9梨の健康と栄養上の利点

コンテンツ

• 1.非常に栄養価が高い
• 2.腸の健康を促進する可能性があります
• 3.有益な植物化合物を含む
• 4.抗炎症作用があります
• 5.抗がん効果をもたらす可能性があります
• 6.糖尿病のリスクの低下につながる
• 7.心臓の健康を促進する可能性があります
• 8.体重を減らすのに役立つかもしれません
• 9.食事に簡単に追加できます
• 結論

梨は、古くから愛されてきた甘いベル型の果物です。カリカリまたは柔らかく食べることができます。

それらはおいしいだけでなく、科学に裏打ちされた多くの健康上の利点も提供します。

ここに梨の9つの印象的な健康上の利点があります。

1.非常に栄養価が高い

梨にはさまざまな種類があります。バートレット、ボスク、ダンジューの梨が最も人気がありますが、世界中で約100種類が栽培されています（）。

中型の梨（178グラム）は次の栄養素を提供します（）：

• カロリー： 101
• タンパク質： 1グラム
• 炭水化物： 27グラム
• ファイバ： 6グラム
• ビタミンC： 毎日の価値（DV）の12％
• ビタミンK： DVの6％
• カリウム： DVの4％
• 銅： DVの16％

この同じサービングはまた、少量の葉酸、プロビタミンA、およびナイアシンを提供します。葉酸とナイアシンは細胞機能とエネルギー生産に重要ですが、プロビタミンAは皮膚の健康と創傷治癒をサポートします（、、）。

梨も同様に、銅やカリウムなどの重要なミネラルが豊富に含まれています。銅は免疫力、コレステロール代謝、神経機能に関与しますが、カリウムは筋肉の収縮と心臓機能を助けます（、、、）。

さらに、これらの果物は、酸化的損傷から保護するポリフェノール抗酸化物質の優れた供給源です。皮は肉の最大6倍のポリフェノールを誇っているので、必ず梨全体を食べてください（、）。

概要 梨は特に葉酸、ビタミンC、銅、カリウムが豊富です。また、ポリフェノール抗酸化物質の優れた供給源でもあります。

2.腸の健康を促進する可能性があります

梨は、消化器の健康に不可欠な可溶性および不溶性繊維の優れた供給源です。これらの繊維は、便を柔らかくしてかさばることにより、腸の規則性を維持するのに役立ちます（）。

1つの中型の洋ナシ（178グラム）は6グラムの繊維を詰め込みます-あなたの毎日の繊維の必要量の22％（、）。

さらに、可溶性繊維は腸内の健康なバクテリアに栄養を与えます。そのため、これらはプレバイオティクスと見なされ、健康的な老化と免疫力の向上に関連しています（）。

特に、繊維は便秘を和らげるのに役立つかもしれません。 4週間の研究では、この状態の80人の成人が1日あたり24グラムのペクチン（果物に含まれる繊維の一種）を摂取しました。彼らは便秘の緩和と健康な腸内細菌のレベルの上昇を経験しました（）。

梨の皮にはかなりの量の繊維が含まれているので、この果物は皮をむいて食べるのが最善です（）。

概要 梨は、腸の規則性、便秘の緩和、および全体的な消化器の健康を促進するプレバイオティクスを含む食物繊維を提供します。梨から食物繊維を最大限に引き出すには、皮をつけたまま食べます。

3.有益な植物化合物を含む

梨は、これらの果物に異なる色合いを与える多くの有益な植物化合物を提供します。

たとえば、アントシアニンはいくつかの梨にルビーレッドの色合いを与えます。これらの化合物は、心臓の健康を改善し、血管を強化する可能性があります（、）。

ナシのアントシアニンに関する特定の研究が必要ですが、多くの人口調査は、ベリーのようなアントシアニンが豊富な食品の大量摂取が心臓病のリスクの低下に関連していることを示唆しています（）。

肌が緑色の洋ナシは、ルテインとゼアキサンチンを特徴としています。これらは、特に加齢とともに視力を鮮明に保つために必要な2つの化合物です（）。

繰り返しますが、これらの有益な植物化合物の多くは皮膚に集中しています（、、）。

概要 梨は多くの有益な植物化合物を持っています。赤梨の人は心臓の健康を保護するかもしれませんが、緑梨の人は目の健康を促進するかもしれません。

4.抗炎症作用があります

炎症は正常な免疫反応ですが、慢性または長期の炎症は健康に害を及ぼす可能性があります。心臓病や2型糖尿病などの特定の病気に関連しています（）。

梨はフラボノイド抗酸化物質の豊富な供給源であり、炎症と戦うのに役立ち、病気のリスクを減らす可能性があります（）。

いくつかの大規模なレビューは、フラボノイドの高摂取を心臓病や糖尿病のリスクの低下に結び付けています。この効果は、これらの化合物の抗炎症作用と抗酸化作用が原因である可能性があります（、、）。

さらに、梨には、銅やビタミンC、Kなど、炎症と戦ういくつかのビタミンやミネラルが含まれています（6 、、）。

概要 梨はフラボノイドの豊富な供給源であり、炎症を軽減し、特定の病気から保護するのに役立つ抗酸化物質です。

5.抗がん効果をもたらす可能性があります

梨には、抗がん作用を示す可能性のあるさまざまな化合物が含まれています。たとえば、それらのアントシアニンと桂皮酸の含有量は、癌と戦うことが示されています（、26、）。

いくつかの研究は、梨を含む果物が豊富な食事が、肺、胃、膀胱の癌を含むいくつかの癌から保護する可能性があることを示しています（、）。

いくつかの人口調査は、梨のようなフラボノイドが豊富な果物も乳がんや卵巣がんを予防する可能性があることを示唆しており、この果物を女性にとって特に賢い選択にしています（、、）。

より多くの果物を食べることはあなたの癌のリスクを減らすかもしれませんが、より多くの研究が必要です。梨は癌治療の代わりと見なされるべきではありません。

概要 梨には、ガンと戦う性質を持つ可能性のある多くの強力な植物化合物が含まれています。ただし、さらに調査が必要です。

6.糖尿病のリスクの低下につながる

梨（特に赤い品種）は、糖尿病のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

20万人を超える人々を対象としたある大規模な研究では、赤梨のようなアントシアニンが豊富な果物を週に5回以上食べると、2型糖尿病のリスクが23％低くなることがわかりました（、）。

さらに、マウスの研究では、ナシの皮に含まれるアントシアニンを含む植物化合物が、抗糖尿病効果と抗炎症効果の両方を示したことが示されました（35）。

さらに、梨の繊維は消化を遅らせ、体が炭水化物を分解して吸収するためのより多くの時間を与えます。これは血糖値の調整にも役立ち、糖尿病の予防と管理に役立つ可能性があります（）。

概要 梨は、食物繊維とアントシアニンを含んでいるため、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

7.心臓の健康を促進する可能性があります

梨は心臓病のリスクを下げる可能性があります。

それらのプロシアニジン抗酸化物質は、心臓組織の硬直を減少させ、LDL（悪玉）コレステロールを低下させ、HDL（善玉）コレステロールを増加させる可能性があります（、、）。

皮にはケルセチンと呼ばれる重要な抗酸化物質が含まれており、炎症を抑え、高血圧やコレステロール値などの心臓病の危険因子を減らすことで心臓の健康に役立つと考えられています（、）。

心臓病のリスクを高める一連の症状であるメタボリックシンドロームの成人40人を対象としたある研究では、中型の梨を1日2回、12週間食べると、高血圧や胴囲などの心臓病の危険因子が低下することがわかりました（）。

30,000人以上の女性を対象とした17年間の大規模な研究では、毎日80グラムの果物が心臓病のリスクを6〜7％減少させることが明らかになりました。文脈上、1つの中型梨の重さは約178グラムです（、）。

さらに、梨やその他の白身の果物を定期的に摂取すると、脳卒中のリスクが低下すると考えられています。 20,000人以上を対象とした10年間の研究では、毎日25グラムの白身の果物を食べるごとに脳卒中のリスクが9％減少することがわかりました（）。

概要 梨は、血圧とコレステロールを改善することによって心臓の健康を高めることができるプロシアニジンやケルセチンなどの強力な抗酸化物質が豊富です。梨を定期的に食べることも脳卒中のリスクを減らすかもしれません。

8.体重を減らすのに役立つかもしれません

梨はカロリーが低く、水分が多く、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維と水があなたを満腹に保つのを助けることができるので、この組み合わせはそれらを減量に優しい食物にします。

満腹になると、当然、食べ続ける傾向が少なくなります。

ある12週間の研究では、毎日2つの梨を食べた40人の成人が、胴囲から最大1.1インチ（2.7 cm）離れていました（）。

さらに、10週間の研究では、通常の食事に1日あたり3梨を追加した女性は、平均1.9ポンド（0.84 kg）を失ったことがわかりました。彼らはまた、心臓の健康のマーカーである脂質プロファイルの改善を見ました（）。

概要 梨は水分と食物繊維が多いため、定期的に食べると満腹感を感じることがあります。順番に、これはあなたが体重を減らすのに役立つかもしれません。

9.食事に簡単に追加できます

梨は一年中入手可能で、ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。

丸ごと食べます-あなたが選ぶなら一握りのナッツで-彼らは素晴らしいスナックを作ります。オートミール、サラダ、スムージーなどのお気に入りの料理に簡単に追加することもできます。

人気のある調理方法には、焙煎と密猟が含まれます。梨は鶏肉や豚肉を特によく引き立てます。同様に、シナモンやナツメグなどのスパイス、ゴーダやブリーチーズなどのチーズ、レモンやチョコレートなどの材料とよく合います。

どのようにそれらを食べることを選んだとしても、最も多くの栄養素を得るために皮膚を含めることを忘れないでください。

概要 梨は広く入手可能で、食事に簡単に加えることができます。皮をむいて丸ごと食べることも、メインディッシュに取り入れることもできます。これらの果物は、ローストまたはポーチしたときに特においしいです。

結論

梨は、強力な果物、パッキングファイバー、ビタミン、および有益な植物化合物です。

これらの栄養素は、炎症と戦い、腸と心臓の健康を促進し、特定の病気から保護し、さらには体重減少を助けると考えられています。

皮はこの果物の栄養素の多くを含んでいるので、必ず食べてください。