著者: Gregory Harris
作成日: 13 4月 2021
更新日: 1 4月 2025
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食物は、発作が現れる頻度と皮膚に現れる病変の重症度を減らし、乾癬に典型的な炎症と刺激を制御するのに役立つため、乾癬の治療を補完するのに役立ちます。

オメガ3、繊維、果物、野菜が豊富な食品は、抗酸化物質が豊富で体に抗炎症作用があり、危機の重症度を軽減できるため、毎日の食事に含めることが重要です。したがって、栄養士に指導を仰ぎ、一人ひとりのニーズに合わせて食事を調整するのが理想です。

許可された食品

許可され、より定期的に食べることができる食品には、次のものがあります。

1.全粒穀物

これらの食品は、低グリセミック指数の炭水化物であるだけでなく、繊維、ビタミン、ミネラルの供給源でもあると考えられています。低グリセミック指数の食品は、炎症状態を軽減し、その結果、乾癬の症状を軽減することができます。


:全粒粉パン、全粒粉または卵ベースのパスタ、茶色または放物線状の米、トウモロコシ、オート麦。

2.魚

魚は、ビタミンB群、ビタミンA、セレンなどのミネラルが豊富であることに加えて、高い抗炎症作用を持つオメガ3および6多価不飽和脂肪酸の供給源です。これは、プラーク、紅斑、剥離、かゆみの出現を減らすのに役立ちます。

:マグロ、イワシ、マス、サーモンを優先します。

3.種子

食物繊維が豊富であることに加えて、それらはまた、例えば、ビタミンE、セレン、マグネシウムなどのビタミンやミネラルの十分な供給を提供します。種子はまた、炎症過程を防ぎ、病気の症状を軽減するのに役立ちます。

:ヒマワリの種、カボチャの種、亜麻仁、チアなど

4.果物

1日の果物の消費量を変えると、ビタミンB群、ビタミンCとE、カリウム、マグネシウム、さらにはフラボノイドなどのビタミンとミネラルの適切な摂取を確保することに加えて、食事中の繊維の量が増加します。ビタミンの摂取は、皮膚病変の修復に役立ちます。


例: オレンジ、レモン、アセロラ、キウイ、バナナ、アボカド、マンゴー、パパイヤ、グレープ、ブラックベリー、ラズベリー。

5.野菜と野菜

それらは繊維の十分な供給を提供し、ビタミンA、ビタミンCおよび葉酸の源です。これらは抗酸化剤として作用し、炎症を軽減し、その結果、乾癬の症状を軽減します

例: にんじん、さつまいも、ビート、ほうれん草、ケール、ブロッコリー。

6.オイルとオリーブオイル

油と油は多価不飽和脂肪酸の優れた供給源であり、炎症過程を遅らせるのに役立つ優れた脂肪です。それらのいくつかは、植物油の例として、依然としてビタミンEの供給源です。

例: エクストラバージンオリーブオイル、ひまわり油、小麦胚芽油。

避けるべき食品

避けるべき食品は、炎症の増加を刺激し、新たな危機の出現を増加させ、かゆみや皮膚の炎症などの症状を悪化させる食品です。したがって、次のことは避けてください。


  • 赤身の肉と揚げ物: これらの食品は飽和脂肪とコレステロールの消費を増やし、炎症を助長し、病気を引き起こす可能性を高めます。
  • 砂糖と白い小麦粉: お菓子、白パン、クッキー。それらは高グリセミック指数の炭水化物と見なされ、食事のグリセミック指数が高いほど、乾癬の場合のように炎症性疾患を発症するリスクが高くなります。
  • 埋め込まれた加工食品: ハム、ソーセージ、サラミなどの工業化されたソーセージなど、多くの添加物を含む食品は避けてください。これにより、体に毒素がなくなり、肌が健康になり、ダメージが少なくなります。

さらに、アルコール飲料もかゆみを増し、乾癬の治療のために医師が処方した薬の正しい吸収を妨げる可能性があるため、避ける必要があります。

サンプル3日間メニュー

以下は、乾癬の発症を防ぐために従うことができるメニューの例です。

スナック

1日目

2日目

3日目

朝ごはん

ピーナッツバターと刻んだフルーツの全粒粉パンケーキ2個

全粒粉パン2枚、ホワイトチーズ2枚、オレンジ1枚

スキムミルクとチアシード大さじ+シードミックスを添えたオートミールのお粥

朝のおやつ

½パパイヤ+1列オート麦スープ

リンゴ1個

亜麻仁大さじ1とナッツ6個入りの低脂肪ヨーグルト1個

ランチディナー

レタス、キュウリ、トマトのサラダを添え、オリーブオイル大さじ1とパイナップルのスライス1枚で味付けした、ブラウンライス1/2カップと豆1/2カップのグリルチキンフィレ1枚

ブロッコリーとニンジンサラダを添えたマグロの全粒粉パスタ大さじ1杯のオリーブオイルと1スライスのメロンで味付け

野菜煮魚+玄米半カップ+エクストラバージンオリーブオイルで味付けした野菜サラダ+1梨

午後のおやつ

いちごとバナナが入ったプレーンヨーグルトスムージー1杯+チアシード大さじ1

玉ねぎとピーマンのアボカドクリーム+トースト2個

シナモンとバナナ1本

メニューに表示される量は、年齢、性別、身体活動、および関連する病気の有無によって異なります。したがって、完全な評価を行い、計画を立てるために栄養士に相談することが重要です。人のニーズに適しています。

ビデオを見て、乾癬で皮膚を治療するために取ることができる在宅ケアについてもっと学びましょう:

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