クリスシーテイゲンの低炭水化物ダイエットトップ5
コンテンツ
クリスシーテイゲンの 渇望 2016年に最も売れた料理本の1つ(Ina Gartenに次ぐ)でしたが、Chrissyの食べ方に世界が関心を持っていることは間違いありません。そして、熟したバナナをクラウドソーシングしたり、感情的なサポートキャセロールがTSAに承認されているかどうかを尋ねたりすることで、Twitterを完全に魅了できる人は他に誰ですか?他のみんなと同じように、あなたが必死にリリースを待っているなら 渇望パート2、クリシーのお気に入りの低炭水化物レシピの5つで自分を乗り越えてください。 (関連:証明Chrissy Teigenは、ボディポジティブに関しては究極の真実を語る人です)
ヤムヌア(タイビーフサラダ)
私の母は私のためにこれをずっと成長させてくれました。それは私が実際に楽しんだ数少ないタイ料理の1つでした。私はなんてばかげた子供だった。今はタイ料理が大好きです。彼女は学校で持ち寄りのためにこれを作りました、そして他の誰もが退屈で当たり障りのないキャセロールを持っていたので、私はいつもとてもクールで特別だと感じました。確かに、それはそれに少し砂糖を含んでいます、しかしこれは低炭水化物であり、無炭水化物ではありません。
材料
- 霜降りの良いニューヨークステーキ、お好みに合わせてグリル、できればミディアムレア以下
- ライム2個、ジュース
- 魚醤大さじ11/2
- パームシュガー大さじ1(注:ブラウンシュガーで代用できますが、甘くないので追加する必要があるかもしれません。)
- 薄いくさびにスライスした1つの小さな赤玉ねぎ
- コリアンダー1束、粗く刻んだ、茎を取り除く
- 半分にスライスされた大きな一握りのチェリートマト(または1〜2個のブドウの熟したトマトをくさびに切ったもの)
- タイのチリパウダーを味わう(注:これは、天日干しした唐辛子を細かく砕いて非常にスパイシーなパウダーにしたものです。私は小さじ1杯程度を使用し、妹は大さじ1杯を使用します。とても熱いのが好きです。彼女はナッツです。)
方向
- 上記のようにステーキをグリルし、15〜20分間休ませた後、薄いストリップにスライスします。大きなミキシングボウルに追加します。パームシュガーはとてもペースト状なので、小さなボウルに入れ、ライムジュースを少し加えて、濃厚な液体の形につぶします。
- ライムジュース、魚醤、パームシュガーなどの非植物性材料を最初にステーキボウルに追加します。手でトスしてステーキ全体に盛り込みます。残りの野菜、トス、味を追加します。 (味わうのが一番大事です!)塩が必要な場合は魚醤を、ライムっぽい場合は砂糖を追加します。ファンシーになりたい場合は、フリルレタスのベッドの上で浅いボウルまたは大皿に盛り付け、ライムウェッジ、追加のコリアンダー、唐辛子の花を飾ります。
ハムカップの焼き卵
世界で私のお気に入りの1つ!確かに、楽なオムレツはありますが、この料理はとてもかわいいので、いっぱいになり、新しい詰め物を試してみる機会があれば、群衆を喜ばせます。卵と薄くスライスしたハム以外の材料の実際のリストはありませんが、それはそれを簡単で楽しいものにします。
材料
- 2スライスハム
- 卵1個
- オプションのトッピング:ほうれん草のソテー、フェタチーズ、さいの目に切ったトマト、赤唐辛子のソテー、マッシュルーム、タマネギ、モッツァレラチーズ、ペスト
- 提供する:スライスしたアボカド、塩、コショウ
方向
- オーブンを華氏375度に予熱し、軽く油を塗った小さなラメキンにハムを並べ、大きな穴や隙間がないことを確認します。必要なトッピングをハムカップにスプーンで入れます。
- 卵をそっと割ってオーブンに入れ、22〜25分、お好みの卵になります。ハムの縁はカリカリに見えますが、はさみで切ります。ラメキンからプレートにそっと持ち上げます。スライスしたアボカド、塩、コショウを添えて、ブランチや朝食に最適です。
ルッコラとトマトのグリルポートベロー
ポルトベロマッシュルームが大好きです。私が菜食主義者だったら、私はこれらから生きるだろうとよく言います。今では決して起こりませんが、それでもそれらが存在することを知っておくのはいいことです。とても肉厚で、とても風味豊かです。時々、これを他の何かと組み合わせて本物のメインディッシュにする必要があると感じることがありますが、これを数回経験したことがあり、私の腹はいつもとてもいっぱいで幸せになります。
材料
- ポルトベロマッシュルームキャップ4個
- 1/2束ルッコラ
- にんにく2片
- バター大さじ4
- レモン1/2個、ジュース
- 塩とコショウ
- オリーブオイル大さじ1
- トマト1スライス
- 細かく刻んだパルメザンチーズ1カップ
- マリナーラソース1/2カップ
方向
- きのこのキャップの茎と内側をスプーンで取り除きます。フードプロセッサーで、ルッコラとニンニクを加えます。ピューレ。
- バター、レモンジュース、塩とコショウのダッシュ、オリーブオイルを追加します。ピューレ。
- ルッコラバターをきのこのキャップの内側にたっぷりと広げます。少量のマリナーラソースを加え、次にトマトのスライスを加えます。パルメザンチーズをふりかけます。 400°Fで10〜12分間焼きます。
赤ピーマンのぬいぐるみ
これは私のお気に入りのレシピの1つですが、通常のレシピに含まれる典型的な米、サワークリーム、オイルを省略して、より肉厚で低炭水化物の感触を与えています。豚肉、挽いたチャック、玉ねぎ、にんにくの組み合わせで、あなたは本当にそれを見逃すことはありません-私を信じてください。
材料
- 大きな赤ピーマン4個、半分、種を取り除いた
- 3/4ポンドのグラウンドチャック
- 1/2ポンドのひき肉
- みじん切りにした中玉ねぎ1個
- にんにく3片、みじん切り
- ビーフブイヨン顆粒小さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒胡椒小さじ1/4
- 調味料の塩のダッシュ、できればローリーズ
- さいの目に切ったトマト1カップ
- きのこ1カップ、細かく刻んだ
- 1カップのシュレッドチーズ(注:私はバッグにあらかじめシュレッドされた4チーズのメキシカンチーズを使用しています。)
- ねぎ1/2カップ、薄切り
- お湯1カップ
方向
- オーブンを350°Fに予熱します。熱いフライパンで、すりつぶしたチャック、豚肉、玉ねぎのみじん切り、にんにくを茶色になるまで炒める。小さじ1杯のビーフブイヨン、ガーリックパウダー、塩、コショウ、調味料塩を加えます。混ぜる。脂肪を排出します。トマト、きのこ、チーズを加えます。チーズが溶けるまでかき混ぜ、火から下ろします。取っておきます。
- お湯を残りのブイヨンと混ぜます。かき混ぜて溶かします。
- 赤唐辛子の半分を詰め物で満たします。底が覆われるまで、水/ブイヨンミックスをベーキング皿に注ぎます。いっぱいにしたピーマンをグラタン皿にしっかりと入れます。ホイルで覆い、35分間焼きます。 35分後、カバーを外し、肉の詰め物にジュースをスプーンでかけます。カバーを元に戻し、さらに10分間焼きます。
生ハムで包んだブルサンチーズとベーコンを詰めた鶏の胸肉
これは天国です。低炭水化物ダイエットをしているときは、鶏もも肉や太鼓を使うのに慣れているので、ご飯、パスタ、ジャガイモに取って代わる、おいしくてジューシーな脂肪がとても恋しいです。しかし、これは鶏の胸肉を使用するためのそのような素晴らしい方法です。クリーミーなブルサンチーズがにじみ出て、一口ごとにベーコンが見えます。炭水化物は誰ですか?
材料
- 2つの大きな骨なし、皮なしの鶏の胸肉
- 1パッケージのブルサンチーズ(注:私はハーブとニンニクのフレーバーを使用しました。パックされたハーブゴートチーズも使用できます。)
- 厚切りベーコン4切れ
- 4スライス生ハム
- レモン1/2個、ジュース
- 塩とコショウ
- チキンストック1カップ
- 10〜12個のチェリートマト
方向
- オーブンを375°Fに予熱します。長方形または正方形のケーキパンのように、深いオーブンパンの底に軽く油をさします。サランラップの上に鶏の胸肉を1枚置きます。別のピースで覆い、金属製の取鍋の丸い端または肉たたきだけでそっと叩きます(私は取鍋を使用して穴を開けないようにします)。鶏の胸肉が大きくてかなり薄くなるまでこれを行います。他のピースで繰り返します。
- ブルサンチーズを鶏の胸肉にたっぷりと広げます。必要に応じてカットしながら、それぞれにベーコンを2枚置きます。短辺からロールインします。各チキンロールの周りに生ハムを2枚巻き、重なりすぎないようにします。
- 軽く油を塗った鍋に入れます。レモン、塩、こしょうで味を調える。鍋の底にチキンストックを注ぎ、チェリートマトを入れます。真ん中のラックで55分間焼きます。鶏肉の上に15分程度ごとにジュースをスプーンでかけるようにしてください。
- 斜めにスライスし、野菜のソテーを添えます。