妊娠中にイカを食べることができますか？

コンテンツ

• 水銀とは何ですか？
• 水銀含有量にもかかわらず、イカは妊娠中に安全に食べられますか？
• イカはどのように作ればいいですか？
• イカは妊娠中の人にどのような健康上の利点がありますか？
• 妊娠中に他の魚介類は安全ですか？
• お持ち帰り

妊娠は、肉体的にもホルモン的にも多くの変化を通してあなたの体を奪います。

また、ホルモンの変化は気分だけでなく、食べるものにも影響します。一部の妊娠中の人々は食物嫌悪を抱えており、特定の食物を食べるという考えでさえ彼らを病気にする。ただし、特定の食品に対する強い欲求を経験する人もいます。

そして、フライドカラマリ（イカ）のプレートをマリナラソースとレモンの絞り汁で急に渇望している場合はどうでしょうか。それは大丈夫ですか？

妊娠中の人に適した魚介類（オメガ3など）がいくつかあると聞きました。しかし、イカは妊娠中に食べても安全ですか？短い答えはイエスです—見てみましょう。

水銀とは何ですか？

イカと他のシーフードは栄養素の優れた供給源であり、妊娠中の健康的な食事の一部です。

しかし、特に妊娠に関しては、多くの人が魚介類の水銀含有量について不思議に思っています。水銀に対する恐怖は、妊娠中の人々が魚の大きな利益を得るのを防ぐことさえできます。

水銀は自然界に存在する化合物です。空気中、水中、土壌中です。重金属としては、 高い 暴露は人体に有毒である可能性があります。これは、脳、腎臓、肺、心臓の機能に影響を与える水銀中毒につながる可能性があります。

一部の魚介類は水銀を多く含みます。妊娠中の汚染された貝や水銀で汚染された穀物の摂取など、妊娠中に高レベルの水銀に曝露すると、胎児の発育に有害な影響を及ぼし、認知機能障害を引き起こし、脳性麻痺のリスクを高める可能性があります。

ただし、最近の調査では、胎児の発育に障害のある妊婦の魚介類消費による中程度のレベルの水銀に関連する確かな証拠は多くないことが判明したことに注意することが重要です。

そして実際には、魚の消費は 恩恵 この2018年の研究で示されているように、胎児の発達と母体の健康の促進にも役立ちます。

サバ、サメ、アマダイ、メカジキ、メジロ、マーリンなど、水銀が非常に多いことが知られている魚介類を避けることは不可欠ですが、水銀暴露の懸念があるため、他の魚介類を避ける必要はありません。

実際、アメリカ人のための現在の食事ガイドラインでは、妊娠中の女性が毎週8〜12オンスのシーフードを摂取することを推奨しています。

水銀含有量にもかかわらず、イカは妊娠中に安全に食べられますか？

この場合も、水銀レベルは魚介類の種類によって異なり、一部の種は他の種よりも多くの水銀を含んでいます。食品医薬品局（FDA）によると、妊娠中の女性は最高の水銀レベルを含むシーフードを避けるべきです。

イカ愛好家にとっての朗報は、この特定の魚介類は水銀レベルが高くないため、妊娠中に適度に安全に選択できることです。

FDAによると、イカは実際に妊娠中または妊娠する可能性のある女性にとって最高のシーフード選択肢の1つに含まれています。イカには、0.024百万分の1（PPM）の水銀が含まれています。これは、サメ、メカジキ、マグロ、およびマーリンの量よりも大幅に少ない量です。

イカは水銀の量が少ないため、週に2〜3サービングを安全に消費できます。サービングは4オンスに相当します。

イカはどのように作ればいいですか？

イカは妊娠中に安全に食べられますが、適切に調理された場合にのみ安全です。このシーフードを準備するさまざまな方法には、フライ、ソテー、ベーキング、グリルなどがあります。

イカも生で食べられ、生寿司の材料として含まれることもあります。ただし、妊娠中の場合は、寿司などの準備で生または未調理のシーフードを使用しないことをお勧めします。生の魚介類には、あなたやあなたの赤ちゃんに有害な細菌が含まれている可能性があります。

イカを焼くこともできますが、妊娠中はこの方法で食べることは避けてください。外側は調理するかもしれませんが、内側は生のままで、あなたとあなたの赤ちゃんを病気の危険にさらすかもしれません。

シーフードは、内部温度145°F（62.8°C）まで完全に調理する必要があります。調理後は、残り物をすぐに冷蔵庫に入れることが重要です。常温で放置すると、有害菌が繁殖するまでに1〜2時間かかります。

イカは妊娠中の人にどのような健康上の利点がありますか？

イカは美味しいだけでなく、妊娠中に有益な栄養素も含んでいます。たとえば、イカはオメガ3の優れた供給源です。

オメガ3脂肪酸は、胎児の脳の発達を促進するため、妊娠中に不可欠です。さらに、イカはタンパク質、ビタミンE、銅、B12、亜鉛、セレン、鉄の優れた供給源であり、これらはすべて妊娠中の重要な栄養素です。

妊娠中に他の魚介類は安全ですか？

妊娠中に安全に食べられるシーフードはカラマリだけではありません。ホタテ、カキ、エビ、アサリなどの他の軟体動物を含む、他の低水銀魚介類を安全に消費することもできます。

その他の低水銀魚には次のものがあります。

• ナマズ
• タラ
• ザリガニ
• 白身魚
• サーモン
• イワシ
• ヒラメ
• ホワイティング
• ロブスター
• ニシン

週に2〜3サービングの低水銀魚を食べることができます。

その他の良い選択肢には、ハタ、マヒマヒ、鯛、白ニラ、ブルーフィッシュなどがあります。このグループでは、週に1サービングの魚を食べることができます。

お持ち帰り

妊娠中にイカへの渇望が襲った場合は、この栄養価の高いシーフードのプレートを楽しむことができます。

健康と成長する赤ちゃんの健康の両方に重要な水銀が少なく、栄養素が多いため、妊娠中に選択するのに適した種類のシーフードの1つです。