強い骨のための最高の健康食品

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オリーブオイルはその心臓の健康上の利点で最もよく知られているかもしれませんが、一不飽和脂肪はまた、乳がんから保護し、脳の健康を改善し、髪、皮膚、爪を元気にすることができます。さて、オリーブオイルが豊富な食事は別の理由であなたの健康を高めるかもしれません：それは骨を強化するのを助けるようです、新しい研究によると。

スペインの研究者チームは、55歳から80歳までの127人の男性を調査しました。オリーブオイルを豊富に含む地中海式食事を食べた男性は、強くて健康な骨の既知のマーカーであるオステオカルシンのレベルが高いことを示しました。 独立したレポート.

「オリーブオイルの摂取は、実験モデルとinvitroモデルでの骨粗鬆症の予防に関連しています」と筆頭著者のホセマヌエルフェルナンデスレアル医学博士は声明で述べています。 「これは、オリーブオイルが少なくとも循環骨マーカーによって推測されるように、人間の骨を保存することを実証する最初のランダム化研究です。」

によると、以前の研究では、オリーブオイルが骨粗鬆症を予防する可能性があることが示されています インデペンデント、そして骨疾患は一般的にヨーロッパの他の地域と比較して地中海諸国でより少ない頻度で発生します。

とはいえ、調査結果は必ずしもそのグラスのミルクを大さじ2杯のオリーブオイルと交換する時が来たことを意味するわけではありません。

アルバート・アインスタイン医科大学の栄養士兼教授であるキース・トーマス・アユブ氏は、ABCニュースに「食事中のカルシウムとビタミンDに取って代わるものではない」と語った。 「しかし、3つすべてを含め、定期的な運動は、良好な骨の健康を確保するための最良の方法として有望であることが示されています。」

ミルク（そしてヨーグルトとチーズ）はあなたの骨格を強く保つ唯一の方法ではありません。骨の健康に関連している他のいくつかの健康的な食事は次のとおりです。

1.大豆： 大豆食品は、カルシウム摂取量を増やすためのタンパク質が豊富で乳製品を含まない方法です。平均的な成人は、この必須栄養素を毎日約1,000ミリグラム必要としています。カルシウムで強化された豆腐のハーフカップサービング（すべてのブランドがこのように準備されているわけではない、CookingLight.comは指摘しています）はその約25パーセントを含んでいます。大豆のカップには、261ミリグラムのカルシウムと108ミリグラムのマグネシウムが含まれています。

2.脂肪の多い魚： ミルク、チーズ、ヨーグルト、豆腐は、体がカルシウムを吸収するのを助けるビタミンDを毎日摂取しなければ、あまり効果がありません。国立衛生研究所によると、ほとんどの成人は毎日約600国際単位（IU）のビタミンDを必要としています。ベニザケの3オンスのサービングは約450IUで、イワシの缶には178 IUが含まれ、3オンスの缶詰のマグロは合計で約70IUになります。

3.バナナ： バナナはよく知られているカリウム金鉱山ですが、健康な骨のための食品のリストを作成することはあまりありません。ただし、中程度の果実の場合は422ミリグラムであるため、無視してはなりません。

4.じゃがいも： いくつかの研究は、カリウムが豊富な食事が典型的な西洋型食事で見られるカルシウム吸収の低下のいくらかを打ち消すかもしれないことを示唆しています。平均的な成人は1日に約4,700ミリグラムのカリウムを必要とします。皮付きのミディアムスイートスパッドの1つは542ミリグラムで、皮付きのミディアムホワイトポテトは751ミリグラムです。

5.アーモンド： ナッツは、オリーブオイルのように、健康的な脂肪が豊富で、典型的な地中海式食事の一部ですが、新しい研究では、ナッツを豊富に含む食事よりも、健康な骨とオリーブオイルを豊富に含む食事との間に強い関係があることがわかりました。 1オンスのアーモンドには80ミリグラムのカルシウムが含まれていますが、強力な骨のもう1つの重要なプレーヤーであるマグネシウムも80ミリグラム近く含まれています。 NIHによると、平均的な成人は1日に約300〜400ミリグラムを必要とします。

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