著者: Judy Howell
作成日: 1 J 2021
更新日: 6 5月 2024
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私たちは皆、時々かなり疲れています。私たちの脳は霧を感じるかもしれません、あるいは私たちはただ精神的に(そして肉体的に)疲れきっています。

良いニュースは、消化器系の健康や免疫力を高めるダイエッ​​トと同じように、エネルギーを高めて疲労と戦うのに役立つ脳の食べ物がそこにあるということです。

食品に含まれる特定のビタミンやミネラルは、霧のような心と闘ったり、記憶力の喪失にさえ立ち向かい、脳を鋭く保つのに役立ちます。また、食べ物から特定の栄養素を摂取することで、より目覚め、一日に取り組む準備ができます。

あなたの心を強化し、活力を与えるのを助けるために、ここに私のお気に入りの「脳の食べ物」のいくつかと、それらをあなたの日常の健康ルーチンに組み込む方法についてのアイデアがあります。

1.サーモン

魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、脳をゲームの頂点に置きます。この健康なタイプの多価不飽和脂肪酸はサケに豊富に含まれており、疲労との戦いを助けることが示されています。


より具体的には、ある研究では、慢性疲労症候群の人が食事にオメガ3を追加することで利益を得られる可能性があることがわかりました。エイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)はどちらもサケに含まれており、慢性疲労の人々を助けました。

子どもに焦点を当てた他の調査では、実際に魚を食べる人の方が夜の休息がよくなることがわかりました。これは、翌日のエネルギーが向上することを意味します。

さらに良いニュースを付け加えると、他の科学によると、魚のオメガ3はアルツハイマー病と闘うことで心を鋭く保つことさえできるとしています。

ご覧のとおり、食事プランに魚を追加することにはいくつかの利点があります。

あなたの食事療法でそれを得る方法

週に2杯の魚を食べるようにしてください。 1サービングは2〜3オンスで、手のひらほどの大きさです。栄養価の高い魚を探すには、養殖サケではなく野生のサケを探します。

野生の魚はほとんどの食料品店で購入できます。ラベルの出所の詳細については、ラベルをご覧ください。 「ワイルドキャッチ」スタンプを簡単に見つけられるはずです。


魚を準備する健康的な方法は、オーブンまたはコンロで焼きます。野菜を加えてホイルで焼くと、素早く美味しい食事ができます。

野生の魚を簡単に追加できる私のお気に入りの料理のもう1つは、栄養のあるマクロボウルです。これらのヒントを使用して独自の方法を確認してください。

2.オリーブオイル

地中海ダイエットの定番であるオリーブオイルは、記憶力と学習能力を保護し、アルツハイマー病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があると、マウスに関する研究が示唆しています。オリーブオイルのこれらの健康上の利点は、おそらく、ビタミンE(免疫力を高めるのにも役立ちます)や、身体と脳のフリーラジカルを撃退するのに役立つ他の抗酸化物質に由来します。

オリーブオイルは、脳を含む全身の病気を撃退するのに役立つ抗炎症効果も提供します。炎症を抑えることも、疲労の解消に役立ちます。

あなたの食事療法でそれを得る方法

すべての健康上の利点を得るには、「エクストラバージン」と刻印されたオリーブオイルを購入してください。このオイルは精製されておらず(加工されていないことを意味します)、低温抑制されており、健康上の利点をすべて維持しています。


煙点が低いため、サラダドレッシング、ディップなど、低温で調理するものにはオリーブオイルを使用するのが最適です。このレモンのエシャロットドレッシングにオリーブオイルを使用するか、それをこのおいしいポーチドエッグ皿に追加してください。

オリーブオイルを使用して調理する場合は、大さじ1杯以下を使用するようにしてください。

食品の修正:疲労を克服する食品

3.アボカド

私のお気に入りの食品の1つであるアボカドには、モノ不飽和の健康的な脂肪が含まれています。また、マグネシウムとカリウムも豊富で、血流を改善します。血流が良くなると、脳が健康になります。

また、研究により、アボカドが提供するルテイン(カロテノイド)が考える能力を向上させることができることが示されています。

さらに、アボカドは一般的にアボカドを食べる人の健康に関連しているとされています。研究によると、脂肪分の多い食品を摂取する人は、全体的に食事の質が高く、栄養素の摂取量が多く、メタボリックシンドロームのリスクが低いことが示されています。

アボカドには、体が適切に機能し、脳とエネルギーに役立つビタミンとミネラルが豊富に含まれています。マグネシウムとカリウムのほかに、ビタミンA、D、E、Kと葉酸も手に入ります。

あなたの食事療法でそれを得る方法

食事にアボカドを加える方法は無数にあります。サラダやスムージーに加えたり、メインディッシュのトッピングとしても最高です。各食事でアボカドの半分だけに固執するようにしてください。

手始めに、この2分のスムージー、ガスパチョ、またはダークチョコレートのムース(すべてアボカドが特徴)を試すことができます。

よく熟したアボカドを購入していることを確認するには、少し絞ってください。柔らかく感じますが、超フワフワではありません。その食感に当たってから1〜2日以内に食べてみてください。

4.濃い緑の葉

たくさんのビタミンとミネラルが詰め込まれた緑豊かな葉菜は、疲労回復のための多くの利点を提供します。

ほとんどのグリーン(ほうれん草、ケール、コラードグリーンなど)には、高レベルのビタミンCと鉄さえ含まれているため、疲労感の一般的な原因である鉄欠乏によって引き起こされる疲労との戦いに役立ちます。

また、葉菜には硝酸塩が含まれており、全身の血流を改善します。これは脳に利益をもたらすだけでなく、目を覚ますのに役立ちます。

ある研究によると、1日あたり葉菜1杯だけを食べる人は、加齢による認知機能の低下を遅らせることができることさえわかっています。

あなたの食事療法でそれを得る方法

あなたはどのスーパーマーケットでも濃い緑の葉を見つけることができます。コラードグリーンやケールからほうれん草まで何でも選べます。事前洗浄済みとパッケージに記載されていない限り、食べる前にグリーンを洗うようにしてください(追加のすすぎをするのに害はありません)。

毎日の食事にもっと多くのグリーンを組み込む方法はたくさんあります。スムージー、サラダ(この美味しいマッサージされたケールの1つで、前日の夜に作ることができ、水浸しにならない)、サンドイッチ、または調理しておかずとして混ぜてみてください。

ほら、とても簡単です!あなたは毎回の食事であなたの脳の健康を高める選択があります。思ったより簡単ですし、とても美味しいです。

マッケルヒル、ミシシッピ州、RDN、LDNは、栄養学の会社であるNutrition Strippedの創設者であり、オンライン教育プログラム、毎月のメンバーシップ、無料の記事、健康的なレシピ、そして「Nutrition Stripped」クックブック。彼女の作品は、Women's Health Magazine、SELF、Shape、Today's Dietitianなどで特集されています。」

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