著者: Mark Sanchez
作成日: 28 1月 2021
更新日: 27 六月 2024
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タンジェリンは柑橘系の果物で、芳香があり、ビタミンA、C、フラボノイド、繊維、抗酸化物質、エッセンシャルオイル、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富です。その特性のおかげで、それはいくつかの健康上の利点があり、腸の健康を改善し、免疫系を刺激します。

この果物は一日中いつでも消費することができ、ジュースやデザートを準備するためにいくつかのレシピに組み込むことができます。みかんの葉は点滴の準備に使用でき、その学名は 柑橘類の網状組織スーパーマーケット、地方自治体の市場、天然物店で見つけることができます。

みかんの利点

タンジェリンの体への主な利点は次のとおりです。

  1. 心臓病の予防、アテローム性動脈硬化症および脳卒中を含む;
  2. 悪玉コレステロールの減少、LDL、繊維で構成されているため。
  3. 免疫システムを強化する、それはビタミンCが豊富だからです。
  4. 糖尿病の予防と管理グリセミック指数が低く、繊維による血糖値の調整に役立つためです。
  5. 動脈性高血圧の予防と管理、血圧を調節するミネラルであるカリウムが豊富に含まれているため。
  6. 改善された消化 そして腸の機能;
  7. 減量を支持するカロリーが少なく、満腹感が増すからです。
  8. インフルエンザとの戦いに役立ちます ビタミンCが含まれているので風邪をひきます。
  9. 自然な精神安定剤として機能します そしてそれは不眠症の患者にとって優れています。

また、タンジェリンはビタミンCを多く含んでいるため、腸内での鉄分の吸収を促進するため、貧血の場合は鉄分が豊富な食品と一緒に食べることをお勧めします。


肌と髪へのメリット

タンジェリンは、デザート、ジュース、お茶に加えて、スキンクリームやヘアクリームなどの美容製品の製造にも使用されています。みかん抽出物は、収斂剤と保湿剤として作用し、肌に栄養を与え、シミを明るくするのに役立ちます。髪の毛の中で、この果実の抽出物は脂漏症を防ぎ、髪の毛の成長を刺激する働きをします。

栄養成分表示

次の表は、100gのマンダリンの栄養情報を示しています。

栄養成分
エネルギー44 kcal
タンパク質0.7 g
炭水化物8.7 g
脂肪0.1g
88.2 g
繊維1.7 g
ビタミンA33 mcg
カロチン200 mcg
ビタミンC32mg
カルシウム30mg
マグネシウム9mg
カリウム240mg

みかんのレシピ

タンジェリンの利点を得るには、バガスと一緒に摂取することが重要です。これは、ここで最も多くの繊維が見つかる場所だからです。このフルーツは非常に用途が広く、フレッシュ、ジュース、フルーツサラダ、パイやケーキの準備に使用できます。みかんのレシピオプションは次のとおりです。


1.タンジェリンゼラチン

材料

  • みかんジュース300mL;
  • 寒天-寒天ゼラチンの1パケット;
  • 700mLの水。

準備モード

水を沸騰させ、寒天ゼラチンを溶かし、みかんジュースを入れ、絶えずかき混ぜます。その後、冷蔵庫で約2時間または完全に固まるまで保管してください。

2.みかんケーキ

材料

  • 卵3個;
  • ブラウンシュガー1杯;
  • ソフトマーガリン大さじ3;
  • 全粒小麦粉1カップ;
  • オート麦1/2カップ;
  • 作りたての天然みかんジュース1杯。
  • ベーキングパウダーのコーヒースプーン1杯:
  • 重曹のコーヒースプーン1杯。
  • ジュースを準備するために使用されるみかんの皮。

準備モード


オーブンを180ºCに予熱します。ブラウンシュガー、バター、卵をよく叩き、透明で均質なクリームを作ります。次に、小麦粉、オート麦、みかんジュースを、すべてがよく混ざるまで徐々に加えます。次に、みかんの皮、ベーキングパウダー、重曹を加えます。

あらかじめバターと小麦粉をまぶした形で混合物を入れ、オーブンに約40分、またはつまようじをケーキに入れるまで、きれいに出てきます。

3.タンジェリン注入

みかんの皮を利用するために、熱いみかんの注入を準備することが可能です。これは、果物の皮を沸騰したお湯の入ったグラスに入れることによって行う必要があります。数分間放置してから飲んでください。この注入は、不眠症の場合やストレスと戦うのに最適です。

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