パンチェッタとクルミを添えたこれらのシャキッとした芽キャベツは感謝祭の必需品です

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• パンチェッタ、クルミ、オレンジの皮の芽キャベツ
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芽キャベツは、祖母があなたに食べさせてくれる謎の（時には臭い）野菜として始まったかもしれませんが、それから彼らは涼しくなりました-または私たちが言うべきです サクサク。芽キャベツのレシピは、端と葉が焦げたときに100万倍優れていることに人々が気付くとすぐに（ここで見るように、シートパンディナーでローストしたり、ケト感謝祭のレシピのために熱いフライパンでローストしたりして）、芽キャベツがまた〜もの〜になったような感じでした。

この風味豊かなケト感謝祭のレシピでは、パンチェッタのサクサクした部分に加えて、クルミからのクランチと健康的な脂肪がいくつか追加されています。 （クルミは、健康的で多価不飽和脂肪の含有量が高いため、食べることができる最も健康的なナッツの1つであることをご存知ですか？）

これらのおいしい芽だけのボウル全体を手に入れたいと思うかもしれませんが、一般的なケトダイエットガイドライン（合計40〜50グラム）を超えない全体的な1日の炭水化物摂取量のためにサービングサイズを最小限に抑えたいと思うでしょう）。 （ところで、菜食主義のケトダイエットに従うことは可能ですか？）

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パンチェッタ、クルミ、オレンジの皮の芽キャベツ

8人前になります

サービングサイズ：1/2カップ

材料

• アボカドオイル大さじ1
• 1 1/2ポンドの芽キャベツ、トリミングして半分にした
• 1/3カップのさいの目に切ったパンチェッタ
• 小さじ1/2のヒマラヤピンクの塩
• 黒コショウ小さじ1/4
• 1グラニースミスリンゴ、粗く刻んだ
• 粗く刻んだクルミ3/4カップ
• 小さじ1/2のカルダモン
• オレンジの皮小さじ2

方向

1. 中火から強火で12インチのフライパンに油を熱します。芽キャベツ、パンチェッタ、塩、こしょうを加えます。 8〜10分または柔らかくなるまで炒めます。
2. リンゴ、クルミ、カルダモンを入れてかき混ぜます。時々かき混ぜながら、またはリンゴがちょうど柔らかくなり芽キャベツが黄金色になるまで、さらに5分間調理します。サーブする直前にオレンジの皮でトスします。

栄養成分（一食当たり）：158カロリー、総脂肪11g（飽和脂肪2g）、コレステロール4mg、ナトリウム267mg、炭水化物12g、繊維5g、砂糖4g、タンパク質6g

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