、ドラゴンフルーツがインスリン抵抗性、肝脂肪、心臓の健康を改善する可能性があることを示唆しています。しかし、人間の研究の結果は一貫していません。有害な影響
全体的に、ドラゴンフルーツは安全であるように見えます。ただし、まれにアレルギー反応を起こす場合があります。
2つのケースでは、食物アレルギーの病歴のない女性がドラゴンフルーツを含むフルーツミックスを消費した後にアナフィラキシー反応を発症しました。検査により、血液中にドラゴンフルーツに対する抗体が含まれていることが確認されました（18、19）。
これらは現時点で報告されている唯一の2つのアレルギー反応ですが、他の人々はそれを知らずにこの果物にアレルギーを持っている可能性があります。
概要 これまでに、ドラゴンフルーツに対する重度のアレルギー反応の2つの症例が報告されています。それを食べる方法
威圧的に見えるかもしれませんが、ドラゴンフルーツは非常に食べやすいです。
ドラゴンフルーツの食べ方は次のとおりです。
- 絞ったときにわずかに与える、明るい赤の均一な色の皮を持つ熟した果実を選択します。
- 鋭利なナイフを使用し、果物をまっすぐに切り、半分にスライスします。
- スプーンを使って皮から果物を食べるか、皮を剥がして果肉を細かくスライスすることができます。
ドラゴンフルーツを提供するためのアイデア：
- スライスしてそのまま食べます。
- 細かく切って、ギリシャのヨーグルトと刻んだナッツをのせます。
- サラダに入れます。
結論
ドラゴンフルーツは、他の多くのトロピカルフルーツよりも糖分と炭水化物が少ない低カロリーフルーツです。
それはいくつかの健康上の利点を提供するかもしれませんが、これを確認するには人間の研究が必要です。
全体的に、ドラゴンフルーツは独特で信じられないほど美味しく、あなたの食事に多様性を加えることができます。
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