ケトとアトキンスの違いは何ですか？
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アトキンスとケトは、最もよく知られている低炭水化物ダイエットの2つです。
どちらも、お菓子、砂糖入りの飲み物、パン、穀物、果物、豆類、ジャガイモなどの高炭水化物食品の大幅な削減を規定しています。
これらの食事は似ていますが、違いもあります。
この記事では、アトキンスとケトのダイエットを比較して、どちらがより適しているかを判断するのに役立ちます。
アトキンスダイエット
アトキンスダイエットは、世界で最も有名なダイエットの1つです。低炭水化物、中程度のタンパク質、高脂肪食です。
Atkinsはさまざまなプランを提供するように進化してきましたが、元のバージョン（現在はAtkins 20と呼ばれます）は依然として最も人気があります。これは、1日の正味炭水化物（総炭水化物から繊維と糖アルコールを差し引いたもの）の許容量に基づいて、4つのフェーズに分かれています。
- フェーズ1（誘導）。 このフェーズでは、目標体重から15ポンド（7 kg）になるまで、1日あたり20〜25グラムの正味炭水化物を使用できます。
- フェーズ2。 このフェーズでは、目標体重から10ポンド（5 kg）になるまで、1日あたり25〜50グラムの正味炭水化物を消費します。
- フェーズ3。 目標の体重に達して1か月間維持するまで、正味炭水化物許容量は1日あたり50〜80グラムに引き上げられます。
- フェーズ4。 最終段階では、継続的な体重維持のために1日あたり80〜100グラムの正味炭水化物を消費します。
目標体重に近づき、これらの段階を進むと、1日あたりの炭水化物許容量が増加し、より多様な食品を取り入れることができます。
ただし、1日あたり最大100グラムの炭水化物を許容するフェーズ4の間でも、ほとんどの人が通常食べるよりも大幅に少ない炭水化物を消費します。
ほとんどのアメリカ人は、1日あたりのカロリーの約50％を炭水化物から得ています。これは、1日あたり2,000カロリーを食べると、約250グラムの炭水化物に相当します（1）。
概要 アトキンスは世界中で最も人気のある低炭水化物ダイエットの1つです。それはあなたが目標体重に向かって進むにつれて徐々にあなたの炭水化物摂取量を増やすことを可能にする段階で働きます。
ケトダイエット
ケト、またはケトン食療法は、非常に低炭水化物、中程度のタンパク質、高脂肪の食事計画です。
発作を経験した子供を治療するために最初に使用されましたが、研究者たちはそれが他の人々にも利益をもたらす可能性があることを発見しました（2、3）。
ケトダイエットの目標は、身体をケトーシスの代謝状態にすることです。その際、炭水化物からの砂糖ではなく脂肪を主なエネルギー源として使用します（4）。
ケトーシスでは、あなたの体はケトンで動きます。ケトンはあなたの食物中の脂肪またはあなたの体に蓄えられた脂肪の分解で形成される化合物です（5）。
ケトーシスを達成して維持するには、ほとんどの人が1日あたりの総炭水化物摂取量を20〜50グラムに制限する必要があります。ケトダイエットの主な栄養素の範囲は、通常、カロリーの5％が炭水化物、20％がタンパク質、75％が脂肪です（6）。
一部の人々は、血液、尿、または呼気検査を使用してケトン生成を監視します。
概要 ケトダイエットでは、総炭水化物摂取量を1日あたり50グラム未満に制限します。これはあなたの体にケトーシスに入り、脂肪を燃焼させてエネルギーを与えます。類似点と相違点
KetoとAtkinsはいくつかの類似点を共有していますが、いくつかの点で大きく異なります。
類似点
アトキンスとケトはどちらも低炭水化物ダイエットであるため、いくつかの点で似ています。
実際、アトキンスダイエットのフェーズ1（導入）は、正味炭水化物を1日あたり25グラムに制限しているため、ケトダイエットと似ています。そうすることで、あなたの体はケトーシスに入り、主な燃料源として脂肪を燃焼し始めます。
さらに、両方の食事療法とも、摂取するカロリー数を減らすことで減量につながる可能性があります。多くの炭水化物、特にスイーツ、チップ、砂糖入り飲料などの洗練された炭水化物はカロリーが高く、体重増加の一因となる場合があります（7）。
Atkinsとketoはどちらも、これらの高カロリーで炭水化物が豊富な食品を排除する必要があります。これにより、カロリーを減らし、体重を減らすことが容易になります。
違い
アトキンスとケトにも一定の違いがあります。
ケトは中程度のタンパク質アプローチであり、カロリーの約20％がタンパク質に由来しますが、アトキンスダイエットでは、フェーズに応じて、タンパク質から最大30％のカロリーを摂取できます。
さらに、ケトダイエットでは、炭水化物の摂取量を極端に制限して、ケトーシスを維持したいと考えています。
一方、アトキンスダイエットでは、徐々に炭水化物の摂取量を増やし、最終的にはケトーシスから体を蹴り出します。
この柔軟な炭水化物の制限により、Atkinsでは、果物や野菜、さらには一部の穀物など、さまざまな食品を使用できます。
全体として、ケトン症を維持するためにケトンを監視したり、特定の多量養素に固執したりする必要がないため、Atkinsはそれほど制限のないアプローチです。
概要 ケトとアトキンスはどちらも低炭水化物ダイエットで、脂肪を燃焼させてカロリー摂取量を減らすことで減量を助けることができます。ただし、アトキンスでは、ケトダイエットでは非常に低いままですが、炭水化物の摂取量を徐々に増やします。潜在的なメリット
かつては不健康であると考えられていましたが、低炭水化物ダイエットはさまざまな健康上の利点を提供することが示されています。
減量
低炭水化物ダイエットは、他のダイエット計画よりも多くの体重減少をもたらす可能性があります。
アトキンス、ゾーンダイエット、オーニッシュダイエット、ジェニークレイグを含む6つの人気のあるダイエットのレビューで、アトキンスは6か月後に最も体重が減少しました（8）。
同様の研究では、計画開始後6〜12か月で、7つの人気のある食事療法の中でアトキンスが有意な体重減少をもたらす可能性が最も高いことがわかりました。 （9）。
ケトダイエットはアトキンスよりも制限的ですが、減量にも役立ちます。ケトーシスになると食欲が減り、減量の最大の障壁の1つである絶え間ない空腹感がなくなることが研究により示されています（4、10、11）。
ケトジェニックダイエットは筋肉量も維持するため、減量のほとんどは脂肪の減少が原因である可能性が高くなります（12、13）。
12か月間のある研究では、低カロリーのケトダイエットの参加者は約44ポンド（20 kg）を失いましたが、15ポンド（7 kg）しか失っていなかった標準の低カロリーグループと比較して、 ）。
さらに、ケトン食療法は安静時代謝率（RMR）または安静時のカロリー数を維持しますが、他の低カロリー食はRMRを低下させる可能性があります（13）。
血糖コントロール
研究によると、低炭水化物ダイエットは血糖コントロールに役立つ可能性があります。
実際、米国糖尿病協会は最近、医療従事者が糖尿病を管理および治療する方法を概説する文書である「医療基準」を改訂し、2型糖尿病患者にとって安全かつ効果的な選択肢として低炭水化物食を含めました（14）。
低炭水化物食は、糖尿病薬の必要性を減らし、長期血糖コントロールのマーカーであるヘモグロビンA1c（HgbA1c）のレベルを改善することが示されています（15、16、17、18）。
Atkins食事療法の2型糖尿病の14人の肥満成人を対象とした24週間の1つの研究では、体重の減少に加えて、参加者はHgbA1cレベルを下げ、糖尿病薬の必要性を減らしました（18）。
34人の過体重の成人を対象とした別の12か月の研究では、ケトダイエットの参加者はHgbA1cレベルが低く、体重減少が多く、中程度の炭水化物の低脂肪食よりも糖尿病の薬物治療を中止する可能性が高いと述べています（17）。
他の利点
研究は、低炭水化物、高脂肪食が特定の心臓病の危険因子を改善するかもしれないことを示唆しています（19、20、21）。
低炭水化物ダイエットは、トリグリセリドレベルを低下させ、HDL（善玉）コレステロールを増加させ、それによってHDLコレステロールに対するトリグリセリドの比率を減少させる可能性があります（22、23）。
トリグリセリドとHDLの比率が高いことは、心臓の健康状態が悪いことを示すものであり、心臓病のリスクの増加に関連しています（24、25、26、27）。
1,300人以上の人々を含むレビューでは、アトキンスダイエットをしている人々は、低脂肪食を摂取している個人よりもトリグリセリドが大幅に減少し、HDLコレステロールが大幅に増加したことがわかりました（22）。
低炭水化物ダイエットは、メンタルヘルスの改善や消化などの他の利点にも関連付けられています。それでも、さらに調査が必要です（3、28）。
概要 ケトやアトキンスなどの低炭水化物ダイエットは、他のダイエット計画よりも多くの体重減少をもたらす可能性があります。また、血糖値を改善し、心臓病のリスクを軽減するのにも役立ちます。どちらが良いですか？
アトキンスとケトの両方に利点と欠点があります。
ケトン食療法は非常に制限されており、固執するのが難しい場合があります。非常に低い炭水化物と非常に高い脂肪の摂取量を維持しながら、タンパク質摂取量をカロリーの20％に制限することは、特に長期的には困難な場合があります。
さらに、一部の人々は、自分のケトンレベルを監視する必要があると感じる場合があり、これは困難でコストがかかる可能性があります。また、ケトダイエットのような制限的なダイエットを続けると、ダイエットの質に細心の注意を払わなければ、栄養不足につながる可能性があります。
さらに、ケトダイエットの長期的な安全性や有効性に関する証拠は限られているため、その長期的な健康リスクは不明です。
ほとんどの人はケトーシスに陥ることなく低炭水化物ダイエットのいくつかの利点を享受できます。したがって、アトキンスダイエットのような低炭水化物ダイエットには、厳密なケトアプローチとは対照的に、適度な炭水化物制限で十分です。
全体として、食べるタンパク質、脂肪、炭水化物の比率に関係なく、健康食品を選ぶことに焦点を当てることが最も重要です。たとえば、野菜や果物などの植物性食品が豊富な高炭水化物ダイエットは、無数の方法で健康に役立つことが知られています。
低炭水化物ダイエットはほとんどの人にとって健康で安全ですが、全食品に焦点を当てた高炭水化物ダイエットは、低炭水化物高脂肪ダイエットと同じくらい健康に有益であることに注意することが重要です（29、30、31、32 、33）。
自分に最適な食事パターンを選択するときは、減量目標、全体的な健康状態、食事の好みをすべて考慮に入れる必要があります。
概要 アトキンスはケトよりも制限が少ない。さらに、ケトダイエットの長期的な影響はよく知られていません。健康的な食品を選び、精製された炭水化物を制限することは、炭水化物の摂取量に関係なく、健康を改善する優れた方法です。肝心なこと
低炭水化物ダイエット、特に高品質で栄養価の高い食品に焦点を当てたダイエットは、非常に健康的です。
アトキンスとケトはどちらも低炭水化物ダイエットで、減量、糖尿病管理、心臓の健康に役立つ可能性があります。
主な違いは、アトキンスでは炭水化物の摂取量を徐々に増やしますが、ケトダイエットでは炭水化物の摂取量が非常に少ないため、体がケトーシスにとどまり、ケトン体をエネルギーとして燃焼させることができます。
一部の人々はより制限的なケトダイエットの恩恵を受けるかもしれませんが、アトキンスダイエットの後期のように適度な炭水化物制限は、ほとんどが低炭水化物ダイエットの利点を体験するには十分です。
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