ガスダイエット：避けるべき食品と何を消費するか

コンテンツ

• ガスの原因となる食品
• ガスの原因となる食品を特定する方法
• ガスを減らす食品
• メニューオプション
• ガスの原因となる食品の組み合わせ

腸内ガスと戦うための食事は消化しやすくなければなりません。これにより、腸が正しく機能し、腸内細菌叢のバランスを維持できます。これにより、ガスの生成と不快感、膨満感、腹痛を減らすことができます。 。

豆、ブロッコリー、とうもろこしなど、腸内で発酵するため、ガスの発生を促進する食品がいくつかあります。ただし、食品耐性は人によって異なる可能性があるため、この食事療法は個別化する必要があります。したがって、完全な評価を実施し、必要に応じて食事計画を示すために、栄養士に相談することが重要です。

ガスの原因となる食品

腸内のガス生成を増加させる食品は次のとおりです。

• 豆、とうもろこし、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆;
• ブロッコリー、キャベツ、タマネギ、カリフラワー、キュウリ、芽キャベツ、カブ;
• 主に脂肪含有量が高く、乳糖が含まれているため、全乳および乳製品。
• 卵：
• 人工甘味料であるソルビトールとキシリトール。
• オート麦、オート麦ふすま、大麦、玄米などの繊維が豊富な食品は、腸内で発酵する能力があるためです。
• ソフトドリンクやその他の炭酸飲料。

さらに、ソーセージ、赤身の肉、揚げ物など、ソースや脂肪が豊富な食品の摂取も避ける必要があります。ガスの原因となる食品の詳細をご覧ください。

ガスの原因となる食品を特定する方法

ガスを発生する食品は人によって異なる可能性があるため、ガスの発生の考えられる原因を特定し、その消費を回避することができるため、その人が食品日記をつけることが重要です。食事日記の作り方をご覧ください。

理想は、体内にその食品が不足していることの影響を評価するために、食品または食品のグループを排除することです。このプロセスは、牛乳や乳製品から始まり、ガスの生産責任者を特定するために穀物や野菜が続きます。

果物がガス生産の増加の原因である場合、あなたは皮なしで果物を消費するか、繊維の量を減らすか、それを焼くことができます。マメ科植物の場合は、食品を約12時間浸したままにし、水を数回交換してから、弱火で別の水で調理することができます。これらの技術は一部の人々に有効であり、ガスを発生させる食品の特性を低下させます。

ガスを減らす食品

ガスの形成を刺激する食品を取り除くことに加えて、次のような消化と腸内細菌叢の健康を改善する食品を食事に含めることも重要です。

• トマトとチコリ;
• ケフィアヨーグルトまたはビフィッドバクテリアまたは乳酸桿菌を含むプレーンヨーグルト。これらは腸に良いバクテリアであり、プロバイオティクスとして機能します。
• レモングラス、ジンジャー、フェンネル、またはハリエニシダのお茶を消費します。

さらに、ガスの生成を減らすのに役立つ他のヒントは、食事中に液体を飲むのを避け、ゆっくりと食べ、よく噛み、定期的に身体活動を行うことです。これらは消化を速め、腸の通過を改善し、細菌によるガスの生成を減らすためのヒントです。腸内ガスを排除するための他の戦略について学びます。

メニューオプション

次の表は、腸内ガスの形成を防ぐための食事療法の選択肢を示しています。

メニューに含まれている食品のいずれかがガスの生成に関与している場合、それを消費することはお勧めしません。これは、食事と記載されている量が、人の耐性、年齢、性別、身体活動、および人は他の関連するまたは関連しない病気を持っています。したがって、完全な評価を行い、ニーズに合わせた栄養計画を作成できるように、栄養士に指導を求めることをお勧めします。

ガスの原因となる食品の組み合わせ

より多くのガスの形成を増加させる組み合わせのいくつかは次のとおりです。

1. 豆+キャベツ;
2. 玄米+卵+ブロッコリーサラダ;
3. ソルビトールまたはキシリトールをベースにした牛乳+果物+甘味料。
4. 卵+肉+じゃがいもまたはさつまいも。

これらの組み合わせにより、消化が遅くなり、食物が腸内でより長い時間発酵し、より多くのガスが形成されます。さらに、すでに便秘を患っている人は、腸の通過が遅いほど鼓腸の発生が大きくなるため、これらの食品を避ける必要があります。

腸内ガスを軽減するためのその他のヒントについては、ビデオをご覧ください。