著者: William Ramirez
作成日: 16 9月 2021
更新日: 13 11月 2024
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逆流性食道炎と診断されました。食事はどうしたら良いのですか? 教えて東先生 No78
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胃食道逆流症の食事はバランスが取れていて多様である必要があります。揚げ物やコショウなど、消化が困難な食品や胃の炎症を引き起こす食品を避けることを推奨することに加えて、果物、野菜、白身の肉を含めることが重要です。例。。

逆流は、胃酸が食道に上昇すると、特に食後に起こり、灼熱感、嚥下時の痛み、逆流などの症状を引き起こします。胃食道逆流症の治療は、主に食生活を変えることで構成されますが、場合によっては、必要に応じて医師がいくつかの薬の使用を勧めることもあります。逆流症の治療がどのように行われるかを理解します。

避けるべき食品

消費される食品は胃で生成される酸の量に直接影響するため、酸濃度を高める食品を排除することは、一部の人々の症状を改善するのに役立ちます。


逆流症の症状を悪化させる食品は人によって異なる可能性があることに言及することが重要です。これらの食品が何であるかを特定し、したがってそれらの消費を避けることが重要です。胃食道逆流症の症状を悪化させる可能性のある食品は次のとおりです。

  • それらを含む脂肪と食品、消化がはるかにゆっくりと行われ、食物が胃に長く留まるため、胃内容排出が遅くなり、酸の生成と逆流症状の可能性が高まります。したがって、赤身の肉、ソーセージ、ボローニャ、フライドポテト、トマトソース、マヨネーズ、クロワッサン、クッキー、ケーキ、ピザ、工業用ソース、イエローチーズ、バター、マーガリン、ラード、ベーコン、ヨーグルトの一体型の消費を避けることをお勧めします。
  • カフェインそれは刺激性の化合物であるため、胃の内壁を刺激し、逆流を助長する可能性があるためです。そのため、コーヒー、紅茶、緑茶、マテ茶、ソフトドリンク、エナジードリンク、チョコレートなどのカフェインを含む食品は避けることをお勧めします。
  • アルコール飲料、主にビールやワインのような発酵物は、胃を刺激し、酸の生成を増加させるため、
  • 炭酸飲料、ソフトドリンクやスパークリングウォーターなど、胃の中の圧力を高めるため。
  • ミントとミント風味の食品、胃粘膜を刺激する可能性があるため。
  • 唐辛子、ホットソース、調味料、それらは胃の内壁にも刺激を与え、酸性度の増加を助長し、逆流症状を引き起こします。

さらに、一部の人々、特に食道炎を患っている人々では、オレンジ、パイナップル、レモン、トマトなどの柑橘系食品が痛みや倦怠感を引き起こす可能性があるため、これらの食品を避けることが重要です。


タマネギやニンニクを含む食品を食べることに不快感を覚える人もいれば、アボカドやココナッツなどの高脂肪果物を食べるときは、その耐性に注意を払うことが重要です。

許可された食品

食事に含まれるべき食品は果物と野菜であり、皮なしの鶏肉や七面鳥などの低脂肪肉、魚や卵白の摂取を優先することもお勧めします。乳製品とその派生物はすくい取る必要があり、リコッタチーズやカッテージチーズなどの白いチーズの摂取をお勧めします。パン、米、バナナ、パスタ、ジャガイモ、豆を禁忌なしで摂取することも可能です。

オリーブオイルと種子に由来する良質の脂肪は、少しずつ食べることができます。さらに、生姜は抗炎症作用があり、胃内容排出に関連する症状を改善するため、食事の準備やお茶の形で生姜を含めることができます。


カモミールティーは消化不良の症状を改善し、胃を落ち着かせリラックスさせる効果があり、酸味と逆流を和らげるため、カモミールティーを飲むこともお勧めします。

逆流症ダイエットメニュー

次の表は、3日間の逆流ダイエットメニューの例を示しています。

スナック1日目2日目3日目
朝ごはんスキムミルク1杯+リコッタチーズ入りパン2枚+梨1個オート麦大さじ2とバナナ1/2をスライスした低脂肪ヨーグルト1つカモミールティー1カップ+スクランブルエッグホワイト+トースト3杯+パパイヤ1スライス
朝のおやつゼラチン1カップ4マリアビスケットリコッタチーズ入りクリームクラッカークラッカー3個
ランチディナー中型のジャガイモ2個と魚1枚、オリーブオイル小さじ1とさいの目に切ったスイカ1カップで味付けした蒸し野菜ミディアムチキンの胸肉1個とご飯1/2カップ+豆1/2カップとサラダ小さじ1杯のオリーブオイル+リンゴ1個野菜(にんじん、ピーマン、ブロッコリー)と鶏の胸肉90グラムを立方体にカットしたキノア+1桃
午後のおやつシナモンと一緒にオーブンにリンゴ1個無糖ジンジャーティー+リコッタチーズ入りトースト3個低脂肪ヨーグルト1杯とチアシード小さじ1杯とオーツ麦スプーン

メニューに含まれる量は、年齢、性別、身体活動、その他の病気の有無によって異なる場合がありますので、個々のニーズに合った食事計画になるように栄養士に相談することをお勧めします。

食事療法や薬物治療で逆流症の症状が緩和されない場合、医師は幽門括約筋を強化し、胃液が食道に戻るのを防ぐための手術を勧めることがあります。逆流症の手術がどのように行われるかを理解します。

従わなければならないその他の注意事項

食物に加えて、逆流を防ぐために次のような一連の予防措置を維持することが重要です。

  • 1日数回、2〜3時間ごとに少量を食べます。
  • 食事中に液体を飲むことは避けてください。
  • 就寝時刻の3〜4時間前に食べることは避けてください。
  • 果物や野菜の消費を増やします。
  • 食事の直後に横になったり運動したりしないでください。
  • 食べ物をよく噛み、ゆっくりと静かな場所で食べます。
  • 太りすぎの場合は、減量に有利なバランスの取れた低カロリーの食事をとる必要があります。栄養士のところに行き、その人のニーズに合った適切な栄養計画を立てることが重要です。
  • 45度の角度で寝、枕を置くか、ベッドの頭を上げて、夜の逆流を減らします。
  • タイトな服やストラップの着用は避けてください。胃の圧力が高まり、逆流を助長する可能性があります。

さらに、どちらも逆流のリスクを高める要因であるため、喫煙をやめてストレスを減らすことも重要です。逆流症を自然に治療するためのヒントは次のとおりです。

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