ベルガモットティー（アールグレイ）について知っておくべきこと

コンテンツ

• ベルガモットティーとは
• 考えられる健康上の利点
• 心臓の健康を高める可能性があります
• 消化を助ける
• ベルガモット茶を飲みすぎることの副作用
• ベルガモットティーの作り方
• 肝心なこと

ベルガモットティーは、紅茶とベルガモットオレンジエキスを組み合わせたものです。

アールグレイティーとして一般に知られ、それは何百年もの間世界中で楽しんでいます。

ベルガモットティーの主張されている健康上の利点には、心臓の健康と消化の改善が含まれますが、研究は限られています。

この記事では、ベルガモットティーについて知っておくべきすべてのことを、その潜在的な利点と副作用、およびその作り方を含めて説明します。

ベルガモットティーとは

ベルガモットティーは、通常、紅茶の葉と シトラスベルガミア 木。

茶葉にベルガモット抽出物またはエッセンシャルオイルを噴霧するか、乾燥したベルガモットの皮を混ぜて、穏やかな柑橘類のような味を与えます。

ベルガモットティーはイギリスのアールグレイ首相から愛称が付けられているため、英語と見なされることがよくあります。しかし、それは東南アジア原産であり、今日南イタリアで広く栽培されています。

ベルガモットティーは、ほとんどの食料品店で見つけることができます—カフェイン、追加の食材、およびその他の香料の有無にかかわらず。

ベルガモットの植物性化合物は、さまざまな健康上の利点をもたらす可能性がありますが、ほとんどの研究は、お茶の代わりにベルガモットのエッセンシャルオイル、ジュース、またはサプリメントに焦点を当てています（1）。

お茶のいくつかのバリエーションは、科学的に知られている野生のハーブミツバチから作られています モナルダディディマ。このハーブはベルガモットに似た香りがし、何世紀にもわたってネイティブアメリカンによって薬用に使用されてきました。

ただし、ワイルドベルガモットティーは、クラシックベルガモットやアールグレイティーとは異なります。

アールグレイティーとも呼ばれるベルガモットティーは、通常、紅茶の葉と乾燥したベルガモットエキスから作られます。

考えられる健康上の利点

ベルガモットは、フラボノイドであるネオエリオシトリン、ネオヘスペリジン、ナリンギンなど、ポリフェノールとして知られている有益な植物性化合物が豊富です（1、2）。

これらのポリフェノールは、抗酸化剤として機能し、細胞の損傷や病気を引き起こす可能性のあるフリーラジカルと呼ばれる反応性分子と戦います（3）。

紅茶はまた、カテキンなどの抗酸化作用を持つ他のさまざまな化合物も豊富です。

ベルガモットティーには、さまざまな種類の抗酸化物質が高濃度で含まれているため、健康に特に有益です（4）。

心臓の健康を高める可能性があります

ベルガモットティーは、心臓病の特定の危険因子を改善する可能性があります。

ベルガモット製品はコレステロール値を低下させることが示されていますが、紅茶は血圧の低下に関連しているとされています（5、6）。

特に、ベルガモットにはフラバノンが含まれており、体内でコレステロールを生成する酵素を阻害する可能性があります（7、8）。

コレステロール値が高い80人を対象とした研究では、ベルガモットエキスを毎日服用すると、基準値と比較して、6か月後にトリグリセリドと総コレステロールおよびLDL（悪玉）コレステロールの血中濃度が大幅に低下することがわかりました（2）。

他の研究でも同様の結果が観察されており、一部の研究ではベルガモットが従来のコレステロール低下薬の効果を高める可能性があることが示唆されています（9）。

最後に、高血圧のリスクがある成人95人を対象とした対照研究では、1日に3カップ（750 ml）の紅茶を6か月間飲んだ人は、プラセボを飲んだ人に比べて血圧が大幅に低いことがわかりました（6）。

これらの結果に基づいて、ベルガモット茶を飲むことはあなたの心臓の健康に役立つかもしれません。それでも、さらなる研究が必要です。

消化を助ける

ベルガモットティーのフラボノイドは、消化器系の問題に関連する炎症と闘う可能性があります。

炎症性腸疾患（IBD）の一種である大腸炎のマウスを用いたある研究では、ベルガモットジュースが炎症性タンパク質の放出を抑制し、下痢の症状を軽減することがわかりました（10）。

さらに、他の試験管や動物の研究では、ベルガモットジュースが腸の炎症を軽減し、闘うことが示唆されています ピロリ菌 胃潰瘍と痛みに関連する細菌（11、12）。

最後に、紅茶の効果に関する動物実験では、テアフラビンと呼ばれる化合物が胃潰瘍やその他の消化器系の問題の治療と予防に役立つことが示されています（13、14）。

これらの結果は、紅茶とベルガモットの複合効果が消化に役立つ可能性があることを示していますが、ヒトでのベルガモット茶の効果を調べた研究はありません。

ベルガモットジュースとサプリメント、ならびに紅茶に関する研究は、ベルガモットティーが心臓の健康と消化を改善する可能性があることを示唆しています。それでも、ヒトにおけるベルガモット茶の影響を分析した研究はありません。

ベルガモット茶を飲みすぎることの副作用

ベルガモットティーは一般的に健康な人にとって安全であると考えられていますが、過剰摂取にはいくつかのリスクがあるかもしれません。

1つのケーススタディでは、ベルガモットティーの大量摂取と筋肉のけいれんやかすみ目が関連付けられていました。症状は、ベルガモットティーのカリウム吸収を阻害する化合物に関連している可能性があります（15）。

しかし、この研究の個人は1日あたり16カップ（4リットル）を超えるお茶を飲んでおり、これはほとんどの人が通常飲むよりもはるかに多い（15）。

さらに、お茶にはタンニンと呼ばれる化合物が含まれており、体内の鉄の吸収を妨げることがあります。定期的にお茶を飲み、鉄分の状態が気になる場合は、食事の合間にお茶を飲んで、食べ物からの鉄の吸収を促進することを検討してください（16）。

最後に、ほとんどのベルガモットティーにはカフェインが含まれているため、ジッター、不安、またはその他の悪影響が発生した場合は、摂取量に注意してください。 decafバージョンに切り替えることもできます。

ベルガモットティーの適度な摂取はほとんどの人にとって安全ですが、過度の摂取は筋肉のけいれんを引き起こしたり、カフェインのジッターを引き起こしたり、鉄の吸収を減らしたりする可能性があります。

ベルガモットティーの作り方

ベルガモットティーは広く入手可能で、通常はEarl Greyという名前で販売されています。

ベルガモットティーバッグを沸騰したお湯に3〜5分間浸すか、長時間飲むと、味が強くなります。

ゆるいお茶の葉でベルガモットティーを作ることもできます。お湯1杯（250 ml）につき、大さじ1杯（14グラム）のお茶を使用します。それを5分間浸し、飲む前に濾します。

ティーバッグまたはルーズティーを沸騰水中に3〜5分間浸すと、ベルガモットティーを作ることができます。飲む前に緊張。

肝心なこと

ベルガモット茶、またはアールグレイは、紅茶とベルガモット柑橘類の抽出物から作られています。

ベルガモットと紅茶に含まれる化合物は、抗酸化物質として作用し、健康的な消化を促進し、コレステロールと血圧のレベルを下げる可能性があります。それでも、ベルガモット茶の効果を具体的に評価した研究はありません。

ベルガモットティーの潜在的なメリットを享受したい場合は、ティーバッグまたはルーズなティーリーフをお湯に浸し、飲む前に緊張させてください。

Earl Greyはスーパーマーケットや専門のお茶店で広く利用できますが、オンラインショッピングの方が種類が豊富です。