著者: Morris Wright
作成日: 21 4月 2021
更新日: 12 2月 2025
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ビールを飲むと、特にお腹の周りの体脂肪が増えることがよくあります。これは一般に「ビール腹」とも呼ばれます。

しかし、ビールは本当におなかの脂肪を引き起こしますか?この記事では、証拠を見ていきます。

ビールとは?

ビールは、大麦、小麦、ライ麦などの穀物を酵母で発酵させたアルコール飲料です()。

ホップを使用してフレーバーを付けています。ホップは非常に苦いため、穀物の砂糖との甘さのバランスが取れているため、ビールに最適なフレーバーになります。

ビールのいくつかの品種はまた、果物やハーブやスパイスで味付けされています。

ビールは5段階のプロセスで醸造されます。

  1. モルティング: 穀物は加熱され、乾燥され、ひびが入ります。
  2. マッシング: 穀物は水に浸されて糖分を放出します。その結果、「麦汁」と呼ばれる甘い液体になります。
  3. 沸騰: 麦汁を茹で、ホップを加えてビールに風味を与えます。
  4. 発酵: 酵母をミックスに加え、麦汁を発酵させてアルコールと二酸化炭素を生成します。
  5. 瓶詰め: ビールは瓶詰めされ、熟成されます。

ビールの強さは、アルコール度数(ABV)として測定されるアルコールの量によって異なります。 ABVは、3.4オンス(100 ml)の飲み物に含まれるアルコールの量を、パーセンテージで表したものです。


ビールのアルコール含有量は通常4〜6%です。ただし、非常に弱い(0.5%)から非常に強い(40%)までの範囲になります。

ビールの主な種類には、ペールエール、スタウト、マイルド、小麦ビール、そして最も人気のあるビール、ラガーがあります。醸造者が使用する穀物、醸造時間、香料を変えると、さまざまな醸造スタイルが作られます。

概要:

ビールは、穀物を酵母で発酵させたアルコール飲料です。強度、色、味が異なる多くの異なる品種があります。

ビールの栄養成分

ビールの栄養価は種類によって異なります。ただし、以下は、アルコール度数が約4%の通常のビール12オンス(355 ml)の量です(2)。

  • カロリー: 153
  • アルコール: 14グラム
  • 炭水化物: 13グラム
  • タンパク質: 2グラム
  • 太い: 0グラム

ビールには、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの微量栄養素も少量含まれています。ただし、毎日の要件を満たすには大量に飲む必要があるため、これらの栄養素の特に優れた供給源ではありません。


アルコール含有量が高いビールには、より多くのカロリーが含まれていることに注意することが重要です。これは、アルコールには1グラムあたり約7カロリー含まれているためです。

これは炭水化物やタンパク質(1グラムあたり4カロリー)よりも高いですが、脂肪(1グラムあたり9カロリー)よりは低いです。

概要:

ビールは炭水化物とアルコールが豊富ですが、他のほとんどすべての栄養素が少ないです。ビールのカロリー含有量は、その強度によって異なります。アルコールが多いほど、含まれるカロリーも多くなります。

ビールが脂肪の増加を引き起こす可能性がある3つの方法

ビールを飲むと、さまざまな方法でおなかの脂肪が増える可能性があることが示唆されています。

これらには、過剰なカロリー消費の原因、体が脂肪を燃焼するのを防ぐこと、食事の植物エストロゲン含有量を増やすことが含まれます。

ビールがおなかの脂肪増加の特に効果的な推進力である可能性がある3つの主な理由は次のとおりです。

1.それはあなたのカロリー摂取量を増やします

グラムごとに、ビールにはソフトドリンクと同じくらい多くのカロリーが含まれているため、食事に多くのカロリーを追加する可能性があります(2、3)。


いくつかの研究はまた、飲酒は短期的に食欲を増進させ、そうでない場合よりも多く食べるようになることを示しています()。

さらに、人々は、代わりに他の食品を少なく食べることによって、アルコールから消費するカロリーを常に補うとは限らないことが示されています(、)。

これは、定期的にビールを飲むことがあなたの食事にかなりのカロリーをもたらす可能性があることを意味します。

2.ビールは脂肪燃焼を防ぐ可能性があります

アルコールを飲むと、体が脂肪を燃焼するのを防ぐことができます。これは、あなたの体が貯蔵脂肪を含む他の燃料源よりもアルコールの分解を優先するためです。

したがって、理論的には、定期的な飲酒は体脂肪の増加に寄与する可能性があります。

ただし、これを調べた研究では、さまざまな結果が見つかりました。長期的には、1日あたり17オンス(500 ml)未満の量で定期的かつ適度にビールを飲むことは、体重やおなかの脂肪の増加につながるとは思われません(、)。

それにもかかわらず、それ以上飲むと、時間の経過とともに大幅な体重増加につながる可能性があります。

3.植物エストロゲンが含まれています

ホップ植物の花はビールに風味を与えるために使用されます。

この植物は、体内の女性ホルモンであるエストロゲンの作用を模倣できる植物化合物である植物エストロゲンが非常に多いことが知られています()。

それらの植物エストロゲン含有量のために、ビールのホップは男性にホルモンの変化を引き起こし、おなかの脂肪を蓄えるリスクを高める可能性があることが示唆されています。

ただし、ビールを飲む男性が高レベルの植物エストロゲンにさらされる可能性はありますが、これらの植物化合物が体重やおなかの脂肪にどのように影響するかは不明です()。

概要:

ビールはあなたが消費するカロリーの数を増やし、あなたの体が脂肪を燃焼するのを防ぐかもしれません。腹部脂肪に対する植物エストロゲンの影響は不明です。

ビールは本当におなかの脂肪を増やす原因になりますか?

お腹の周りに蓄えられている脂肪は、健康にとって最も危険な種類の脂肪であると考えられています。

科学者たちはこのタイプの脂肪を内臓脂肪と呼んでいます()。

内臓脂肪は代謝的に活性であるため、体のホルモンに干渉する可能性があります。

これはあなたの体の機能を変え、メタボリックシンドローム、2型糖尿病、心臓病、癌などの病気のリスクを高める可能性があります(、)。

正常な体重の人でも、おなかの脂肪が多いと健康上の問題が発生するリスクが高くなります()。

いくつかの研究は、ビールのような飲み物からの高いアルコール摂取がおなかの脂肪増加のリスクの増加に関連している()。

実際、ある研究によると、1日に3杯以上飲んだ男性は、あまり飲まなかった男性よりもおなかの脂肪が多い可能性が80%高いことがわかりました()。

興味深いことに、他の研究では、1日あたり17オンス(500 ml)未満の中程度の量のビールを飲むことは、このリスクをもたらさない可能性があることが示唆されています(、、)。

ただし、他の要因がこの違いに寄与する可能性があります。たとえば、適度な量のビールを飲む人は、大量に飲む人よりも健康的なライフスタイルを持っている可能性があります()。

ほとんどの研究は、ビールの消費が腰囲の増加の両方と関連していることを示しています そして 体重。これは、ビールを飲むことが特にお腹に重きを置いていないことを示しています。それはあなたを全体的に太らせるだけです()。

この体重増加のリスクは、ビールを飲む通常の体重の人々と比較して、すでに太りすぎの人々ではさらに高くなる可能性があります()。

全体として、飲む量が多いほど、体重が増えてビールの腹ができるリスクが高くなると考えられています(、)。

概要:

ビールを大量に飲むことは、体重増加やおなかの脂肪のリスクの増加と関連しています。

男性は女性よりもリスクが高い

体重増加と飲酒の関係は、女性よりも男性の方が強いです。これは、男性が女性よりも多く、おそらく最大3倍(、、、、)飲む傾向があるためと考えられています。

男性はまた、アンドロイドの脂肪分布を持っている可能性がはるかに高いです。つまり、体重が増えると腹の周りに脂肪が蓄積されます(、)。

さらに、男性は女性よりもビールを飲む傾向があります。ビールには他の多くのアルコール源よりも多くのカロリーが含まれているため、これは重要です。

たとえば、1.5オンス(45 ml)のスピリッツには約97カロリーが含まれ、標準的な5オンス(148 ml)の赤ワインには125カロリーが含まれます。標準的な12オンス(355 ml)のビールには、153カロリー(2、25、26)でこれらの両方より多く含まれています。

男性がビールの腹を得るリスクが高い可能性があるもう1つの理由は、男性の性ホルモンであるテストステロンに対するアルコールの影響によるものです。ビールのようなアルコール飲料を飲むと、テストステロンのレベルが低下することが示されています(、、)。

テストステロンのレベルが低いと、特に腹の周りで体重増加のリスクが高まる可能性があるため、これは注意することが重要です(、、、)。

実際、肥満男性の52%は、正常範囲の下限にテストステロンのレベルがあります()。

この研究は、男性がビールの腹を発症する可能性がはるかに高いことを示唆しています。

概要:

男性は女性よりも多く飲む傾向があり、その結果、体重が増える可能性があります。アルコールを飲むと、男性ホルモンのテストステロンのレベルが下がり、おなかの脂肪のリスクが高まります。

他の種類のアルコールはおなかの脂肪を引き起こしますか?

ビールがおなかの脂肪に寄与する可能性が最も高い方法は、ビールが食事に追加する過剰なカロリーを介することです。

スピリッツやワインなどの他の種類のアルコールは、ビールよりも標準的な飲み物あたりのカロリーが少なくなっています。これは、体重増加やおなかの脂肪を引き起こす可能性が低いことを意味します。

興味深いことに、いくつかの研究では、適度な量のワインを飲むことと体重を減らすことを関連付けています()。

この理由は不明ですが、ワインを飲む人はビールやスピリットを飲む人に比べて健康的でバランスの取れた食事をしていることが示唆されています(、)。

さらに、研究によると、飲酒量と飲酒頻度もウエストラインに関して重要であることがわかっています。

実際、ビールの腹を発達させるための最も危険な行動の1つは、暴飲であるように思われます。研究によると、一度に4杯以上飲むと、どの飲み物を選んだとしても、おなかの脂肪のリスクが高まる可能性があります(、、、)。

さらに、ある研究では、1日に1杯飲む人の脂肪量が最も少ないことがわかりました。全体的に消費量は少ないが、飲酒日に4杯以上飲んだ人は、体重増加のリスクが最も高かった()。

概要:

他のアルコール飲料はビールよりカロリーが低いです。ただし、アルコール飲料を大量に飲むと、おなかの脂肪が増えるリスクが高くなります。

あなたのビール腹を取り除く方法

ビールの腹を取り除くための最良の方法は、食事療法と運動を介することです。

大量に飲酒している場合は、アルコール摂取を制限するか、完全に断念することも検討する必要があります。

大量飲酒や、1〜2日以上の大量の飲酒は避けてください。

残念ながら、おなかの脂肪を減らすための完璧な食事は1つではありません。ただし、加工肉、甘い飲み物、精製穀物製品を少量含む食事は、ウエストラインが小さくなっています(、)。

したがって、体重を減らして健康を改善しようとしている場合は、主に未加工の食品全体に基づいた食事に切り替え、砂糖の追加を減らしてください(、、)。

運動はまた、男性と女性の両方がおなかの脂肪を失うための本当に効果的な方法です。有酸素運動と高強度の運動の両方が役立ちます(、、、、、、、)。

さらに、運動は減量に加えて多くの驚くべき健康上の利点があり、それはあなたがあなたの健康を改善するためにあなたがすることができる最高のことの1つになります。

詳細については、おなかの脂肪を減らすためのこれらの20の優れたヒントを確認してください。

概要:

ビールの腹を取り除く最良の方法は、アルコール摂取量を減らし、定期的に運動し、食事を改善することです。

結論

ビールを飲むと、おなかの脂肪を含むあらゆる種類の体重増加を引き起こす可能性があります。

飲む量が多いほど、体重増加のリスクが高くなることに注意してください。

1日に1杯(またはそれ以下)のビールを適度に飲むことは、「ビールの腹」を得ることに関連していないようです。

ただし、定期的にビールや暴飲をたくさん飲むと、おなかの脂肪が増えるだけでなく、他のさまざまな深刻な健康問題のリスクが非常に高くなります。

体重が増えるリスクを最小限に抑えるために、アルコール摂取量を推奨制限内に保ち、健康的でアクティブなライフスタイルを送ってください。

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