骨粗鬆症の食べ物：何を食べ、何を避けるべきか

コンテンツ

• 1.カルシウム
• 2.ビタミンD
• 3.マグネシウム
• 4.リン
• 避けるべきこと
• 骨粗鬆症ダイエットメニュー

骨粗鬆症の食事は、主要な骨形成ミネラルであり、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの食品に含まれるカルシウム、魚、肉、卵などに含まれるビタミンDが豊富である必要があります。マグネシウムやリンなどのミネラル。ビタミンDは腸内のカルシウムとリンの吸収を高め、骨を強化し、骨粗鬆症を予防し、戦います。

骨粗鬆症は症状のない慢性疾患であり、一般的な健康の管理と予防のテストで、または自然発生的に発生する骨折の場合に発見されます。この病気は、特に閉経後の女性によく見られ、骨折のリスクを高めます。

骨粗鬆症は、整形外科医または一般開業医によって示された治療を補完するために、栄養士の指導を受けて養われるべきです。したがって、体内のカルシウムとビタミンDのレベルを特定するための検査を命じることができ、したがって最も適切な治療法を示すことができるように、医師に相談することが重要です。

骨粗鬆症の人に適した食品は、以下が豊富な食品を含め、多様化してバランスをとる必要があります。

1.カルシウム

カルシウムは、骨粗鬆症の予防と闘いを助けるために、強化し、抵抗力を高め、骨の健康を維持するために不可欠です。したがって、カルシウムが豊富な食品は、チーズやヨーグルトなどの牛乳とその誘導体を含む食事に含める必要があります。乳製品に加えて、イワシ、アーモンド、サーモン、豆腐、ブロッコリー、ルッコラ、ケール、ほうれん草などのカルシウム食品も豊富に含まれています。カルシウムが豊富な食品の完全なリストをチェックしてください。

腸によるカルシウムの吸収を改善するには、ほうれん草やルバーブなどの組成にシュウ酸を含む食品や、小麦や米ぬか、大豆、レンズ豆、豆などのフィチン酸塩を含む食品の摂取を避ける必要があります。カルシウム吸収を減らすように。さらに、脂肪が豊富な食品は食事からのカルシウムの吸収も減少させるため、カルシウムが豊富な食品との摂取は避ける必要があります。

一方、ビタミンDが豊富な食品は、腸によるカルシウムの吸収を改善し、骨の強化と骨粗鬆症の治療に役立ちます。

一般的に、成人のカルシウムの推奨量は1日あたり1000〜1200mgですが、人によって異なる場合があり、バランスの取れた個別の食事を作るために医師または栄養士の指導が必要です。

栄養士のタチアナ・ザニンと一緒にカルシウムが豊富な食品についてのビデオをご覧ください。

2.ビタミンD

ビタミンDは、腸からのカルシウムとリンの吸収を高めるために重要であり、骨粗鬆症の予防と治療に役立ちます。

ビタミンDが豊富な食品には、サーモン、イワシ、ニシンなどの魚、タラ肝油、卵、牛肉などがあります。しかし、体に十分なビタミンDを生成するための最大かつ最良の方法は、太陽光線が皮膚でのこのビタミンの生成を刺激するため、毎日20分間日光浴することです。

ビタミンDレベルがすでに低い場合、または骨粗鬆症がすでに発生している場合、医師はカルシウムとビタミンDに基づくサプリメントを推奨することがあります。骨粗鬆症に対するカルシウムとビタミンDのサプリメントの利点を参照してください。

3.マグネシウム

マグネシウムは骨の健康と強化に重要なミネラルであり、骨粗鬆症の予防と治療に良い味方になる可能性があります。

このミネラルは、カボチャ、ゴマ、亜麻仁、栗、アーモンド、ピーナッツ、オート麦などの種子に含まれています。たとえば、ビタミンDを活性型に変換することで機能します。これは、体内で適切に作用するためです。

1日あたりのマグネシウムの推奨量は、女性で310〜320 mg、男性で400〜420mgです。

4.リン

リンは骨を強化するのに役立つもう1つの重要なミネラルであり、骨粗鬆症の予防と治療に非常に役立ち、牛乳、チーズ、ヨーグルト、肉、シリアル、玄米、卵、ナッツ、魚などの食品に含まれています。

成人に推奨されるリンの量は1日あたり550mgであり、腸によるリンの吸収を改善するには、ビタミンDが豊富な食品も摂取することが重要です。

避けるべきこと

骨粗鬆症の食品では、腸でのカルシウムの吸収を減少させたり、腎臓や尿からのカルシウムの排泄を増加させたりする食品の摂取を避ける必要があります。

• 塩分とナトリウムが豊富な食品肉の立方体、ソーセージ、ソーセージ、ハム、冷凍冷凍食品、 ファストフード;
• カフェイン、コーヒー、紅茶、緑茶、ソフトドリンクに含まれています。
• シュウ酸とフィチン酸塩、チョコレート、小麦胚芽、ナッツ、豆、ほうれん草、トマト、フダンソウに含まれています。
• バターと脂っこい肉、飽和脂肪が過剰になると、体内のカルシウムの吸収が減少するためです。
• 過剰なタンパク質、主に肉、魚、鶏肉に含まれています。

タンパク質が過剰になると、尿中のカルシウムの排出が増加し、腸でのカルシウムの吸収が減少する可能性があります。通常、タンパク質は、カルシウムが腸で吸収されるのと競合するミネラルである鉄も豊富な食品に含まれているためです。鉄分が豊富な食品の完全なリストをチェックしてください。

骨粗鬆症ダイエットメニュー

次の表は、骨粗鬆症を改善するための3日間のメニューの例を示しています。

したがって、肉や豆などのカルシウム吸収を減らすことができる食品は、カルシウムが豊富な食品、特に牛乳や乳製品とは別に摂取する必要があります。骨を強化するために他の3つの食品を参照してください。

さらに、骨を強く保つためには、運動の練習も非常に重要です。ビデオを見て、他のヒントを学びましょう。