著者: Laura McKinney
作成日: 2 4月 2021
更新日: 21 11月 2024
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【衝撃作】「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
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概観

牛乳と乳製品をあきらめようとしている場合、または飲む牛乳の量を減らしたいだけの場合は、牛乳の習慣を断ち切るのは思ったより難しいかもしれません。これにはいくつかの理由があります。あなたが牛乳を切望しているかもしれない9つの理由はここにあります。また、牛乳を飲まないようにする方法や、消費量を減らす方法に関するヒントも紹介します。

1.喉が渇いている

牛乳は約87%が水です。これが、冷たい牛乳の背の高いグラスが喉の渇きを癒す満足のいく方法である理由です。牛乳を渇望しているなら、喉が渇いているだけかもしれません。

代わりにコップ一杯の水で水和してください。または、果物に手を伸ばして水を「食べる」。リンゴ、メロン、オレンジ、その他の果物の水分は最大89%です。果物と牛乳は同様の炭水化物含有量を持っていますが、果物は吸収を遅くして満腹感を伸ばす繊維でいっぱいです。果物には、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、植物化学物質も含まれていますが、牛乳には含まれていません。このガイドを使用して、どのくらいの水を飲むべきかを判断してください。


2.あなたは空腹です

胃がゴロゴロしている場合も、空腹時の痛みを和らげるには牛乳が手っ取り早い方法です。タンパク質と脂肪の優れた供給源です。 1杯の牛乳は、8グラムを超えるタンパク質と最大7グラムの脂肪を提供します。それはあなたが完全で快適に感じるのを助けるので、あなたはミルクを切望するかもしれません。

代わりに、ホールフードで作った食事で、食欲を抑えましょう。チキンやサーモンのグリル、キノア、ナッツ、種子、豆、アボカドなどの食品は、健康的な繊維、タンパク質、脂肪を提供します。

3.あなたは砂糖を渇望しています

あなたの体は、実際には牛乳ではなく炭水化物や糖質を渇望している可能性があります。 1パーセントの脂肪乳のカップには、約13グラムの砂糖、または単純な炭水化物が含まれています。この天然糖は乳糖と呼ばれています。ミルクにやさしい甘みを与えます。乳糖は乳糖としても知られています。牛乳は最大8%の乳糖で構成されています。

体内では、乳糖はブドウ糖、より単純な糖に分解されます。グルコースは、脳を含むすべての器官の主要な動力源です。この単純な炭水化物は、特に腸内の健康な細菌の成長を促進するのにも役立ちます ビフィズス菌、それは短鎖脂肪酸の生産を増やすことができます。


乳糖を他の健康的な炭水化物源に置き換えることにより、砂糖の渇望を寄せ付けないようにします。これらには、全粒パン、オート麦、サツマイモ、および果物が含まれます。また、砂糖の渇望と戦うこれらの19の食品を試すことができます。

4.それはコンフォートフードです

わずかな離脱症状があるため、牛乳を渇望している可能性があります。しかし、それはあなたの頭の中だけではありません。研究によると、脂肪と糖分を組み合わせた食品は、脳の報酬センターを引き金にします。このため、牛乳はあなたにとって「心地よい食べ物」かもしれません。

乳糖—乳糖—はサトウキビと比べて約20%だけ甘いですが、それでも砂糖の渇望に与えることができます。牛乳も天然脂肪の良い源です。これは、アイスクリームなどの乳製品が感情的な食事の非常に一般的な食品である理由を説明するのにも役立ちます。代わりに、これらのより健康的な快適な食事のオプションを試してください。

5.ブラックコーヒーは同じではない

市場には多くの植物ベースの種類の牛乳がありますが、お好みの牛乳を見つけるのには時間がかかる場合があります。 「牛乳」の種類によっては、動物由来の牛乳とは異なる味や食感を示す場合があります。ほとんどのビーガンミルクの代替品は、ミルクほどクリーミーでも濃厚でもありません。これは、同じ量または種類の脂肪やタンパク質が含まれていないためです。


植物ベースのミルクしか飲めない場合は、コーヒーやラテを蒸したりブレンドしたりする前に、ココナッツミルクまたは乳化したMCTオイルをティースプーン半分ほど加えてみてください。これにより健康的な脂肪が追加され、クリーミーになり、泡立ちが良くなります。

6.ビタミンやミネラルが不足している

牛乳は22種類の必須ビタミンとミネラルのうち18種類が含まれているため、完全な食品と見なされています。あなたの体は、ビタミンA、ビタミンB-12、カルシウム、マグネシウム、亜鉛を含むこれらの必須栄養素を作ることができず、それらを食物から得る必要があります。

牛乳への渇望は、あなたの食事がこれらの栄養素のいくつかを欠いていることを示している可能性があります。毎週の食事日記で食事を計画し、登録栄養士の栄養士に相談して、バランスの取れた毎日の食事を確実に食べているようにします。

7.辛いものを食べたばかり

ハラペーニョや唐辛子を噛んだばかりの場合は、水ではなく牛乳に手を伸ばしたいと思うでしょう。辛い食べ物の辛さや焦げる感覚はカプサイシンが原因です。牛乳は脂肪を含んでいるため、水や他の飲料よりも火を消すのに役立ちます。

牛乳の渇望を防ぐために辛い食べ物を制限してみてください。ナッツミルクには天然脂肪も含まれています。アーモンド、ココナッツ、亜麻、またはカシューミルクの小片は、辛い食事の後に舌を冷やすのに役立ちます。

8.胸やけがある

胸やけ、酸逆流、消化性または胃潰瘍は、消化管の一般的な健康問題です。これらの障害は、痛み、不快感、消化不良を引き起こす可能性があります。胸やけや潰瘍の痛みがある場合は、牛乳に手を伸ばすことができます。牛乳を飲むと、胃や腸の粘膜を覆うので落ち着きます。ただし、この救済は一時的なものです。

牛乳は実際にあなたの症状を悪化させる可能性があります。これは、胃がより多くの酸を生成し、酸が飛び散らないようにする丸括約筋を弛緩させるために起こります。

あなたの胃の状態を治療するための最良の方法について医師に尋ねてください。制酸剤、プロバイオティクス、抗生物質などの薬が必要になる場合があります。一部のケースでは、十分な胃酸が症状の根本的な原因であり、その場合、塩酸の補充が必要になることがあります。食物繊維を増やしたり、脂肪の摂取量を減らしたりするなど、毎日の食事を変えることも有効です。すぐに救済するためにこれらの他の飲み物を試してください。

9.それに慣れている

毎日何かを食べたり飲んだりしているとき、あなたの体と脳はそれを期待するようになります。これは自動的なプロセスとなる習慣であり、特に空腹やのどが渇いていない場合でも、冷蔵庫までさまようことができます。良いニュースは、食物への渇望は通常短時間であり、約3〜5分しか持続しないことです。気を散らして、衝動が通り過ぎるまで待ちます。または、植物ベースの牛乳、炭酸水、お茶など、より健康的で好ましい代替品を買いましょう。牛乳の渇望を感じたら、代わりの方法を試してください。

お持ち帰り

すべてのライフスタイルの変化と同様に、毎日、小さくて一貫した手順を実行して、新しい健康的な習慣を定着させます。バランスの取れた食事を摂っていることを確認してください。牛乳を含む全食品を取り除くときは、他の栄養豊富な食品を追加してください。

血液検査は、ビタミンやミネラルが不足していないことを確認するのに役立ちます。これがあなたに推奨されているかどうか医師に尋ねてください。

渇望を止めるのに役立つ適切な代替品で牛乳を交換してください。不耐性やアレルギーのために牛乳をあきらめる場合は、山羊乳、植物性乳、無乳糖乳など、他の種類の牛乳が適しているかどうかを栄養士に尋ねてください。

植物ベースの牛乳のさまざまな種類と組み合わせを試して、好みの牛乳を見つけてください。ビーガンに行った友人や家族に意見を求めてください。ビーガンになるためのこの決定的なガイドなど、オンラインの役立つリソースもあります。

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