ビーガン食は虫歯につながりますか？

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申し訳ありませんが、ビーガン-肉食動物は、噛むたびに歯の保護についてあなたを上回っています。肉や乳製品などの食品に自然に含まれるアミノ酸であるアルギニンは、歯垢を分解し、虫歯や歯周病を防ぐのに役立ちます。 PLOS ONE。そして、この歯に優しいアミノ酸は、赤身の肉、鶏肉、魚、乳製品に最も一般的に見られます。つまり、高タンパクの肉食動物には最適ですが、ビーガンは食事のプラーク予防を見逃している可能性があります。

研究者らは、L-アルギニン（アルギニンの一種）が、虫歯、歯肉炎、歯肉炎の原因となる微生物であるバイオフィルムが、唾液細菌のペトリ皿で増殖するのを防ぐことに成功したことを発見しました。そして、なぜこのアミノ酸がそのような力を持っているのかを理解するためにさらなる研究が必要ですが、科学者が知っていることは、アルギニンが豊富な食品（家禽、魚、チーズも含む）を食べるだけで歯茎と歯に利益をもたらすということです。これは、高タンパク食から歯を保護する栄養素をたくさん集めている私たちのほとんどにとって素晴らしいニュースです！ （食べ物で自然に歯を白くする方法を見つけてください。）

では、ビーガンは同じ利益を享受するために何ができるでしょうか？手始めに、肉と同じくらい（しかしそれほど多くはない）アルギニンを誇る野菜があります。最良の供給源は、通常の黒豆、大豆、さらにはもやしを含む豆です。研究者はまた、コルゲートセンシティブプロリリーフプロアルギン歯磨き粉やマウスウォッシュ（$ 8- $ 10; colgateprofessional.com）など、アルギニンで強化された歯磨き粉やマウスウォッシュを指摘しています。実際、中国の研究では、アルギニンが豊富なうがい薬を定期的に使用すると虫歯の予防に役立つことがわかりました。今、それは微笑む何かです。

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