主なアルカリ性食品のリスト

コンテンツ

• アルカリ性食品
• 体の酸性度を測定する方法
• 体が血液のpHバランスを維持する方法

アルカリ性食品とは、血液の酸性度のバランスを取り、酸性度を下げ、血液の理想的なpHである7.35〜7.45に近づけることができるすべての食品です。

アルカリ性食の支持者は、精製食品、砂糖、加工肉、動物性タンパク質が豊富な現在の食事は、血液のpHをより酸性にする傾向があり、健康を害し、炎症や低血圧などの問題を増加させる可能性があると主張しています。

アルカリ性食品

アルカリ性食品は、主に次のような糖分が少ない食品です。

• フルーツ 一般的に、レモン、オレンジ、パイナップルなどの酸性果物を含みます。
• 野菜 と野菜一般;
• 油糧種子：アーモンド、栗、ヘーゼルナッツ;
• タンパク質：キビ、豆腐、テンペ、ホエイプロテイン。
• スパイス：シナモン、カレー、生姜、ハーブ一般、唐辛子、海塩、マスタード;
• その他：アルカリ水、アップルサイダービネガー、普通の水、糖蜜、発酵食品。

この食事療法によると、アルカリ性食品は体の健康と解毒を促進し、感染症の予防、炎症の軽減、痛みの改善、癌などの病気の予防などの利点をもたらします。

体の酸性度を測定する方法

体の酸性度は血液で測定されますが、追跡しやすくするために、アルカリ性ダイエットの作成者は、テストと尿で酸性度を測定することを提案しています。しかし、体の酸性度は場所によって異なり、たとえば胃や膣では非常に酸性です。

尿の酸性度は、食べ物、体の病気、使用する薬などによって異なり、血液の酸性度と比較することはできません。

体が血液のpHバランスを維持する方法

血液のpHは、緩衝効果と呼ばれるプロセスによって、常に7.35〜7.45になるように制御されます。病気、食べ物、薬が血液のpHを変化させると、主に尿と呼吸によって正常な状態に戻るようにすばやく制御されます。

したがって、COPDや心不全などの非常に深刻な病気だけが血液のpHを下げ、わずかに酸性のままにすることができるため、食事を通じて血液をより酸性またはより塩基性にすることはできません。しかし、アルカリ性の食事療法は、たとえ酸性度が正常範囲内であったとしても、血液のpHを弱く保つことは、すでに健康上の利点があり、病気を予防することを提案しています。

酸性食品の詳細については、酸性食品を参照してください。