醸造用酵母の7つの利点と消費方法

コンテンツ

• 1.改善された腸機能
• 2.砂糖のレベルを調整します
• 3.免疫システムを強化する
• 4.コレステロールを下げるのを助けます
• 5.筋肉量の増加
• 6.減量を促進します
• 7.肌を改善します
• ビール酵母の消費方法
• 栄養情報表
• 二次効果
• 誰が消費してはいけない

醸造用酵母としても知られる醸造用酵母は、タンパク質、ビタミンB群、クロム、セレン、カリウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルが豊富であるため、糖代謝の調節とコレステロールの低下に役立つだけでなく、それは消化を改善するのに役立つので、優れたプロバイオティクス。

醸造用酵母は真菌由来の酵母です Saccharomyces cerevisiae 栄養補助食品として使用されるだけでなく、パンやビールの調製にも使用されます。

1.改善された腸機能

ビール酵母は繊維を持っているため、下痢、過敏性腸症候群、大腸炎、乳糖不耐症などの腸の変化の治療に役立つだけでなく、消化プロセスを改善するため、プロバイオティクスと見なされます。

2.砂糖のレベルを調整します

このタイプの酵母は、血糖値の調節に役立つミネラルであるクロムが豊富です。さらに、食物繊維が豊富で、血中インスリンレベルの制御にも役立ちます。ただし、糖尿病の人はビール酵母の摂取を開始する前に医師に相談する必要があります。

3.免疫システムを強化する

ビタミンB群とミネラルが含まれているため、醸造用酵母は免疫システムを強化し、さまざまな病気の発症を防ぎます。さらに、ストレスや倦怠感に対抗し、記憶力を改善し、体を解毒し、神経を保護します。

4.コレステロールを下げるのを助けます

醸造用酵母に含まれる繊維は、腸内のコレステロールの吸収を減らすのに役立ちます。さらに、その組成にクロムが存在すると、血中の善玉コレステロール、HDLのレベルを上げるのに役立ちます。

5.筋肉量の増加

たんぱく質、ビタミン、ミネラルの量が多いため、醸造用酵母は筋肉量の増加にも役立ちます。タンパク質は、筋肉の損傷を防ぎ、筋肉の回復を促進するために、トレーニング後の非常に重要です。したがって、この酵母は、運動後のタンパク質ビタミンの調製に使用できます。

6.減量を促進します

醸造用酵母は、満腹感を高めるため、食欲を調節するのに役立ちます。これは、食物繊維とタンパク質が大量に含まれているためです。あなたの消費から利益を得る良い方法はあなたの食事の前に30分かかることです。

7.肌を改善します

醸造用酵母には、にきび、湿疹、乾癬の改善に役立つビタミンB群がたくさん含まれています。さらに、この複合体でのビタミンの消費は、爪と髪の健康を維持するのにも役立ちます。

ビール酵母の消費方法

粉末ビール酵母のすべての利点を得るには、1日に大さじ1〜2杯を消費するだけです。粉末酵母はスーパーマーケットで見つけることができ、単独で、またはスープ、パスタ、ヨーグルト、牛乳、ジュース、水などと一緒に摂取することができます。

醸造用酵母は、薬局や健康食品店でもカプセルやトローチの形で見つけることができます。推奨用量は、メインの食事と一緒に1日3回、3カプセルですが、適応症は、ブランドや医師または栄養士の推奨によって異なる場合があります。

栄養情報表

次の表は、100gのビール酵母の栄養情報を示しています。

上記のすべての利点を得るために、醸造用酵母はバランスの取れた健康的な食事に含まれていることに言及することが重要です。

二次効果

ビール酵母の摂取は安全であると考えられていますが、過剰に摂取すると、胃の不調、過剰な腸内ガス、鼓腸、頭痛を引き起こす可能性があります。

誰が消費してはいけない

ブリューワーズイーストは、医師の勧めがない限り、妊娠中または授乳中の女性が摂取してはなりません。子供の場合、それが利益をもたらすかどうかを示すのに十分な科学的証拠がないため、小児科医に相談することが重要です。

糖尿病の人の場合、通常は薬を使って糖度を制御するため、ビール酵母を摂取すると血糖値が大幅に低下する可能性があるため、医師に相談することが重要です。

また、クローン病、免疫力障害、真菌感染症の多い方、アレルギーのある方は禁忌ですので、出芽酵母を摂取する前に医師にご相談ください。