朝食から夕食までの9つの健康的なスロークッカーレシピ

コンテンツ

• 野菜とひよこ豆のカレー
• 香ばしい豆とほうれん草のスープ
• なすソースのパスタ
• 牛肉野菜汁
• スパニッシュライスの上の小豆
• ケイジャンエビとライス
• 姜牛肉と野菜
• クランベリーアップルソース
• イージースロークッカーオートミール
• のレビュー

秋や冬に居心地の良い食事を探している場合でも、春と夏にキッチンを涼しく保ちたい場合でも、これらの健康的なスロークッカーのレシピが武器庫にあることをうれしく思います。便利なカウンタートップアプライアンスに、就寝前（朝食の準備）または朝（夕食の準備）にスロークッカーのレシピの材料をすべて入れるだけで、基本的に食事の準備が整います。 （読んでください：ボーナスの自宅でのHIITトレーニングに取り組むためのより多くの時間！）

野菜とひよこ豆のカレー

作る： 4〜6人前

材料

• カリフラワー小花3カップ
• 1 15オンスの缶ひよこ豆、すすぎ、水切り
• 冷凍カットインゲン1カップルーズパック
• にんじんスライス1カップ
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 114オンス缶野菜スープ
• カレー粉小さじ2〜3
• 114オンスはココナッツミルクに火をつけることができます
• 1/4カップの細かく刻んだ新鮮なバジルの葉
• 玄米炊き（オプション）

方向

1. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーで、カリフラワー、ひよこ豆、インゲン、ニンジン、タマネギを組み合わせます。スープとカレー粉を入れてかき混ぜます。
2. 蓋をして、弱火で5〜6時間、または強火で2 1 / 2〜3時間調理します。
3. ココナッツミルクと細かく刻んだバジルの葉を入れてかき混ぜます。ご飯を使用する場合は、ボウルにスプーンで入れ、その上にカレーをひしゃくします。 （このスロークッカーのレシピが好きなら、他の8つのDIYインド料理も気に入るはずです。）

香ばしい豆とほうれん草のスープ

作る： 6人前

材料

• 314オンス缶野菜スープ
• 115オンスの缶トマトピューレ
• 1 15オンスの缶小白インゲン豆またはグレートノーザンビーンズ、水気を切り、すすいだ（これらのおいしい豆のデザート用にいくつかの追加の缶を購入してください-はい、それらは存在します！）
• 生米1/2カップ
• 細かく刻んだ玉ねぎ1/2カップ
• 小さじ1杯の乾燥バジル
• 小さじ1/4の塩
• 黒コショウ小さじ1/4
• にんにく2片、みじん切り
• 粗く刻んだ新鮮なほうれん草またはケールの葉8カップ
• 細かく刻んだパルメザンチーズ

方向 

1. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーで、野菜のスープ、トマトピューレ、豆、米、玉ねぎ、バジル、塩、コショウ、ニンニクを混ぜます。
2. カバー;弱火で5〜7時間、強火で2時間半〜3時間半調理します。
3. サーブする直前に、ほうれん草またはケールを入れてかき混ぜ、健康的なスロークッカーのレシピにパルメザンチーズを振りかけます。

なすソースのパスタ

作る： 6人前

材料

• 中型ナス1個
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 2 14-1 / 2オンスの缶はトマトをさいの目に切った
• 16オンス缶イタリアンスタイルのトマトペースト
• 1 4オンス缶スライスきのこ、排水
• 1/4カップの辛口赤ワイン
• 1/4カップの水
• にんにく2片、みじん切り
• 乾燥オレガノ小さじ11/2
• スライスした1/3カップのピットカラマタオリーブ
• みじん切りの新鮮なパセリ大さじ2
• ブラックペッパー
• 調理したペンネパスタ
• 細かく刻んだパルメザンチーズ

方向

1. なすの皮をむく; 1インチの立方体にカットします。
2. 3-1 / 2〜5クォートのスロークッカーで、ナスキューブ、刻んだタマネギ、缶詰のトマトとそのジュース、トマトペースト、スライスしたマッシュルーム、赤ワイン、水、刻んだニンニク、オレガノを組み合わせます。
3. カバー;弱火で7〜8時間、強火で3時間半〜4時間加熱します。
4. カラマタオリーブとパセリを入れてかき混ぜます。コショウで味わう季節。パスタにソースをかけます。完成したスロークッカーのレシピにパルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。 （関連：このビーガンボロネーゼは、実際のミートソースの最良のストーブトップ代替品です）

牛肉野菜汁

作る： 4人前

材料

• 1ポンドの骨なしビーフチャックロースト、トリミング、一口サイズにカット
• 中型にんじん3本、厚さ1/2インチのスライスにカット
• 皮をむいて1/2インチの立方体に切った2つの小さなジャガイモ
• みじん切りにした中玉ねぎ1個
• 小さじ1/2の塩
• 小さじ1/2の乾燥タイム
• 1ベイリーフ
• 2 14-1 / 2オンスの缶はトマトをさいの目に切った
• 水1カップ
• 冷凍エンドウ豆1/2カップルーズパック
• 新鮮なパセリの小枝（オプション）

方向 

1. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーで、ビーフチャックピース、スライスしたニンジン、立方体のジャガイモ、刻んだタマネギを組み合わせます。塩とタイムを振りかける。月桂樹の葉、トマトとそのジュース、そして水を加えます。すべての材料が結合するまでかき混ぜます。
2. カバー;弱火で8〜10時間、強火で4〜5時間加熱します。
3. 月桂樹の葉を取り除き、廃棄します。エンドウ豆をかき混ぜ、必要に応じてスロークッカーのレシピにパセリを飾ります。

スパニッシュライスの上の小豆

作る： 6〜8人前

材料

• 乾燥小豆または乾燥インゲン豆2カップ
• 冷水5カップ
• 植物油大さじ1
• 3/4ポンドの骨なし豚肩肉、1インチの小片にカット
• 玉ねぎのみじん切り21/2カップ
• にんにく6片、みじん切り
• 大さじ1杯のクミン
• 水4カップ
• 1 6-3 / 4オンスパッケージスパニッシュライス、調理済み
• スライスした新鮮なハラペーニョペッパー

方向 

1. 豆をすすぐ;ドレイン。大きな鍋に豆と5カップの水を入れます。沸騰させます。火を弱め、10分煮ます。
2. 暑さから削除。蓋をして1時間放置します。豆をすすぎ、水気を切る。
3. フライパンで油を中火から強火にかけます。豚肉を2回に分けて調理します。脂肪を排出します。
4. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーにクッキングスプレーを塗ります。豆、豚肉、玉ねぎ、にんにく、クミンを加えます。 4カップの水を注ぎます。混ぜる。
5. カバー;スロークッカーのレシピを弱火で10〜11時間調理します。
6. スロットスプーンを使用して、豆と豚肉を取り除きます。豆をご飯の上に盛り、その上に液体をスプーンでかけます。スライスしたハラペーニョを飾る。 （次に、これらの10のスパイシーな唐辛子を注入したレシピで熱を上げ続けます。）

ケイジャンエビとライス

作る： 6人前

材料

• 128オンスはトマトをさいの目に切ることができます
• 114オンスの缶チキンブロス
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• みじん切りピーマン1カップ
• 1 6〜6-1 / 4オンスのパッケージ、アンクルベンズなどのロンググレインとワイルドライスのミックス
• 1/4カップの水
• にんにく2片、みじん切り
• ケイジャンシーズニング小さじ1/2
• 1ポンドの調理済み、殻付き、精巧なエビ
• ホットペッパーソース（オプション）

方向

1. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーで、トマトとジュース、チキンブロス、玉ねぎ、ピーマン、調味料入りライスミックス、水、ニンニク、ケイジャンシーズニングを組み合わせます。
2. カバー;弱火で5〜6時間、強火で3〜3時間半調理します。
3. エビをご飯に入れてかき混ぜます。カバー;高温設定で15分長く調理します。必要に応じて、スロークッカーのレシピに唐辛子ソースを振りかけます。

姜牛肉と野菜

作る： 6人前

材料

• 11/2ポンドの骨なし牛モモステーキ、1インチの立方体にカット
• 中型にんじん4本、厚さ1/2インチのスライスにカット
• スライスしたネギ1/2カップ
• にんにく2片、みじん切り
• 11/2カップの水
• 大さじ2杯の減塩醤油
• 生姜おろし小さじ2
• 小さじ11/2のインスタントビーフ-ブイヨン顆粒
• 砕いた赤唐辛子小さじ1/4
• コーンスターチ大さじ3
• 冷水大さじ3
• 赤ピーマンのみじん切り1/2カップ
• 2カップのルーズパック冷凍サヤエンドウ、解凍
• 米飯

方向

1. 3-1 / 2-または4クォートのスロークッカーで、牛肉、にんじん、ねぎ、にんにくを混ぜます。中型のボウルに、1 1/2カップの水、醤油、生姜、ブイヨン、砕いた赤唐辛子を混ぜます。混合物を炊飯器に注ぎます。
2. カバー;弱火で9〜10時間、強火で4時間半〜5時間加熱します。
3. 低熱設定を使用する場合は、高熱設定に切り替えます。小さなボウルに、コーンスターチと大さじ3杯の冷水を混ぜます。ピーマンと一緒に肉の混合物にかき混ぜます。カバー;さらに20〜30分、または濃くなるまで1回かき混ぜながら調理します。シュガースナップエンドウを入れてかき混ぜます。ご飯と一緒にお召し上がりください。 （最終回答：赤身の肉は *本当に *あなたにとって悪いですか？）

クランベリーアップルソース

作る： 6〜8人前

スロークッカーレシピ提供：Pamela Braun of MyMansBelly.com

材料

• 4ポンド（約12）のリンゴ、皮をむき、芯を取り、四分の一
• クランベリー1カップ
• 1/4カップの水

方向

1. リンゴとクランベリーをスロークッカーに加え、その上に水を注ぎます。 （甘くしたい場合は、今すぐ砂糖、黒砂糖、シナモンを適量加えてください。）
2. スロークッカーに蓋をします。火を弱め、6時間加熱します。
3. ふたを外してかき混ぜ、まだ大きな破片になっている可能性のあるリンゴとクランベリーを砕きます。
4. そのまま使用するか、イマージョンブレンダー（または通常のブレンダー）を使用して滑らかにします。

イージースロークッカーオートミール

作る： 8人前

スロークッカーレシピの礼儀 クリーナープレートクラブ ベス・ベイダーとアリ・ベンジャミン

材料

• スティールカットオーツ麦1カップ
• 1/3カップの刻んだナツメヤシ
• 2/3カップレーズン
• みじん切り干しイチジク1/3カップ
• 小さじ1/2の挽いたシナモン
• アーモンドまたはクルミのみじん切り1/3カップ
• 水4カップ
• 1/2カップハーフアンドハーフ（または非常に多くの健康上の利点があるプレーンヨーグルト）

方向

1. 寝る前にスロークッカーですべての材料を混ぜ合わせます。
2. 弱火にして8〜9時間煮ます。
3. 混ぜ合わせて提供します。

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