小麦粉の袋に治療法を見つけた方法

コンテンツ

• 主流の療法は頼りになる選択肢である必要はありません
• ベーキングがメンタルヘルスに良い理由
• 料理の最高の部分は、食用で感情的な結果です
• 試してみる価値のあるおいしいレシピ
• マインドフルな趣味は効果的な治療となります

育って、料理の仕方を知りませんでした。私は電子レンジでベーグルを1〜2回燃やしましたが、突然、主要な電化製品を操作する私の権利が取り消されました。とにかく焼き始めました。それをしている間、それは私を気分良くさせてくれました。私の周りの世界は回転し、悲惨なものでしたが、基本的な材料を一緒にかき混ぜて、人々を笑顔にする何かを作ることができました。

約1年前に不安のリリースを見つけるために焼き始めましたが、それが「楽しいアクティビティ」以上のものであるとわかったのは、不安発作の途中でした。過換気の中間で、私は立ち上がって台所まで歩き、オートパイロットのように、焼き始めました。引き出しから簡単なクッキーのレシピをつかみ、それを読んで機械的に作業しました。

測定。注ぐ。測定。かき混ぜる。

私が生地の小さなボールをクッキーシートの上にすくうときまでに、暗闇は薄れていました。

私の攻撃は終わりました。

主流の療法は頼りになる選択肢である必要はありません

覚えている限り、不安のレベルはさまざまです。しかし、私はうつ病にもかかりました。それは常に私の不安発作を覆い隠しました。治療法を見つけるのではなく、私は不安を背中のバーナーにかけ、それがなくなることを願っています。本当に対処する方法を見つける必要があることに気づいたのは、昨年に不安が出始めてからでした。

私は、認知行動療法（CBT）から始めました。これは、多くの人にとって最初の選択であり、提案です。しかし、高い自己負担と生活費のせいで、自分の状態に大きな影響を与えるほど頻繁に行くことができるとは思えなかった。

私のセラピストは、ストレス解消のために瞑想とヨガを勧めました。トークセラピーのメリット、エクササイズがもたらす可能性のあるリリース、音楽療法のコンセプトについて知っていました。

しかし、これらのどれも快適ではありませんでした 私。

予算、時間、シンプルさなど、自分の特定のニーズに合うものが必要でした。そして、私が座っていて、手が生地の山にある状態になって初めて、 だった 私の不安に役立つことをしています。私にとって、ベーキングは素晴らしい対処メカニズムになりました。

5つの材料を取り、それらを夕食に変えるという単純な魔法が大好きです。小麦粉、卵、砂糖などの同じ成分を組み合わせて、ある日クッキーを作り、次の日にマフィンを作ることができます。プロセスと目の前のタスクに集中する必要性により、不安な心から簡単に後退することができます。

ベーキングがメンタルヘルスに良い理由

「このタスクによって、自分自身や愛する人に栄養を与える何かを作成できる場合、それは非常に強力な体験になる可能性があります」とCulinaryArtTherapy.comの作成者であるJulie Ohana氏は言います。

オハナは15年以上にわたって料理芸術療法（CAT）の治療の可能性を信じてきましたが、彼女がCATでの作業への情熱に戻ったのは、つい最近のことです。今日、彼女は個人とグループのCATセッションを提供して、人々が自分自身のメリットを体験できるように支援しています。

主流療法ではありませんが、実用性以上に料理を使用することがますます一般的になっています。最近のある研究では、研究者たちはホスピスにいる人々の悲嘆プロセスを助けるためにCBTと料理療法の組み合わせを使用しました。愛する人を失うことは難しい場合がありますが、研究の結果は肯定的であり、料理療法が悲しみに伴う合併症を予防および制限するのに役立つ可能性があることを示唆しています。

別の研究では、最も調理能力の高い青年ほど、精神的幸福感が高く、うつ病の症状が少ないことが報告されています。料理療法は、摂食障害や自閉症の治療にも役立つと考えられています。

「特定のタスクやスキルに集中し、誰かに「自分の頭から離れる」ように強いることは、不安の原因となっている内面の対話を静めるのに本当に役立つと信じています」とOhanaは言います。 CATは、自尊心を高め、脳の発達を促進し、人々のつながりを助けることができることを誇りに思っています。 （私はオハナのクラスに参加していませんが、各セッションがおいしいノートで終了することを私の経験から証明できます。）

オハナはまた、他の人のためにCATセッションを学び、ガイドしたいと考えている人々のための専門的なトレーニングの作成にも取り組んでいます。 「これらの思考パターンを打ち破ることは、不安発作を短期間に制御し、長期的な対処スキルを教えるのに非常に役立ちます」とOhanaは述べています。重要なのは、プロセス自体を心配しないことです。

感謝祭の家族のための料理？それはストレスのない料理とは見なされません。不可能な4コースの食事で自分を圧倒しないでください。あなたのために調理します。

オハナも同意する。 「料理自体にストレスを感じる人は、短くて簡単なレシピから始めることをお勧めします。ジュリアの子供にふさわしい5コースの食事を作る必要はありません」と彼女は言います。

料理の最高の部分は、食用で感情的な結果です

人に応じて、焼いたり料理をしたりする獣は2種類になります。最終的には、適切なレシピを見つけることが重要です。私にとって、複雑になればなるほど、圧倒されやすくなります。しかし、構造が好きな人は、これらの複雑なレシピを魅力的に感じるかもしれません。

「あなたに合ったものを選んでください。何かがおいしければ、それは正しいです！楽しんでください！」オハナは私たちに思い出させます。

試してみる価値のあるおいしいレシピ

• オートミールチョコチップクッキー
• 全粒粉バナナブレッド
• ヘルシーなクッキーの生地刺され

マインドフルな趣味は効果的な治療となります

オハナによれば、覚えておくべき重要なことは、気をつけることです。

「あなたの仕事、プロセスのステップ、ナイフのスキル、そしてもちろん完成品に注意してください。これが自分で快適に感じられない場合は、現場の担当者に相談します」と彼女は言います。

誰もが違う。夕食を作ることはあなたにストレスを与えるかもしれませんが、ベーキングはそうでないかもしれませんし、逆もまた同様です。両方の利点は同じです：食事とリラクゼーション。

しかし、一部の人にとっては、CBTや薬物療法の方が効果的です。可用性や資金が少ない他の人にとっては、代替療法が鍵になるかもしれません。 1つの治療だけに限定されているとは感じないでください。医師と一緒に、そしておそらくあなたの台所で、さまざまな治療法を試します。あなたにぴったりのものが見つかります。趣味はセラピーでもあることに驚くかもしれません。

ジェイミーは南カリフォルニア出身のコピーエディターです。彼女は言葉とメンタルヘルスへの愛情があり、常にこの2つを組み合わせる方法を探しています。彼女はまた、子犬、枕、ジャガイモの3つのPの熱狂的なファンでもあります。 Instagramで彼女を見つけてください。