ライスミルクの作り方と主な健康効果

コンテンツ

• ライスミルクレシピ
• ライスミルクの栄養情報
• 主な健康上の利点
• 考えられる副作用
• その他の健全な交流

自家製ライスミルクの製造は非常に簡単で、乳糖不耐症や牛乳タンパク質、大豆、ナッツにアレルギーがある人にとっては牛乳の代わりになります。

ライスミルクは牛乳に取って代わることができる飲み物であるため、より一般的に言われますが、野菜飲料であるため、ライスドリンクと呼ぶ方が正しいです。この飲み物は、スーパーマーケット、インターネット、または健康食品店で見つけることができます。

ライスミルクレシピ

ライスミルクは家庭で作るのがとても簡単で、特にどんなキッチンでも見つけやすい材料を使っているので、いつでも作ることができます。

材料

• 白米または玄米1カップ。
• コップ8杯の水。

準備モード

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させて洗ったご飯を入れます。鍋を閉じたまま弱火で1時間放置します。冷まして、液体になるまでブレンダーに入れます。よくこし、必要に応じて水を加えます。

ライスミルクに風味を加えるには、ブレンダーを叩く前に、たとえば、塩小さじ1、ひまわり油大さじ2、バニラエッセンス小さじ1、蜂蜜大さじ2を追加します。

ライスミルクの栄養情報

次の表は、ライスミルク100mLごとの栄養成分を示しています。

一般的に、カルシウムとビタミンB12やDなどのビタミンがライスミルクに加えられ、このミルクを他の栄養素で強化します。金額はメーカーによって異なります。

主な健康上の利点

ライスミルクはカロリーが少ないため、適度に摂取し、健康的でバランスの取れた食事と組み合わせて摂取するため、体重測定の優れた味方です。

さらに、脂肪があまり含まれていないため、コレステロールを減らすのに役立つだけでなく、神経系、皮膚、視力の健康を維持するのに役立つB、A、Dビタミンの優れた供給源でもあります。

ライスドリンクは、乳タンパク質にアレルギーのある方や乳糖不耐症の方、ナッツや大豆にアレルギーのある方にも最適です。この飲み物は、コーヒー、ココアパウダー、フルーツと組み合わせたニュートラルで心地よい味わいで、朝食やスナックに含めて、ビタミンやシリアルなどを作ることができます。

考えられる副作用

ライスミルクはタンパク質の優れた供給源であり、炭水化物が豊富であるため、糖尿病の人には理想的ではない可能性があることに言及することが重要です。

また、FDAによると、一部の米飲料には、心臓病や長期のガンを引き起こす可能性のある微量の無機ヒ素が含まれている可能性があるため、ライスミルクを過剰に摂取しないことをお勧めします。

その他の健全な交流

牛乳をライスミルクに交換するだけでなく、イナゴマメの代わりにチョコレートを使用したり、ガラスの代わりにプラスチックのパッケージを残したりするなど、他の健康的な交換を採用することもできます。あなたがより健康的な生活のために行うことができる他の変更をチェックしてください：