あなたはココナッツオイルでコーヒーを飲むべきですか？

コンテンツ

• ケトーシスにとどまるのを助けるかもしれません
• 健康上の利点と欠点
• どのくらいのココナッツオイルを使うべきですか？
• 肝心なこと

世界中の何百万人もの人々が、朝のコーヒーを1日の始まりに頼っています。

コーヒーは、便利なエネルギー増強をもたらすカフェインの優れた供給源であるだけでなく、多くの有益な抗酸化物質や栄養素を含んでいます。

最近の傾向は、コーヒーにココナッツオイルを追加して、この人気のある脂肪の健康上の利点も享受することです。

しかし、あなたはこの習慣が健康であるかどうか疑問に思うかもしれません。

この記事では、ココナッツオイルと一緒にコーヒーを飲むべきかどうかを説明します。

ケトーシスにとどまるのを助けるかもしれません

ココナッツオイルは、高脂肪、非常に低炭水化物のケトン食療法をしている人々の間でますます人気が高まっています。

それをコーヒーに加えると、体がケトン、つまり糖の一種であるグルコース（1）の代わりに脂肪として分解される分子を燃料として使用する代謝状態であるケトン症に到達または維持するのに役立ちます。

ケトジェニックダイエットでケトーシスを維持することは、減量などの健康上の利点、血糖コントロールの改善、心臓病の危険因子の減少に関連しています（2、3、4）。

ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）と呼ばれる脂肪が含まれているため、ケトーシスの維持に役立ちます。

他の脂肪と比較して、MCTは急速に吸収され、すぐに肝臓に届けられます。ここでは、それらはエネルギー源として使用されるか、ケトン体に変換されます（5）。

興味深いことに、MCTオイルは、食品に含まれる別のタイプの脂肪である長鎖トリグリセリドよりも容易にケトンに変換されます（6）。

研究では、MCTがケトーシスを維持するのに役立つことが示されています—たとえ古典的なケトジェニックダイエットで推奨されているよりもわずかに多くのタンパク質と炭水化物を食べていても（6）

ココナッツオイルには4種類のMCTがあり、脂肪の50％はMCTラウリン酸に由来します（7）。

ラウリン酸は、他のMCTよりも着実に代謝されるため、よりゆっくりではありますが持続的な速度でケトンを生成するようです。したがって、コーヒーにココナッツオイルを追加することは、ケトーシスを維持するのに効果的な方法です（7、8）。

概要 ココナッツオイルはあなたの体がケトンを作るのを助けます。ケトン食療法を行っている場合は、それをコーヒー1杯に追加すると、ケトーシスに到達してそれを維持するのに役立つことがあります。

健康上の利点と欠点

コーヒーにココナッツオイルを加えることは両方の健康上の利点を享受する簡単な方法です。

ここにあなたのコーヒーにココナッツオイルを加えることが健康を改善するかもしれないいくつかの方法があります：

• あなたの新陳代謝をスピードアップするかもしれません。 研究によると、ココナッツオイルのMCTとコーヒーのカフェインは代謝を速める可能性があり、1日に消費するカロリー数が増える可能性があります（9、10、11）。
• エネルギーレベルを改善するかもしれません。 コーヒーにはカフェインが含まれているので、疲れにくくなります。ココナッツオイルはMCTをパックします。MCTは、肝臓に直接運ばれ、迅速なエネルギー源としても機能します（12、13）。
• あなたの腸を定期的に保つのを助けるかもしれません。 ココナッツオイルのMCTやカフェインやクロロゲン酸などのコーヒー化合物は、腸を刺激し、消化器系を健康に保つのに役立ちます（14、15）。
• HDL（善玉）コレステロールの上昇に役立つ場合があります。 いくつかの研究では、ココナッツオイルがHDLコレステロールのレベルを上昇させ、心臓病を予防できることがわかっています（16、17）。

ただし、コーヒーにココナッツオイルを追加することにも欠点があります。

手始めに、朝のコーヒーにそれを加える多くの人々は朝食の代わりとしてそれを使います。そうすることは、よりバランスのとれた朝食を食べることから得られるであろう多くの重要な栄養素を見逃す可能性があることを意味します。

ココナッツオイルにはいくつかの栄養素がありますが、多くの異なる食品グループを含む栄養価の高い朝食ほど多くはありません。

さらに、ココナッツオイルはカロリーが高く、大さじ1杯あたり121カロリー（14グラム）です。それをコーヒーに加えるほとんどの人は大さじ2杯を使う傾向があります—余分な242カロリー（18）。

これがあまり聞こえない場合は、155ポンド（70 kg）の人が速いペース（3.5マイルまたは5.6 km /時）で50分近く歩いてそのカロリーを消費するのにかかることに注意してください（19） 。

さらに、ココナッツオイルとコーヒーを組み合わせた効果は新陳代謝をわずかに高める可能性がありますが、追加されたカロリーを考慮に入れないと、体重が増える可能性が高くなります。

ココナッツオイルの大さじ数杯のカロリーは、MCTとカフェインの摂取に関連するわずかな代謝の増加により消費されるカロリーを超える可能性があります。

さらに、胆嚢の問題や膵炎（膵臓の炎症）などの特定の病状では、脂肪の摂取量を制限する必要がある場合があります（20、21）。

ココナッツオイルは、現在消費している脂肪よりも、加工食品の脂肪など、健康によくない脂肪の代わりに使用するとはるかに効果的です。

概要 コーヒーにココナッツオイルを加えることはいくつかの健康上の利点を提供できます。それでも、より栄養価の高い食事に取って代わったり、カロリーが多すぎるなどの潜在的な欠点があります。さらに、特定の病状により、脂肪の摂取を制限することが必要になる場合があります。

どのくらいのココナッツオイルを使うべきですか？

ジョーのコップにココナッツオイルを試したい場合は、ホットコーヒーに大さじ1杯（14グラム）を加え、よく混ぜてオイルが十分に混ざるようにします。

一部の人々は、おいしいトロピカルスタイルの飲み物を作るためにブレンダーで油とコーヒーをブレンドすることを好みます。

脂肪の摂取量を増やしたい場合は、最終的には大さじ2杯（28グラム）のココナッツオイルを使用できます。これは、ケトーシスに到達して維持しようとする人に最適です。

吐き気や下剤のような症状を引き起こす可能性があるため、低脂肪から中程度の脂肪の食事をとる場合は特に、ココナッツオイルの過剰な添加を早すぎないようにしてください。

その上、大さじ2杯（28グラム）は、この美味しくて健康的な脂肪の健康上の利点を享受するのに十分です（22、23）。

概要 まず、ホットコーヒーに大さじ1杯（14グラム）のココナッツオイルを追加します。 2倍までゆっくりと作業できます。ココナッツオイルの添加量が多すぎると、不快な副作用が発生する可能性があります。

肝心なこと

医学的または個人的な理由でカロリーや脂肪の摂取量を監視している場合は、コーヒーにココナッツオイルを入れないでください。

それでも、ケトン食療法に従うか、この健康的な脂肪を食事に含めたい場合は、それをコーヒーに加えると摂取量を増やす簡単な方法になります。

不快な副作用を避けるために、ゆっくりと始め、最初に大さじ1杯（14グラム）以下のココナッツオイルを追加します。