妊娠中にクリームチーズを食べられますか？

コンテンツ

• クリームチーズとは？
• 妊娠中は一般的に安全な理由
• ルールの例外
• 賞味期限にご注意ください
• ですから安全ですが妊娠中のあなたにとっては良いことですか？
• 持ち帰り

クリームチーズ。レッドベルベットケーキのフロスティングに使用する場合でも、朝のベーグルに塗る場合でも、この群衆を喜ばせるのは、おいしいコンフォートフードへの欲求を満足させることでしょう。

そして、渇望について言えば、妊娠している場合は、甘い料理でもおいしい料理でも、このおやつがさらに魅力的であることに気付くかもしれません。しかし、妊娠中は柔らかいチーズを避ける必要があると聞いたことがあるかもしれません。

これは疑問を投げかけます：あなたは妊娠中にクリームチーズを食べることができますか？答えは一般的に「はい」です（チーズケーキ愛好家の皆さんからの歓声をキューに入れてください！）。いくつかの点に注意してください。

クリームチーズとは？

ブリーチーズ、カマンベールチーズ、シェーブルチーズなど、妊娠中のソフトチーズについて警告されたことがあると思いますが、クリームチーズは実際にはこのカテゴリに含まれていません。やわらかいです、大丈夫ですが、それはスプレッドだからです。

クリームチーズは通常クリームから作られますが、クリームと牛乳の組み合わせから作ることもできます。クリームまたはクリームと牛乳は低温殺菌されています。つまり、病原菌（「悪玉菌」）を殺し、安全に摂取できる温度に加熱されます。その後、通常は乳酸菌（「善玉菌」）を導入することで凝固します。

最後に、クリームチーズメーカーはカードを加熱し、安定剤と増粘剤を加えて、スプレッドに特徴的な滑らかな食感を与えます。

妊娠中は一般的に安全な理由

妊娠中の女性が安全に摂取できるようにするアメリカンクリームチーズを作るための重要なステップは、クリームの低温殺菌です。

私たちが述べたように、加熱プロセスは有害なバクテリアを殺します。これにはリステリア菌が含まれ、新生児、高齢者、そして-ご想像のとおり-妊娠中の人々のような免疫力の弱い人に危険な感染症を引き起こす可能性があります。

だからクリームチーズ愛好家は喜ぶ-妊娠中に消費しても安全です。

ルールの例外

生の低温殺菌されていないクリームを含む、店で購入したクリームチーズは1つも見つかりませんでした。おそらく、しかし、そのような製品はそこにあるかもしれません。同様に、生クリームを使用して独自のクリームチーズを作るためのレシピに出くわすかもしれません。

さらに、生の乳製品を使用する可能性のある他の国のクリームチーズによく似た製品があります。おそらく最も注目すべき例は、フランス産で低温殺菌されていない牛乳で作られたヌーシャテルチーズです。

したがって、友人がフランスのヌーシャテルチーズとフランスのワインのボトルを持ち帰った場合は、少なくともパンがオーブンから出るまで、両方をパスする必要があります。 （アメリカ版のヌーシャテルチーズに注意してください です 低温殺菌されているため安全です。）

妊娠中の場合、低温殺菌されていないクリームや牛乳から作られたクリームチーズを摂取することは安全ではありません。それはリステリア症、によって引き起こされる感染症につながる可能性があります リステリア菌 バクテリアとあなたとあなたの発育中の赤ちゃんに深刻なリスクをもたらすバクテリア。

賞味期限にご注意ください

また、クリームチーズはその長い貯蔵寿命で知られていません。したがって、賞味期限に注意するか、購入から2週間以内のいずれか早い方で消費してください。

スプレッドナイフで味をこっそり食べてから、さらに戻ってみるのは避けてください。バクテリアが繁殖して繁殖し、微生物汚染を引き起こし、さらに早く悪化します。

ですから安全ですが妊娠中のあなたにとっては良いことですか？

多くのチーズやチーズスプレッドと同様に、クリームチーズには多くの脂肪が含まれています。たとえば、最も人気のあるブランドの1オンス（クラフトフィラデルフィアクリームチーズ）には10グラムの脂肪が含まれており、そのうち6グラムは飽和しています。これは、1日の推奨飽和脂肪量のなんと29パーセントに相当します。

妊娠中の脂肪は敵ではありません。実際、赤ちゃんを育てるには脂肪が必要です。しかし、多すぎると妊娠糖尿病などの合併症のリスクが高まる可能性があります。

たまにクリームチーズをお楽しみください。同じ味がするが脂肪が少ないホイップの品種もあります。

持ち帰り

クリームチーズは実際には柔らかいチーズではありません。低温殺菌された乳製品で作られたチーズスプレッドです。このため、妊娠中の方でも安心してお召し上がりいただけます。

もちろん、妊娠しているかどうかにかかわらず、何を食べるかを選ぶときは、常に有効期限と成分に注意を払ってください。妊娠を含む人生のすべての段階で、野菜、果物、健康的な脂肪やタンパク質源などのホールフードが豊富な栄養豊富な食事を摂ることが最善です。

そうは言っても、トーストしたベーグルの上に少しクリームチーズを塗ると、欲求を満たすのに大いに役立つかもしれません。だから、あなたと赤ちゃんにとって完全に安全であることを知って、掘り下げてください。