鉄分が豊富な果物

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• 鉄の健康上の利点
• 鉄分が豊富な果物

鉄は、酸素の輸送過程、筋肉や神経系の活動に関与しているため、体の機能に不可欠な栄養素です。このミネラルは、ココナッツ、イチゴなどの果物や、ピスタチオ、ナッツ、ピーナッツなどのドライフルーツとともに食品から得ることができます。

鉄分が豊富な果物を使用する利点は、一般に、体が植物由来の鉄分を吸収し、貧血の予防と治療に貢献するビタミンであるビタミンCも豊富に含まれていることです。

どの果物が鉄分に富んでいるかを知ることは、菜食主義者にとって特に重要です。なぜなら、彼らは優れた鉄源である肉を消費しないからです。したがって、貧血などのこのミネラルの不足による病気を避けるために、彼らが鉄の供給源に代わるものを探すことが重要です。貧血を避けるために菜食主義者が何を食べるべきかを知ってください。

鉄の健康上の利点

鉄は体内でいくつかの機能を果たします。ヘモグロビン中の鉄の主な機能は、酸素と結合して、鉄を輸送して組織に与え、食品からのエネルギーの生成に重要な酸化反応に参加できるようにすることです。さらに、鉄は免疫系の適切な機能と体内のさまざまな反応の関与にとっても重要です。

鉄分が不足すると、これらの生化学反応に関与する多くの酵素の活性が低下し、体の適切な機能が損なわれます。

鉄分が豊富な果物

鉄分が豊富な果物は、鉄分を豊富にするための優れた代替手段であり、子供、大人、または妊婦の貧血の予防と治療における補完的な代替手段としても役立ちます。鉄を含む果物のいくつかの例は次のとおりです。

これらの果物に存在する鉄の吸収を高めるには、カルシウムが鉄の吸収を減少させるため、同じ食事でカルシウムを含む食品の摂取を避ける必要があります。

他の鉄分が豊富な食品、各人に適切な量、およびそれらの吸収を改善するために従うべきヒントを知ってください。

また、次のビデオを見て、貧血を防ぐために何をすべきかを学びましょう。