自己免疫性肝炎ダイエット

コンテンツ

• 自己免疫性肝炎で何を食べるか
• 自己免疫性肝炎で食べてはいけないこと
• 自己免疫性肝炎のメニュー

自己免疫性肝炎の食事療法は、自己免疫性肝炎を治療するために服用しなければならない薬の副作用を軽減するのに役立ちます。

これらの食品は、炎症を起こした肝臓の機能を妨げるため、吐き気や腹部の不快感などの病気の症状を悪化させる可能性があるため、この食事は低脂肪でアルコールを含まないものでなければなりません。

次のビデオで、より早く回復するために何を食べることができるかをご覧ください。

自己免疫性肝炎で何を食べるか

自己免疫性肝炎で食べられるのは、野菜、全粒穀物、果物、赤身の肉、魚、豆類です。これらの食品は脂肪がほとんどまたはまったくなく、肝臓の機能を妨げないためです。これらの食品のいくつかの例は次のとおりです。

• レタス、トマト、ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、ルッコラ;
• リンゴ、ナシ、バナナ、マンゴー、スイカ、メロン;
• 豆、ソラマメ、レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆;
• 種パン、パスタ、玄米。
• 鶏肉、七面鳥またはウサギの肉;
• ソール、メカジキ、ソール。

一部の食品に含まれる農薬も肝臓の機能を妨げるため、有機食品を優先することが重要です。

自己免疫性肝炎で食べてはいけないこと

自己免疫性肝炎で食べられないのは、肝臓の機能を低下させる脂肪分の多い食品、特に肝臓に毒性のあるアルコール飲料です。自己免疫性肝炎の患者の食事から除外しなければならない食品の例は次のとおりです。

• 揚げ物;
• 赤身肉;
• 埋め込み;
• マスタード、マヨネーズ、ケチャップなどのソース。
• バター、サワークリーム;
• チョコレート、ケーキ、クッキー。
• 加工食品;

牛乳、ヨーグルト、チーズは脂肪分が多いため、フルバージョンでは消費しないでください。ただし、ライトバージョンは少量消費できます。

自己免疫性肝炎のメニュー

自己免疫性肝炎のメニューは栄養士が用意する必要があります。以下はほんの一例です。

• 朝ごはん -トースト2個入りスイカジュース
• ランチ -チキンステーキのグリルとご飯、大さじ1杯のオリーブオイルで味付けしたさまざまなサラダ。デザート用のリンゴ1個。
• スナック -ミナスチーズとマンゴージュースが入った種パン1個。
• 晩ごはん -ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、にんじんを大さじ1杯のオリーブオイルで味付けしたメルルーサ。デザートナシ1個。

一日中、1.5〜2リットルの水やお茶などの他の液体を飲む必要がありますが、常に砂糖は含まれていません。